Своими руками

2 094 подписчика

Свежие комментарии

  • Светлана Снегина
    вот этот баобаб клевый!О таких редких и ...
  • Светлана Снегина
    очень даже ничего. симпатичноКрасивая и удобна...
  • Алексей Андреевич
    придумка ничего такКрасивая и удобна...

Картофельные лодочки — потрясающее блюдо из обычных продуктов

Картофельные лодочки — потрясающее блюдо из обычных продуктовКартофельные лодочки — потрясающее блюдо из обычных продуктов

Аппетитные картофельные лодочки с фаршем не только вкусны, но и привлекательны внешне. С такой подачей обычный картофель может стать не только сытным обедом или ужином, но и дежурным блюдом для внезапно нагрянувших гостей.

Картофельные лодочки — потрясающее блюдо из обычных продуктов
Youtube | КуХнЯ Мира

Для приготовления понадобятся:

  • Картофель среднего размера 7-8 шт.
  • Фарш — 200-300 г
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Томатная паста — 1-2 ст. ложки
  • Растительное масло — для обжарки
  • Соль, перец, прочие специи — по вкусу

Очищенный картофель разрезаем пополам вдоль и выбираем серединку.

Картофельные лодочки — потрясающее блюдо из обычных продуктов
Youtube | КуХнЯ Мира

Количество заготовок должно быть таким, чтобы лодочки уместились в сковороде в 1 слой.

Картофельные лодочки — потрясающее блюдо из обычных продуктов
Youtube | КуХнЯ Мира

Обжариваем картофель на раскаленной сковороде с обеих сторон до золотистой корочки.

Картофельные лодочки — потрясающее блюдо из обычных продуктов
Youtube | КуХнЯ Мира

Перекладываем заготовки на блюдо и даем им слегка остыть, сливаем излишки масла.

Картофельные лодочки — потрясающее блюдо из обычных продуктов
Youtube | КуХнЯ Мира

Измельчаем остатки картофеля и соединяем их с фаршем. Солим, перчим, по желанию добавляем аджику пи прочие специи.

Картофельные лодочки — потрясающее блюдо из обычных продуктов
Youtube | КуХнЯ Мира

Формируем из фарша шарики и заполняем лодочки.

Картофельные лодочки — потрясающее блюдо из обычных продуктов
Youtube | КуХнЯ Мира

Мелко нарезаем луковицу и обжариваем на масле до золотистого цвета, а затем отправляем туда же нарезанную соломкой морковь, перемешиваем и даем протушиться в течение  1-2 минут.

Добавляем томатную пасту, специи, еще раз перемешиваем и доливаем стакан воды.

Картофельные лодочки — потрясающее блюдо из обычных продуктов
Youtube | КуХнЯ Мира

Дальше остается лишь переложить лодочки на сковороду, накрыть их крышкой и оставить тушиться на 45 минут.

Больше подробностей, касающихся приготовления картофельных лодочек, в видео ниже:

Сообщение Картофельные лодочки — потрясающее блюдо из обычных продуктов появились сначала на Своими руками.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

))}
Loading...
наверх