На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Своими руками

2 999 подписчиков

Нежнейший шоколадный чизкейк без выпечки и лишних хлопот

Нежнейший, тающий во рту и шоколадно-сливочный чизкейк стоит того, чтобы хотя бы раз его приготовить. Тем более, что в приготовлении вам даже не понадобится духовка! Чизкейк не содержит в своём составе желатин, а сам рецепт очень простой и интуитивно понятный. Опробуйте этот вкуснейший десерт без выпечки и лишних хлопот!

Youtube | The Cooking Foodie

Ингредиенты для чизкейка без выпечки:

  • 280 гр шоколадного печенья;
  • 100 гр растопленного сливочного масла;
  • 560 гр сливочного сыра;
  • 85 гр сахарной пудры;
  • 470 гр+200 гр нутеллы;
  • 1 ст. л. какао-порошка;
  • 1 ч. л. ванильного экстракта;
  • 80 мл густых сливок.

Начинаем готовить чизкейк:

1. Шоколадное печенье измельчаем в крошку. Добавляем к нему растопленное сливочное масло, всё перемешиваем. Ложкой утрамбовываем полученную массу в заранее подготовленную форму для чизкейка. Отправляем в холодильник, пока готовим шоколадно-сливочную крем-начинку.

Youtube | The Cooking Foodie

2. Сливочный сыр взбиваем миксером до пышности, добавляем сахарную пудру, ещё раз взбиваем до полного растворения сахара.

Youtube | The Cooking Foodie

3. Добавляем 470 гр нутеллы, какао-порошок и ванильный экстракт. Взбиваем до однородного густого крема.

Youtube | The Cooking Foodie

4. Достаём форму из холодильника, перекладываем наверх крем, разравниваем. Отправляем в холодильник минимум на 6 часов.

Youtube | The Cooking Foodie

5. Приготовим ганаш: жирные сливки подогреем на плите до образования пузырьков, перельём их к 200 гр нутеллы. Тщательно смешаем всё до однородной консистенции.

Youtube | The Cooking Foodie

6. Достаём десерт из холодильника. Заливаем, разравниваем по всей поверхности. Отправляем в холодильник на 2 часа.

Youtube | The Cooking Foodie

Нарезаем на порционные кусочки и подаём к столу!

Youtube | The Cooking Foodie

Подробнее о том, как приготовить нежный чизкейк без выпечки, смотрите в видео ниже:

Сообщение Нежнейший шоколадный чизкейк без выпечки и лишних хлопот появились сначала на Своими руками.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх