Своими руками

2 083 подписчика

Свежие комментарии

  • Светлана Снегина
    вот этот баобаб клевый!О таких редких и ...
  • Светлана Снегина
    очень даже ничего. симпатичноКрасивая и удобна...
  • Алексей Андреевич
    придумка ничего такКрасивая и удобна...

Просто добавьте апельсин в тесто: выпечка, достойная гурманов

Просто добавьте апельсин в тесто: выпечка, достойная гурмановПросто добавьте апельсин в тесто: выпечка, достойная гурманов

Неимоверно вкусные булочки с насыщенным апельсиновым ароматом и нежной кремовой заливкой — вот настоящее объедение, достойное истинных гурманов. Они станут настоящим лакомством для любителей цитрусовых. Такая выпечка способна заменить даже пирожные, между тем сделать ее довольно просто. Ингредиенты доступны, а результат бесподобен.

Просто добавьте апельсин в тесто: выпечка, достойная гурманов
Youtube | Webspoon.ru

Предстоящую работу условно можно разделить на 3 этапа: приготовление теста, начинки и помадки.

Для теста:

  • 520 г муки
  • 7 г сухих дрожжей
  • 70 г сахара
  • 150 г очищенных апельсинов
  • 3 яйца
  • 1 ч.ложка соли

Для начинки:

  • цедра 1 апельсина
  • 60 г сливочного масла
  • 40 г сахарной пудры

Для помадки:

  • з0 г сливочного масла
  • 50 мл молока
  • 120 г сахарной пудры
  • 130 г крем-сыра

Взбиваем в блендером апельсин с яйцами до получения однородной массы.

Просто добавьте апельсин в тесто: выпечка, достойная гурманов
Youtube | Webspoon.ru

Соединяем в миске муку, дрожжи, соль и сахар, слегка перемешиваем и добавляем апельсиновую заливку. Замешиваем тесто и оставляем в теплом месте на 1 час.

Просто добавьте апельсин в тесто: выпечка, достойная гурманов
Youtube | Webspoon.ru

Тесто получается мягким и воздушным.

Просто добавьте апельсин в тесто: выпечка, достойная гурманов
Youtube | Webspoon.ru

Соединяем апельсиновую цедру с размягченным маслом и сахарной пудрой и хорошо перемешиваем. Раскатываем тесто прямоугольником и смазываем получившейся начинкой.

Просто добавьте апельсин в тесто: выпечка, достойная гурманов
Youtube | Webspoon.ru

Скатываем тесто в рулет.

Просто добавьте апельсин в тесто: выпечка, достойная гурманов
Youtube | Webspoon.ru

Разрезаем рулет на кусочки при помощи зубной нити.

Просто добавьте апельсин в тесто: выпечка, достойная гурманов
Youtube | Webspoon.ru

Выкладываем булочки на предварительно смазанный противень и оставляем их на 20 минут, чтобы подошли, а затем отправляем в разогретую до 180 С духовку на 20 минут.

Просто добавьте апельсин в тесто: выпечка, достойная гурманов
Youtube | Webspoon.ru

Растопленное сливочное масло соединяем с молоком, сахарной пудрой и крем-сыром и перемешиваем до получения однородной массы. Получившейся помадкой поливаем слегка остывшие булочки и сразу подаем к столу.

Просто добавьте апельсин в тесто: выпечка, достойная гурманов
Youtube | Webspoon.ru

Больше вкусных подробностей, касающихся приготовления апельсиновых булочек, в видео ниже:

 

Сообщение Просто добавьте апельсин в тесто: выпечка, достойная гурманов появились сначала на Своими руками.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

))}
Loading...
наверх