Своими руками

1 930 подписчиков

Шикарные пирожки: быстро, сытно и просто

Всегда хочется быстро накормить семью, по возможности затратит как можно меньше средств и времени. С этим простым рецептом такая задача становится выполнимой. Вкусные слоистые пирожки с аппетитной хрустящей корочкой можно приготовить предельно быстро. Лепить их не придется, на лаваш тратиться — тоже. Все необходимые продукты гарантировано есть в любом доме, да и с начинкой можно экспериментировать бесконечно.

Youtube | Домашняя Кулинария

Для теста:

  • Мука —  500 г
  • Вода — 300 мл
  • Соль — 1/2 чайной ложки
  • Растительное масло для смазки — 60-70 мл
  • Яйцо или желток — для смазки

Для начинки:

  • Картофель отварной — 600 г
  • Масло сливочное — 60 г
  • Сыр твердый — 150 г
  • Соль и перец — по вкусу

Просеянную муку соединяем с солью и водой и замешиваем мягкое тесто.

Youtube | Домашняя Кулинария

Делим тесто на 4 части и формируем колобки.

Youtube | Домашняя Кулинария

Слегка смочив поверхность и руки маслом из каждого колобка формируем лепешку. Смазываем  лепешки маслом, укладываем их одну на другую и даем тесту несколько минут отдохнуть.

Youtube | Домашняя Кулинария

Из отварного картофеля делаем пюре, солим, перчим и соединяем с тертым сыром.

Youtube | Домашняя Кулинария

Каждую из лепешек растягиваем до получения тонкого листа, смачивая по мере растягивания маслом, или тонко раскатываем. В идеале тонкий пласт должен быть прямоугольным.  Делаем загиб с одного края.

Youtube | Домашняя Кулинария

Поверх загиба выкладываем начинку, условно разделив ее на 4 части.

Youtube | Домашняя Кулинария

Аккуратно сворачиваем тесто с начинкой в рулет и отправляем его на противень. Аналогично поступаем со всем оставшимся тестом и начинкой.

Youtube | Домашняя Кулинария

Выложив рулетики  на расстоянии друг от друга, подравниваем их и смазываем взбитым яйцом.

Youtube | Домашняя Кулинария

Каждый из рулетов разрезаем на части, по желанию посыпаем кунжутом, а затем отправляем в разогретую до 180 С духовку минут на 25-30.

Youtube | Домашняя Кулинария

Такие пирожки хороши как в горячем, так и в холодном виде, но на долго они никогда не задерживаются.

Больше вкусных подробностей в видео ниже:

Сообщение Шикарные пирожки: быстро, сытно и просто появились сначала на Своими руками.

Источник ➝

Оригинальная идея из остатков ниток и буловок

Из остатков ниток можно сделать оригинальные украшения для интерьера. То, насколько яркими они будут полностью зависит от выбранных цветов. Техника настолько примитивна, что освоить ее сможет даже ребенок. Поняв суть происходящего можно делать самые разные украшения с использованием этой несложной техники. Для работы понадобятся: остатки ниток разных цветов булавки нескольких размеров проволока фетровые бусины скотч […]

Красота из цемента и пластикового пакета — это гениально

Цемент универсален для мастеров и мастериц, так как позволяет создать огромное количество чудесных поделок. Оцените интересную идею ниже — это очаровательные цветочные горшки необычной формы. Смотрятся они просто здорово и, несомненно, смогут украсить любой сад и дачный участок! Потребуется минимум материалов: не жидкий цементный раствор, пластиковые пакеты и обрезанные пластиковые бутылки, заполненные песком. Принцип работы […]

Картина дня

))}
Loading...
наверх