Без желатина и загустителя! Самый удачный рецепт густого клубничного джема

В урожайный сезон нужно не только наедаться, но еще и запасаться! Одна из разновидностей варенья — это джем, правда с ним иногда бывают проблемы, а именно — он получается жидким. Можно, конечно, добавить какой-нибудь загуститель, тот же желатин, но можно обойтись и без него. Например, в этом густом клубничном джеме нет ни капли загустителя, да […]