Lady Katrine предлагает Вам запомнить сайт «Своими руками»
Вы хотите запомнить сайт «Своими руками»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Поделись своими работами!

Помидоры в капусте на зиму: необычно, доступно и безумно вкусно

развернуть
Помидоры в капусте на зиму: необычно, доступно и безумно вкусноПомидоры в капусте на зиму: необычно, доступно и безумно вкусно

Предельно простой и доступный рецепт маринованных помидоров хорош во всех отношениях.

Куда не глянь — сплошные плюсы. Отдельно варить маринад не нужно, все ингредиенты доступны и хранить консервацию можно даже в квартире.  А какой внешний вид! Так и хочется открыть и попробовать не дожидаясь зимы.

Помидоры в капусте на зиму: необычно, доступно и безумно вкусно
Youtube | Вкусно Просто и Доступно

Ориентировочный расход продуктов на 4 з-х литровые банки:

  • 1 кочан капусты — 1,2 кг
  • Помидоры — 7-8 кг
  • Морковь — 2 шт.
  • Сладкий перец — 1 шт.
  • Чеснок — 1 головка

Специи и маринад из расчета на 1 3-х литровую банку:

  • Перец горошек — 3 шт.
  • Душистый перец — 3 шт.
  • Гвоздика — 3 шт.
  • Укроп и петрушка — по вкусу
  • Сахар — 1 рюмка с горкой
  • Соль  — 1 столовая ложка с горкой

Для начала шинкуем капусту и нарезаем перец.

Помидоры в капусте на зиму: необычно, доступно и безумно вкусно
Youtube | Вкусно Просто и Доступно

Натираем морковь на терке для корейской моркови, нарезаем чеснок мелким кубиком и все перемешиваем.

Помидоры в капусте на зиму: необычно, доступно и безумно вкусно
Youtube | Вкусно Просто и Доступно

На дно чистой (не стерильной) банки кладем укроп и петрушку, добавляем специи, а затем укладываем слой помидоров.

Помидоры в капусте на зиму: необычно, доступно и безумно вкусно
Youtube | Вкусно Просто и Доступно

Сверху укладываем слой капусты, слегка придавливая, но не утрамбовывая. Чередуем слои, пока банка не будет наполнена.

Помидоры в капусте на зиму: необычно, доступно и безумно вкусно
Youtube | Вкусно Просто и Доступно

Высыпаем в банку 100-граммовую рюмку сахара с горкой и добавляем немного воды,  чтобы сахар спустился вниз.

Помидоры в капусте на зиму: необычно, доступно и безумно вкусно
Youtube | Вкусно Просто и Доступно

Добавляем соль.

Помидоры в капусте на зиму: необычно, доступно и безумно вкусно
Youtube | Вкусно Просто и Доступно

Заливаем банки холодной водой и накрываем крышками.

Помидоры в капусте на зиму: необычно, доступно и безумно вкусно
Youtube | Вкусно Просто и Доступно

Устилаем дно подходящей по размеру кастрюли тряпкой и переставляем в нее банки. Банки должны быть покрыты жидкостью не менее, чем на половину. После того как вода в кастрюле закипит, засекаем 12-13 минут, а затем отключаем газ и закатываем помидоры.

Помидоры в капусте на зиму: необычно, доступно и безумно вкусно
Youtube | Вкусно Просто и Доступно

Укутывать такую консервацию не нужно. Достаточно просто перевернуть банки, подождать пока они полностью остынут, а затем отправить на хранение.

Помидоры в капусте на зиму: необычно, доступно и безумно вкусно
Youtube | Вкусно Просто и Доступно

Больше деталей и подробностей в видео ниже:

Сообщение Помидоры в капусте на зиму: необычно, доступно и безумно вкусно появились сначала на Своими руками.


Источник →

Опубликовано 07.09.2019 в 12:00
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Флорентийская объемная вышив…

Флорентийская объемная вышивка: простая техника, позволяющая создавать уникальные вещи

31 мар, 08:00
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Защитись от вирусов — сшей м…

Защитись от вирусов — сшей многоразовую маску! Это просто!

14 мар, 12:00
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Невероятно вкусный и оригина…

Невероятно вкусный и оригинальный рецепт приготовления пельменей

4 мар, 12:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Модные тенденции, которые го…

Модные тенденции, которые говорят о хорошем вкусе

4 мар, 14:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Декоративное панно для кухни…

Декоративное панно для кухни из материалов, которые у вас уже есть

4 мар, 16:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Отличная терраса к дому из п…

Отличная терраса к дому из простого поликарбоната

4 мар, 18:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Невероятно милые подушки, ко…

Невероятно милые подушки, которые сошьёт любой!

5 мар, 08:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Фотограф показывает, что сто…

Фотограф показывает, что стоит за «идеальными» фото из Instagram

4 мар, 20:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Нетривиальный рецепт обычных котлет

Нетривиальный рецепт обычных котлет

4 мар, 12:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Наши Люди

1926 пользователям нравится сайт cpykami.mirtesen.ru

Лучшее за неделю
Флорентийская объемная вышивка: простая техника, позволяющая создавать уникальные вещи

Флорентийская объемная вышивка: простая техника, позволяющая создавать уникальные вещи

Оригинальная флорентийская вышивка с 3Д эффектом отлично подходит для создания уникального интерьерного декора и аксессуаров. Использовать технику можно и для отделки разноплановых деталей.  Этот вид вышивки, именуемый барджелло, имеет свои особенности: использовать для работы можно толстые…

31 мар, 08:00
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Простой и очень красивый ночник своими руками

Простой и очень красивый ночник своими руками

В последнее время большой популярностью пользуется такой материл для творчества как эпоксидная смола. Из нее можно сделать, пожалуй, все, что угодно: украшения, посуду, мебель и даже светильники. Светильники же и ночники из эпоксидной смолы сегодня пользуются особой популярностью. Наприме…

28 мар, 16:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Простой способ сделать водонепроницаемые и жаропрочные перчатки

Простой способ сделать водонепроницаемые и жаропрочные перчатки

Хорошо ли иметь в хозяйстве водонепроницаемые, а заодно и жаропрочные перчатки ? Особенно, если они сидят как влитые, строго по вашей руке? Да еще и в случае пореза или прокола их можно просто и без потери качества починить. Вряд ли кто-нибудь откажется от пары таких перчаток, верно? Вам п…

28 мар, 14:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Сейчас обсуждают
Советский трельяж превращается в модное косметическое зеркало

Советский трельяж превращается в модное косметическое зеркало

Каждая девушка мечтает о стильном косметическом зеркале с лампочками, как в гримерке у мировых звезд, но покупать такой предмет мебели довольно дорого. Сделать красивое гримерное зеркало можно и своими руками из старого советского трельяжа. Youtube | Bubenitta Для удобной рабо…

9 мар, 10:00
0 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
5 салатов из моркови, которые украсят любой стол

5 салатов из моркови, которые украсят любой стол

Морковь — настоящее сокровище в зимний сезон. Этот овощ долго сохраняет свежесть, и содержит множество незаменимых микроэлементов. Сырую морковь можно считать диетическим продуктом, несмотря на ее сладость. Лучше всего все полезные вещества, содержащиеся в моркови, усваиваются в соче…

3 фев 18, 16:00
+22 6
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Практичная и простая в исполнении полка, сделанная из простого картона

Практичная и простая в исполнении полка, сделанная из простого картона

Поразительно, что из простого картона можно сделать множество удивительных поделок. Например, собрав несколько деталей воедино, вы можете сделать удобный и полезный органайзер для хранения вещей. Выглядит он как полноценная полка с множеством отсеков! Youtube | DIY HANDMADE THINGS …

20 фев, 18:00
0 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0