Lady Katrine предлагает Вам запомнить сайт «Своими руками»
Вы хотите запомнить сайт «Своими руками»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Поделись своими работами!

Потрясающий французский десерт, который никого не оставит равнодушным

развернуть
Потрясающий французский десерт, который никого не оставит равнодушнымПотрясающий французский десерт, который никого не оставит равнодушным

Мягкое тесто, нежнейший заварной крем и ягоды клубники – великолепное сочетание, которое Вы можете найти во французском десерте, с приготовлением которого справится даже начинающий кулинар.

Потрясающий французский десерт, который никого не оставит равнодушным

Необходимые ингредиенты

Для приготовления теста потребуется:

  • 50 гр сливочного масла;
  • 150 гр муки;
  • 4 средних яйца.

Чтобы приготовить нежнейший крем:

  • 3 яичных желтка;
  • 6 столовых ложек сахара;
  • 6 столовых ложек муки;
  • 700 мл молока;
  • цедра половины лимона;
  • 10 крупных ягод клубники;
  • клубника для оформления десерта.

Для приготовления заварного теста растопите 50 грамм сливочного масла в 250 мл воды. После закипания жидкости добавьте в кастрюлю 150 грамм муки и выключите огонь.

Потрясающий французский десерт, который никого не оставит равнодушным

Тщательно примешайте муку с водно-масляной смесью, чтобы избежать образования комочков. После того, как вы получите тесто однородной консистенции, снова включите огонь и заваривайте тесто до тех пор, пока вся масса не превратится в своеобразный шарик.

Потрясающий французский десерт, который никого не оставит равнодушным

Переложите тесто в глубокую миску и добавьте к нему по одному 4 яйца среднего размера. Тщательно перемешайте.

Потрясающий французский десерт, который никого не оставит равнодушным

На пергаментной бумаге нарисуйте два круга: большой, а внутри еще один меньшего диаметра.

Потрясающий французский десерт, который никого не оставит равнодушным

Положите подготовленный лист на противень и закрепите его с помощью небольших мазков заварного теста. Переложите тесто в кондитерский мешок и выложите его на лист пергаментной бумаги, сформировав высокое кольцо.

Потрясающий французский десерт, который никого не оставит равнодушным

Потрясающий французский десерт, который никого не оставит равнодушным

Выпекайте заготовку в течение 10 минут при 200 градусов Цельсия. После этого, снизьте температуру в духовом шкафу до 180 и выпекайте кольцо еще 40 минут. По прошествии 40 минут, выключите духовой шкаф, откройте дверцу и оставьте кольцо в духовке на 15 минут.

Далее приходим к приготовлению заварного крема. Для этого поставьте кастрюлю на слабый огонь и соедините в ней 3 яичных желтка с 6 столовыми ложками сахара.  После перемешивания, добавьте к однородной массе 6 столовых ложек муки и перемешайте массу до однородной консистенции.

Потрясающий французский десерт, который никого не оставит равнодушным

Следующим шагом подготовьте 700 мл молока. Сначала налейте в кастрюлю с заготовкой немного молока и хорошо перемешайте, после этого налейте оставшееся молоко. Смесь необходимо тщательно перемешать, избавившись от комочков.

Потрясающий французский десерт, который никого не оставит равнодушным

Положите в кастрюлю с заварным кремом цедру половины лимона и доведете его до кипения при постоянном помешивании. В итоге у Вас должна получиться однородная масса, имеющая консистенцию густой сметаны.

Переходим к самому приятному: сбору десерта. Разрежьте кольцо поперек пополам.

Потрясающий французский десерт, который никого не оставит равнодушным

Заполните одну половину кремом из кондитерского мешка. Выложите на крем клубнику, разрезанную пополам.

Потрясающий французский десерт, который никого не оставит равнодушным

Накройте десерт второй частью кольца и обильно посыпьте его сахарной пудрой.

Потрясающий французский десерт, который никого не оставит равнодушным

По желанию Вы можете положить несколько целых ягод клубники в середину кольца, что сделает десерт еще более праздничным.

Потрясающий французский десерт, который никого не оставит равнодушным

Для того, чтобы кольца пропитались кремом и десерт стал еще более вкусным, оставьте его в холодильнике на несколько часов.

Более подробно процесс приготовления Французского десерта Вы можете увидеть на видео.

Сообщение Потрясающий французский десерт, который никого не оставит равнодушным появились сначала на Своими руками.


Источник →

Опубликовано 11.09.2019 в 12:00
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Как в кухню на 6 метров вмес…

Как в кухню на 6 метров вместить все необходимое: секреты комфортной и функциональной планировки

23 янв, 16:00
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Повторить не захочется: худш…

Повторить не захочется: худшие дизайнерские решения для Вашего дома

19 янв, 16:00
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Невероятное «космическое» пе…

Невероятное «космическое» печенье, с приготовлением которого справится даже начинающий кулинар

19 янв, 12:00
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Изящный светильник из изолон…

Изящный светильник из изолона своими руками

28 янв, 16:00
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
3 неожиданных способа выращи…

3 неожиданных способа выращивания зеленого лука

10 фев, 12:00
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Простейший способ починить б…

Простейший способ починить бегунок, который сэкономит массу денег

22 янв, 16:00
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Очень красивый, необычный и …

Очень красивый, необычный и простой фокус с лентой

20 янв, 08:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как легко и просто перенести…

Как легко и просто перенести любую картинку на белую кружку

18 янв, 16:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Актуально зимой: как быстро …

Актуально зимой: как быстро высушить обувь и удалить запахи

19 янв, 14:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Наши Люди

1925 пользователям нравится сайт cpykami.mirtesen.ru

Лучшее за неделю
Необычные и запоминающиеся подарки для надвигающихся праздников

Необычные и запоминающиеся подарки для надвигающихся праздников

Приближаются популярные февральские праздники, да и 8 марта уже не за горами. Если вы задумываетесь, что дарить, вот вам две идеи. Что нужно для варианта №1 рамка разноцветные конфеты маленькие пластиковые пакеты скотч нить вспененный двусторонний скотч Как сделать …

11 фев, 10:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Недорогой, приятный подарок своими руками за 50 рублей и 1 минуту

Недорогой, приятный подарок своими руками за 50 рублей и 1 минуту

Наверняка каждый оказывался в ситуации, когда нужно подарить небольшие подарки большому количеству людей. Например, угостить всех одноклассников на дне рождения ребенка или на каком-либо мероприятии одарить всех присутствующих. Конечно, хочется, чтобы такие подарки были не только приятным…

11 фев, 12:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Легкий и действующий способ получить свой лимон на подоконнике

Легкий и действующий способ получить свой лимон на подоконнике

Вырастить свой лимон на подоконнике не составит труда. Зная несколько секретов, заставить семена быстро проклюнуться труда не составит. Дальше останется только обеспечить саженцам надлежащий уход, а то, что они будет крепким и жизнеспособными, гарантировано. Кстати, с одного лимона можно …

11 фев, 14:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Сейчас обсуждают
20 милых бабушек, которые изменили свои седые волосы на яркие образы. Возраст это просто число!

20 милых бабушек, которые изменили свои седые волосы на яркие образы. Возраст это просто число!

Какими мы привыкли видеть бабушек? Чаще всего, это скромные старушки с седыми волосами, или головой, покрытой платочком, которые выделяются только своим почтенным возрастом и доброй улыбкой. Однако для некоторых пожилых женщин возраст — это просто цифры, но никак не состояние души. Эт…

14 фев, 20:00
0 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Скачет стиральная машинка? Вот простое решение проблемы

Скачет стиральная машинка? Вот простое решение проблемы

Отслужив верой и правдой долгие годы, стиральная машинка, не смотря на исправную работу, начинает «скакать» во время стирки и особенно — режима отжима? Это ещё не значит, что нужно покупать новую машинку или же относить старую в ремонт. Устранить эту проблему вы можете за считанные минуты…

8 янв, 14:00
+2 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Нежнейший шоколадный чизкейк без выпечки и лишних хлопот

Нежнейший шоколадный чизкейк без выпечки и лишних хлопот

Нежнейший, тающий во рту и шоколадно-сливочный чизкейк стоит того, чтобы хотя бы раз его приготовить. Тем более, что в приготовлении вам даже не понадобится духовка! Чизкейк не содержит в своём составе желатин, а сам рецепт очень простой и интуитивно понятный. Опробуйте этот вкуснейший де…

18 дек 19, 12:00
0 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0