Lady Katrine предлагает Вам запомнить сайт «Своими руками»
Вы хотите запомнить сайт «Своими руками»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Поделись своими работами!

Простейший вариант макарона, который точно получится у всех

развернуть
Простейший вариант макарона, который точно получится у всехПростейший вариант макарона, который точно получится у всех

Пирожное макарон существует уже давно, но только в последние годы начало набирать популярность.

Многие предпочитают покупать готовый десерт, полагая, что приготовить самостоятельно его не получится. С этим простым рецептом с задачей справится даже новичок.

Ингредиенты

  • сахар и сахарная пудра по 150 г
  • вода 80 г
  • белок 2 яиц (две равные порции)
  • миндальная мука 150 г
  • сгущенка 150 г
  • фисташки 100 г
  • кулинарный термометр
  • перчатки
  • краситель
  • тефлоновый лист
  • кондитерский мешок

Рецепт

В миксер отправьте белок комнатной температуры, начните взбивать на маленькой скорости до пышной пены. Воду и сахарный песок соедините в кастрюле, поставьте на огонь. Варите сироп до температуры примерно 118-121 градус.

Простейший вариант макарона, который точно получится у всех
Youtube | Alex&Milana

Миндальную муку как следует перемешайте венчиком. Добавьте к ней сахарную пудру, просеяв. Перемешайте все.

Простейший вариант макарона, который точно получится у всех
Youtube | Alex&Milana

Введите в массу белок. Наденьте перчатку и замешайте ингредиенты руками до однородности.

Простейший вариант макарона, который точно получится у всех
Youtube | Alex&Milana

Добавьте краситель в сироп и перемешайте. Введите сироп к взбитым белкам.

Простейший вариант макарона, который точно получится у всех
Youtube | Alex&Milana

К получившейся массе постепенно добавляйте миндальное тесто и замешивайте на медленной скорости до однородности.

Простейший вариант макарона, который точно получится у всех
Youtube | Alex&Milana

Переложите тесто в кондитерский мешок. Противень застелите тефлоновым листом. Отсадите тесто. Ударьте противень об стол несколько раз, чтобы выгнать пузырьки. Оставьте макарон подсохнуть при комнатной температуре. Выпекать можно после того, как поверхность стала сухой и слегка пружинной.

Простейший вариант макарона, который точно получится у всех
Youtube | Alex&Milana

Для начинки поджарьте фисташки, измельчите блендером в муку. Добавьте сгущенку, перемешайте до однородности.

Простейший вариант макарона, который точно получится у всех
Youtube | Alex&Milana

Выпекайте макарон при температуре 130 градусов примерно 15-20 минут. Оставьте пирожное на противне до остывания.

Простейший вариант макарона, который точно получится у всех
Youtube | Alex&Milana

Переложите фисташковый крем в мешок и начините пирожные.

Простейший вариант макарона, который точно получится у всех
Youtube | Alex&Milana

Переложите готовые макароны в контейнер и оставьте в холодильнике на ночь.

Подробный рецепт в видео ниже.

Сообщение Простейший вариант макарона, который точно получится у всех появились сначала на Своими руками.


Источник →

Опубликовано 23.01.2020 в 12:00
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Простой и гуманный способ из…

Простой и гуманный способ избавиться от грызунов в доме

28 фев, 20:00
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Защитись от вирусов — сшей м…

Защитись от вирусов — сшей многоразовую маску! Это просто!

14 мар, 12:00
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Вот это поворот! Необычное п…

Вот это поворот! Необычное применение старого крана

29 фев, 16:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Простой способ закачать обыч…

Простой способ закачать обычный растворитель в аэрозольный баллончик

29 фев, 14:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Необычный декор обычных веще…

Необычный декор обычных вещей с помощью стеклянных полусфер

1 мар, 14:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Простое удобрение, после кот…

Простое удобрение, после которого капуста начнет расти, как бешеная

1 мар, 12:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Декоративное ограждение на д…

Декоративное ограждение на даче из поломанных пластмассовых ящиков

29 фев, 12:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Чудесное превращение старого…

Чудесное превращение старого свитера и миски в харизматичный декор

1 мар, 16:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Удивительный интерьерный дек…

Удивительный интерьерный декор с помощью крышки от торта

28 фев, 18:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Наши Люди

1925 пользователям нравится сайт cpykami.mirtesen.ru

Лучшее за неделю
5 гарниров по-новому из привычных продуктов. Результат вас приятно удивит и порадует

5 гарниров по-новому из привычных продуктов. Результат вас приятно удивит и порадует

Если задать вопрос «что вы готовите на гарнир», то большинство, наверное, ответит «овощи, крупу или макаронные изделия». Однако отсутствие разнообразия наверняка рано или поздно надоест. Тем не менее и обычные, привычные гарниры можно превратить в оригинальное, интересное блюдо, даже не зат…

22 мар, 12:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Желанный аксессуар: гримерное зеркало в стиле лофт

Желанный аксессуар: гримерное зеркало в стиле лофт

Заветная мечта каждой женщины — иметь у себя в доме гримерное зеркало с подсветкой. Однако стоит такой аксессуар довольно дорого, и не каждый готов заплатить за зеркало такие большие деньги, но в этом нет необходимости. При наличии самых простых инструментов, материалов, и, конечно, желания…

22 мар, 14:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Красивые и опасные: худшие растения для людей, страдающих от аллергии

Красивые и опасные: худшие растения для людей, страдающих от аллергии

Цветы в саду это, без сомнения, очень красиво, но в некоторых случаях они могут стать опасными для людей, страдающих от аллергии. Если Вы имеете подобную проблему со здоровьем, не спешите оставить крест на красивом цветущем саде. Для начала ознакомьтесь со списком 10 худших цветов для людей…

22 мар, 16:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Сейчас обсуждают
Советский трельяж превращается в модное косметическое зеркало

Советский трельяж превращается в модное косметическое зеркало

Каждая девушка мечтает о стильном косметическом зеркале с лампочками, как в гримерке у мировых звезд, но покупать такой предмет мебели довольно дорого. Сделать красивое гримерное зеркало можно и своими руками из старого советского трельяжа. Youtube | Bubenitta Для удобной рабо…

9 мар, 10:00
0 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
5 салатов из моркови, которые украсят любой стол

5 салатов из моркови, которые украсят любой стол

Морковь — настоящее сокровище в зимний сезон. Этот овощ долго сохраняет свежесть, и содержит множество незаменимых микроэлементов. Сырую морковь можно считать диетическим продуктом, несмотря на ее сладость. Лучше всего все полезные вещества, содержащиеся в моркови, усваиваются в соче…

3 фев 18, 16:00
+22 6
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Практичная и простая в исполнении полка, сделанная из простого картона

Практичная и простая в исполнении полка, сделанная из простого картона

Поразительно, что из простого картона можно сделать множество удивительных поделок. Например, собрав несколько деталей воедино, вы можете сделать удобный и полезный органайзер для хранения вещей. Выглядит он как полноценная полка с множеством отсеков! Youtube | DIY HANDMADE THINGS …

20 фев, 18:00
0 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0