Lady Katrine предлагает Вам запомнить сайт «Своими руками»
Вы хотите запомнить сайт «Своими руками»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Поделись своими работами!

Невероятно аппетитная закуска: а всего-то надо крупный лук, немного муки и приправ

развернуть
Невероятно аппетитная закуска: а всего-то надо крупный лук, немного муки и приправНевероятно аппетитная закуска: а всего-то надо крупный лук, немного муки и приправ

Пробовали ли вы когда-нибудь луковые кольца в кляре? Обычно их продают в сетях ресторанов фаст-фуда, но и дома их вполне можно повторить.

Сегодня предлагаем вам попробовать несколько иное, хотя и схожее по вкусу блюдо – жареный луковый цветок. Это тот же самый жареный в кляре лук, только финальное блюдо выглядит невероятно красиво – посмотрите сами:

Невероятно аппетитная закуска: а всего-то надо крупный лук, немного муки и приправ

Чтобы сделать жареный луковый цветок, возьмите следующие ингредиенты:

  • крупный репчатый лук (чем крупнее лук, тем объемнее и красивее будет цветок);
  • молоко 1 стакан;
  • 1 яйцо;
  • мука 1 стакан;
  • специи (кайенский перец, паприка, черный перец, орегано, тмин, соль);
  • масло подсолнечное (для фритюра).

Начинаем готовить:

1. Первым делом следует подготовить луковицу. Для этого возьмите самую крупную, очистите от кожуры, осторожно обрежьте хвостики (снизу лук должен держаться крепко, не разваливаясь).

2. Затем осторожно разрежьте лук острым ножом пополам, затем ещё раз пополам. Режьте не до конца, оставляя примерно 0,5-1 см, чтобы конструкция держалась. Продолжайте разрезать до тех пор, пока не получится около 14-18 долек (можно больше). Потом аккуратно вырежьте серединку (не до конца), чтобы получить цветок.

Невероятно аппетитная закуска: а всего-то надо крупный лук, немного муки и приправ

Невероятно аппетитная закуска: а всего-то надо крупный лук, немного муки и приправ

3. На минуту опустите лук в кипяток, затем – в ледяную воду на две минуты. Это нужно обязательно сделать, чтобы убрать горечь и помочь луковице раскрыться.

Невероятно аппетитная закуска: а всего-то надо крупный лук, немного муки и приправ

4. Подготовьте кляр: молоко взбейте с яйцом в одной таре, а во второй – муку со специями. Пропорции могут быть следующими – на 1 стакан муки берётся:

  • 1 ч. л. кайенского перца;
  • 1 ч. л. паприки;
  • 1/2 ч. л. чёрного перца;
  • 1/3 ч. л. орегано;
  • 1/8 ч. л. тмина.

Всё следует тщательно перемешать.

5. Окуните лук в молочно-яичную смесь, затем – в муку. Старайтесь сделать так, чтобы весь лук, включая область внутри, был покрыт мукой и специями. Повторите процедуру 2-3 раза.

Невероятно аппетитная закуска: а всего-то надо крупный лук, немного муки и приправ

6. После этого можно отправлять в разогретое масло лук, где он будет жариться во фритюре около 8-10 минут.

Невероятно аппетитная закуска: а всего-то надо крупный лук, немного муки и приправ

Аккуратно достаньте лук на салфетку, поставьте в центр тарелочку с соусом и подавайте к столу!

Невероятно аппетитная закуска: а всего-то надо крупный лук, немного муки и приправ

Невероятно аппетитная закуска: а всего-то надо крупный лук, немного муки и приправ

Подробный мастер-класс можно найти в видео ниже:

Сообщение Невероятно аппетитная закуска: а всего-то надо крупный лук, немного муки и приправ появились сначала на Своими руками.


Источник →

Опубликовано 26.07.2018 в 12:00
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Даже маленькая ванная может …

Даже маленькая ванная может быть уютной. 14 идей для скромных санузлов

13 ноя, 10:00
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Деревянные ящики — в дело: о…

Деревянные ящики — в дело: обалденные полки для дома и дачи

13 ноя, 14:00
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Тандем творога с тыквой. Зап…

Тандем творога с тыквой. Запеканка, похожая на чудо

22 окт, 12:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Тёплые юбки миди и макси: 20…

Тёплые юбки миди и макси: 20 женственных образов

22 окт, 16:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
И никакой магии: украсьте ин…

И никакой магии: украсьте интерьер с помощью обычных цветных мелков

22 окт, 18:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Создать безупречный уют прос…

Создать безупречный уют просто. 20+ шикарных идей техники омбре

22 окт, 20:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
От прикольного до гениальног…

От прикольного до гениального один шаг: необычные изобретения, облегчающие жизнь

22 окт, 23:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Крутые проекты с использован…

Крутые проекты с использованием винных пробок

22 окт, 22:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Необычное, но интересное окр…

Необычное, но интересное окрашивание ткани желудями и гвоздями

22 окт, 14:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Наши Люди

1877 пользователям нравится сайт cpykami.mirtesen.ru

Лучшее за неделю
Очистить ковёр без химии? Легко, с помощью 3 проверенных способов

Очистить ковёр без химии? Легко, с помощью 3 проверенных способов

Прибегать к магазинной химии, как только появились загрязнения на ковре, не хочется, а почистить его нужно. Именно здесь и становятся полезными проверенные временем способы очищения вещей при помощи натуральных средств. Оговоримся, что каждый из методов действует по-разному и применяется …

14 ноя, 10:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Мясное блюдо: эффектная подача + восхитительный вкус

Мясное блюдо: эффектная подача + восхитительный вкус

Сегодня трудно представить себе какое-то торжество без мясного блюда на столе. Предлагаем один из эффектных и очень вкусных вариантов подачи свинины: «косичка», приправленная ароматными специями, чесноком и салом. Для приготовления свинины косичкой вам понадобится: 3 куска сви…

14 ноя, 12:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Чтобы одеяло не мешало: оригинальный способ хранения постельных принадлежностей

Чтобы одеяло не мешало: оригинальный способ хранения постельных принадлежностей

В условиях, когда дорог каждый сантиметр, не всегда получается выкроить место для объемных вещей. Между тем даже в однокомнатной квартире при желании легко «спрятать»  теплые одеяла, которые становятся ненужными летом или постельные принадлежности, имеющиеся в арсенале на случай приезда г…

14 ноя, 14:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Сейчас обсуждают
Гениально простой способ выращивания зелёного лука без земли

Гениально простой способ выращивания зелёного лука без земли

Если вы любите свежую зелень и хотели бы сами выращивать её у себя дома, но при этом не хотели бы возиться с землёй, можно попробовать повторить следующую хитрость – выращивать перья молодого зелёного лука… в яичных лотках. Как часто они остаются после покупки яиц и выбрасываются в мусорк…

28 сен, 18:00
0 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Не мясные котлетки: вкусно, сытно, полезно

Не мясные котлетки: вкусно, сытно, полезно

Вкусные и аппетитные котлеты легко приготовить без использования мясного или рыбного фарша, отсутствие которого с лихвой заменят овощи, грибы и бобовые. Баклажаны, морковь, капуста, картофель, чечевица, тыква, кабачки — все это может стать основой для диетических котлет. Экспериментироват…

13 сен, 12:00
0 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Кружева родом из сказки: ажурные полотна Агнес Херцег

Кружева родом из сказки: ажурные полотна Агнес Херцег

Кружевными картинами венгерской  художницы Агнес Херцег ( Agnes Herczeg ) сложно не восхищаться. Досконально изучив во время учебы в институте различные техники плетения, девушка поняла, что обычные салфетки и кружевные воротнички — далеко не предел мечтаний. Выходящие из под рук искусниц…

15 авг, 23:00
0 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0