Своими руками

Приготовьте очень быстрый, вкусный и оригинальный ужин из скумбрии! При этом не будет неприятного запаха рыбы на всю кухню. Скумбрия готовится в духовке, в банке, в собственном соку, вместе с овощами и приправами, без масла — идеально к любому гарниру. Ингредиенты: Скумбрия мороженая — 2 шт.; Лук

Засолите скумбрию, которая по вкусу будет ничуть не хуже красной рыбы! А все ингредиенты есть на каждой кухне. Ингредиенты: Скумбрия — 3 шт.(1,2 кг.); Вода — 250 мл.; Соль — 30 гр.; Сахар — 15 гр.; Чёрный перец — 1 ч. л.; Лавровый лист — 1 шт.; Горчица — 2 ст. л. Очистите свежую скумбрию […]

Как бы мы ни любили традиционные новогодние салаты, каждый год хочется добавить к блюдам праздничного стола все-таки и что-то новенькое. Однако этим новеньким может быть и та же классика, только приготовленная на новый лад. Например, вместо селедки под шубой, можно приготовить скумбрию под шубой!

Тот, кто любит рыбу обязательно должен приготовить вкуснейшие рулетики из скумбрии в ароматном маринаде. Рецепт очень простой, но невероятно вкусный. Такие рулетики можно даже подать на праздничный стол или сделать одним из центральных блюд Новогоднего стола. Чтобы приготовить рулетики из скумбрии

От такой рыбки не откажется никто! Посол очень простой, а скумбрия получается в меру солёная, золотистая и ароматная — словом, идеальная! Маринад для 2 крупных скумбрий: 4 ст. л. чёрного чая (крупно-листовой); 4 ст. л. соли; 4 ст. л. сахара; 1 литр кипятка. В банку насыпьте чай, соль и сахар.