Lady Katrine предлагает Вам запомнить сайт «Своими руками»
Вы хотите запомнить сайт «Своими руками»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Поделись своими работами!

Удивительный прозрачный пирог. Пикантный вкус и эффектная подача

развернуть
Удивительный прозрачный пирог. Пикантный вкус и эффектная подачаУдивительный прозрачный пирог. Пикантный вкус и эффектная подача

Любите необычные и эффектные десерты? Особенно, если их легко готовить? Тогда рецепт этого невидимого лимонного пирога отлично вам подойдет.

Выглядит он удивительно. А если добавить взбитых сливок, может создастся ощущение, будто бы воздушное облачко парит в воздухе. Готовится же такой лимонный пирог очень просто, а по желанию можно легко поменять его вкус.

Удивительный прозрачный пирог. Пикантный вкус и эффектная подача

Вам потребуются:

Для теста:

  • мука – 1,5 ст.;
  • соль – ¼ ч.л.;
  • сливочное масло – 0,5 стакана;
  • вода – 3-4 ст.л.

Для начинки:

  • вода – 4,5 ст.;
  • сахар – 1,5 ст.;
  • желатин – 4 ст.л.

Для вкуса:

  • экстракт лимона или лайма, либо сок цитрусовых

Для начала смешайте муку и соль. Затем добавьте к ним размягченное сливочное масло, можете его либо вмешать, либо порубить. Теперь постепенно добавляйте в смесь воду до тех пор, пока тесто не начнет легко собираться в шар. Готовое тесто раскатываем и перекладываем в подходящую форму. Чтобы было легче перенести раскатанное тесто в форму, сложите его 2 раза пополам, перенесите в форму, а там расправьте. Сделайте красивые края.

Удивительный прозрачный пирог. Пикантный вкус и эффектная подача

Разогреваем духовку до 200 градусов и ставим в нее форму с тестом. Выпекаем корж примерно 20 минут, до тех пор, пока он не приобретет золотисто-коричневый оттенок. Даем ему полностью остыть, так как заливать начинку можно только в холодный корж.

Удивительный прозрачный пирог. Пикантный вкус и эффектная подача

Настало время начинки. Для нее берем желатин и заливаем его половиной стакана воды, даем ему набухнуть. А, пока желатин готовится, разогреваем в кастрюле еще 2 стакана воды и разводим в ней сахар. Когда сахар растворится, выключаем плиту и добавляем в кастрюлю с водой набухший к этому времени желатин. Хорошо все перемешиваем и вливаем еще 2 стакана воды, только теперь холодной.

Удивительный прозрачный пирог. Пикантный вкус и эффектная подача

Самое время добавить нашей начинке вкуса. Для этого можно взять любой пищевой ароматизатор или экстракт. Важно, чтобы он был бесцветным, иначе прозрачный пирог не получится. Для лимонного пирога можно взять лимонный ароматизатор и лимонную кислоту, тогда вы получите и запах, и кислинку, и кристально прозрачное наполнение.

Удивительный прозрачный пирог. Пикантный вкус и эффектная подача

Какой бы вариант наполнения вы не выбрали, финальную начинку вы выливаете в полностью остывший корж и отправляете в холодильник для застывания. Когда пирог будет готов, добавьте сверху взбитые сливки. Они и украсят десерт, и сделают его вкус еще более интересным.

Удивительный прозрачный пирог. Пикантный вкус и эффектная подача

А если у вас еще осталось тесто, вы можете сделать из него мини прозрачные пироги.

Удивительный прозрачный пирог. Пикантный вкус и эффектная подача

Сообщение Удивительный прозрачный пирог. Пикантный вкус и эффектная подача появились сначала на Своими руками.


Источник →

Опубликовано 02.12.2019 в 12:00
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Скачет стиральная машинка? В…

Скачет стиральная машинка? Вот простое решение проблемы

8 янв, 14:00
+2 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как в кухню на 6 метров вмес…

Как в кухню на 6 метров вместить все необходимое: секреты комфортной и функциональной планировки

23 янв, 16:00
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Такое украшение новогоднего …

Такое украшение новогоднего стола простоит всю ночь и не растает

30 дек 19, 12:00
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Дачный домик может быть и та…

Дачный домик может быть и таким: удачные идеи использования контейнеров

13 янв, 20:00
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Повторить не захочется: худш…

Повторить не захочется: худшие дизайнерские решения для Вашего дома

19 янв, 16:00
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Простейший способ починить б…

Простейший способ починить бегунок, который сэкономит массу денег

22 янв, 16:00
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Невероятное «космическое» пе…

Невероятное «космическое» печенье, с приготовлением которого справится даже начинающий кулинар

19 янв, 12:00
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
25 спасительных идей хранени…

25 спасительных идей хранения для ограниченного пространства

1 янв, 14:00
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Гололед теперь не страшен! П…

Гололед теперь не страшен! Простой, но работающий способ сделать обувь нескользкой

27 дек 19, 14:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Наши Люди

1927 пользователям нравится сайт cpykami.mirtesen.ru

Лучшее за неделю
Повторить не захочется: худшие дизайнерские решения для Вашего дома

Повторить не захочется: худшие дизайнерские решения для Вашего дома

На просторах сети Интернет можно найти огромное количество фотографий с потрясающими дизайнами интерьеров, в которых продумано все до мелочей: идеальное сочетание цветов, удобство и функциональность, рациональное использование пространства…Однако не всегда мы видим снимки интерьеров, кото…

19 янв, 16:00
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Простейший способ починить бегунок, который сэкономит массу денег

Простейший способ починить бегунок, который сэкономит массу денег

Расходящаяся молния на одежде или аксессуарах может стать настоящей проблемой. Для некоторых это причина не только заменить молнию полностью, но и избавиться от одежды. Но не торопитесь это делать, починить бегунок можно менее чем за минуту. Все, что вам потребуется, плоскогубцы. Yout…

22 янв, 16:00
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как в кухню на 6 метров вместить все необходимое: секреты комфортной и функциональной планировки

Как в кухню на 6 метров вместить все необходимое: секреты комфортной и функциональной планировки

Может ли маленькая кухня в хрущевке быть удобной и функциональной? Особенно, если и на зону готовки, и на обеденную зону у вас всего 6 квадратных метров? Для многих «кухонный вопрос» в таких условиях становится настоящей головной болью. На самом деле и в такой кухне можно разместиться с…

23 янв, 16:00
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Сейчас обсуждают
Скачет стиральная машинка? Вот простое решение проблемы

Скачет стиральная машинка? Вот простое решение проблемы

Отслужив верой и правдой долгие годы, стиральная машинка, не смотря на исправную работу, начинает «скакать» во время стирки и особенно — режима отжима? Это ещё не значит, что нужно покупать новую машинку или же относить старую в ремонт. Устранить эту проблему вы можете за считанные минуты…

8 янв, 14:00
+2 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Нежнейший шоколадный чизкейк без выпечки и лишних хлопот

Нежнейший шоколадный чизкейк без выпечки и лишних хлопот

Нежнейший, тающий во рту и шоколадно-сливочный чизкейк стоит того, чтобы хотя бы раз его приготовить. Тем более, что в приготовлении вам даже не понадобится духовка! Чизкейк не содержит в своём составе желатин, а сам рецепт очень простой и интуитивно понятный. Опробуйте этот вкуснейший де…

18 дек 19, 12:00
0 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Нежный и вкусный салат «Мышка»: абсолютный хит праздничного стола

Нежный и вкусный салат «Мышка»: абсолютный хит праздничного стола

Этот салат станет абсолютным хитом праздничного стола! Очень красивый, нежный и вкусный салат «Мышка» покоряет сразу. Простые ингредиенты и несложный процесс приготовления и сборки делают этот салат особенным. Сохраните себе этот потрясающий новогодний рецепт! Youtube | Natasha Parkh…

16 дек 19, 12:00
+1 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0