Своими руками

2 164 подписчика

Свежие комментарии

  • Алексей Андреевич
    кому как мне свежее больше по душеТак мало кто дела...
  • Светлана Снегина
    вот этот баобаб клевый!О таких редких и ...
  • Светлана Снегина
    очень даже ничего. симпатичноКрасивая и удобна...

Обалденная закуска из баклажанов — вы будете готовить её постоянно

Обалденная закуска из баклажанов — вы будете готовить её постоянноОбалденная закуска из баклажанов — вы будете готовить её постоянно

Не все любят баклажаны, а зря – это очень ароматный, приятный и полезный овощ, который в изобилии есть в магазинах, в огороде и на рынках летом и осенью. Если вы всё ещё не полюбили баклажаны, или же хотите, чтобы этот овощ распробовали и оценили по достоинству ваши домочадцы, то предлагаем вам попробовать рецепт очень вкусной закуски из баклажанов. Остановиться на одной порции сложно – хочется готовить ещё и ещё, пока не иссякнут запасы баклажанов.

Обалденная закуска из баклажанов — вы будете готовить её постоянно
Youtube / Вкусный уголок

Для закуски из баклажанов приготовьте следующие продукты:

  • 4-5 средних баклажанов (0,8-1 кг);
  • специи по вкусу (в рецепте сухой чеснок, прованские травы, чили);
  • зелень по вкусу (в рецепте кинза);
  • соль по вкусу (в рецепте 1 ч. л.);
  • 4-6 ст. л. растительного масла.

Приступаем к приготовлению закуски из баклажанов:

1. Вымоем баклажаны, отрежем у них хвостики и порежем крупными кубиками. Сразу приготовим специи и для начала 2-3 ст. л. масла.

Обалденная закуска из баклажанов — вы будете готовить её постоянно
Youtube / Вкусный уголок

2. Смешиваем специи, соль и 2-3 ст. л. масла с баклажанами. Перекладываем на противень и отправляем в духовку, разогретую до 190 градусов, на 15-20 минут (проверяйте готовность ножом, баклажан должен быть мягким).

Обалденная закуска из баклажанов — вы будете готовить её постоянно
Youtube / Вкусный уголок

3. Вынимаем баклажаны, оставляем остыть до комнатной температуры.

Затем мелко порежем зелень (в рецепте – кинза), добавим к готовым баклажанам. Также добавим ещё 2-3 ст. л. растительного масла, перемешиваем.

Обалденная закуска из баклажанов — вы будете готовить её постоянно
Youtube / Вкусный уголок

4. Оставляем закуску из баклажанов на 1 час, чтобы она настоялась и впитала все вкусовые ароматы, затем подаём к столу.

Обалденная закуска из баклажанов — вы будете готовить её постоянно
Youtube / Вкусный уголок

Сообщение Обалденная закуска из баклажанов — вы будете готовить её постоянно появились сначала на Своими руками.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх