Lady Katrine предлагает Вам запомнить сайт «Своими руками»
Вы хотите запомнить сайт «Своими руками»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Поделись своими работами!

Невероятно аппетитная закуска: а всего-то надо крупный лук, немного муки и приправ

развернуть
Невероятно аппетитная закуска: а всего-то надо крупный лук, немного муки и приправНевероятно аппетитная закуска: а всего-то надо крупный лук, немного муки и приправ

Пробовали ли вы когда-нибудь луковые кольца в кляре? Обычно их продают в сетях ресторанов фаст-фуда, но и дома их вполне можно повторить. Сегодня предлагаем вам попробовать несколько иное, хотя и схожее по вкусу блюдо – жареный луковый цветок. Это тот же самый жареный в кляре лук, только финальное блюдо выглядит невероятно красиво – посмотрите сами:

Невероятно аппетитная закуска: а всего-то надо крупный лук, немного муки и приправ

Чтобы сделать жареный луковый цветок, возьмите следующие ингредиенты:

  • крупный репчатый лук (чем крупнее лук, тем объемнее и красивее будет цветок);
  • молоко 1 стакан;
  • 1 яйцо;
  • мука 1 стакан;
  • специи (кайенский перец, паприка, черный перец, орегано, тмин, соль);
  • масло подсолнечное (для фритюра).

Начинаем готовить:

1. Первым делом следует подготовить луковицу. Для этого возьмите самую крупную, очистите от кожуры, осторожно обрежьте хвостики (снизу лук должен держаться крепко, не разваливаясь).

2. Затем осторожно разрежьте лук острым ножом пополам, затем ещё раз пополам. Режьте не до конца, оставляя примерно 0,5-1 см, чтобы конструкция держалась. Продолжайте разрезать до тех пор, пока не получится около 14-18 долек (можно больше). Потом аккуратно вырежьте серединку (не до конца), чтобы получить цветок.

Невероятно аппетитная закуска: а всего-то надо крупный лук, немного муки и приправ

Невероятно аппетитная закуска: а всего-то надо крупный лук, немного муки и приправ

3. На минуту опустите лук в кипяток, затем – в ледяную воду на две минуты. Это нужно обязательно сделать, чтобы убрать горечь и помочь луковице раскрыться.

Невероятно аппетитная закуска: а всего-то надо крупный лук, немного муки и приправ

4. Подготовьте кляр: молоко взбейте с яйцом в одной таре, а во второй – муку со специями. Пропорции могут быть следующими – на 1 стакан муки берётся:

  • 1 ч. л. кайенского перца;
  • 1 ч. л. паприки;
  • 1/2 ч. л. чёрного перца;
  • 1/3 ч. л. орегано;
  • 1/8 ч. л. тмина.

Всё следует тщательно перемешать.

5. Окуните лук в молочно-яичную смесь, затем – в муку. Старайтесь сделать так, чтобы весь лук, включая область внутри, был покрыт мукой и специями. Повторите процедуру 2-3 раза.

Невероятно аппетитная закуска: а всего-то надо крупный лук, немного муки и приправ

6. После этого можно отправлять в разогретое масло лук, где он будет жариться во фритюре около 8-10 минут.

Невероятно аппетитная закуска: а всего-то надо крупный лук, немного муки и приправ

Аккуратно достаньте лук на салфетку, поставьте в центр тарелочку с соусом и подавайте к столу!

Невероятно аппетитная закуска: а всего-то надо крупный лук, немного муки и приправ

Невероятно аппетитная закуска: а всего-то надо крупный лук, немного муки и приправ

Подробный мастер-класс можно найти в видео ниже:

Сообщение Невероятно аппетитная закуска: а всего-то надо крупный лук, немного муки и приправ появились сначала на Своими руками.


Источник →

Опубликовано 26.07.2018 в 12:00

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Действительно, необычный спо…

Действительно, необычный способ использования яичной скорлупы

31 авг, 12:00
+1 0
Восхитительная вышитая брошь…

Восхитительная вышитая брошь: 35 идей для вдохновения

4 сен, 20:00
+1 0
Необычное платье-конструктор…

Необычное платье-конструктор крючком из «бабушкиных» квадратов

20 сен, 18:00
+1 0
Арома-шишки для дома: сделат…

Арома-шишки для дома: сделать просто, главное знать несколько тонкостей

24 авг, 22:00
0 0
15 не тривиальных и простых …

15 не тривиальных и простых способов утилизации старых шин

27 авг, 10:00
0 0
Лед и пламя: два оригинальны…

Лед и пламя: два оригинальных рецепта томатных супов

27 авг, 12:00
0 0
Балет выходит в свет: интере…

Балет выходит в свет: интересные образы с юбкой из фатина

27 авг, 08:00
0 0
18 замечательных идей, как у…

18 замечательных идей, как удачно обновить старую мебель

27 авг, 16:00
0 0
Мини-огород прямо на окне: б…

Мини-огород прямо на окне: больше, чем экономия пространства

27 авг, 14:00
0 0

Наши Люди

1874 пользователям нравится сайт cpykami.mirtesen.ru

Лучшее за неделю
Необычное платье-конструктор крючком из «бабушкиных» квадратов

Необычное платье-конструктор крючком из «бабушкиных» квадратов

Любите вязать крючком? В этом случае, вы скорее всего умеете создавать такой базовый элемент, как «бабушкин» квадрат. Финский дизайнер Марьяна Сирра придумала интересную модель платья из привычных рукодельницам орнаментов. Девушка немного доработала элемент для спинки, связав вместо одног…

20 сен, 18:00
+1 0
Необыкновенные украшения из верёвки и шнура: 20 чудесных идей

Необыкновенные украшения из верёвки и шнура: 20 чудесных идей

Украшения из верёвки и шнура кажутся некоторым женщинам чересчур массивными и тяжеловесными, а потому мало кто решится надеть такой необычный аксессуар. Тем не менее, такие украшения смотрятся абсолютно необыкновенно, а делаются очень легко и из доступных материалов. Колье из верёвки можн…

17 сен, 22:00
0 0
Необычные картины на яичной скорлупе  — неземная красота

Необычные картины на яичной скорлупе — неземная красота

Техника декупаж известна многим, так же, как и картины на яичной скорлупе. А что вы скажете насчёт соединения первого и второго? Получается удивительная техника, результатом которой являются невероятные картины с рельефной поверхностью и чётким рисунком. В такой технике можно украсить шка…

17 сен, 20:00
0 0
Сейчас обсуждают
Не мясные котлетки: вкусно, сытно, полезно

Не мясные котлетки: вкусно, сытно, полезно

Вкусные и аппетитные котлеты легко приготовить без использования мясного или рыбного фарша, отсутствие которого с лихвой заменят овощи, грибы и бобовые. Баклажаны, морковь, капуста, картофель, чечевица, тыква, кабачки — все это может стать основой для диетических котлет. Экспериментироват…

13 сен, 12:00
0 1
Кружева родом из сказки: ажурные полотна Агнес Херцег

Кружева родом из сказки: ажурные полотна Агнес Херцег

Кружевными картинами венгерской  художницы Агнес Херцег ( Agnes Herczeg ) сложно не восхищаться. Досконально изучив во время учебы в институте различные техники плетения, девушка поняла, что обычные салфетки и кружевные воротнички — далеко не предел мечтаний. Выходящие из под рук искусниц…

15 авг, 23:00
0 1
Используем всё пространство с пользой: 13 интересных полок для туалета

Используем всё пространство с пользой: 13 интересных полок для туалета

Ванной комнате обычно отводится не так много места в квартире. Ввиду ограниченности пространства, необходимо придумывать способы хранения вещей для ванной комнаты. Нередко полотенца , халаты, запасные шампуни и другие вещи хранятся в отдельных комнатах. Но, помимо этого, можно решить про…

14 авг, 20:00
+4 1