Своими руками

1 930 подписчиков

Свежие комментарии

  • Yvan
    Недёшево, непрочно и недолговечно.Плетеный забор из дерева: красивый и надежный для вашего участка
  • Grandad
    У нас блоки другой системы.Бюджетная печь всего из 4 шлакоблоков. Неожиданно простое и практичное решение
  • Grandad
    Такая хлебница хороша для любителей чёрствого хлеба.Красивая «дышащая» хлебница своими руками. Эффектный и недорогой материал

Делаем сыр круче, чем в магазине, всего за полчаса и из четырех ингредиентов

Вкусный и питательный сыр легко можно приготовить дома из самых простых ингредиентов буквально за полчаса. Такой продукт можно использовать для приготовления бутербродов и даже в качестве угощения для праздничного стола. Гости точно оценят мягкий и нежный вкус домашнего сыра.

Youtube | Аппетитная Кухня

Для приготовления потребуются следующие продукты:

  • 1,5 л молока 3,5% жирности;
  • 1 ч. л. соли с горкой;
  • 4 яйца;
  • 230 гр сметаны 20% жирности.

Вылейте молоко в подходящую кастрюлю и добавьте к нему соль.

Хорошо перемешайте соль. Поставьте кастрюль с молоком на средний огонь, что позволит избежать пригорания молока.

Youtube | Аппетитная Кухня

В отдельной миске венчиком взбейте яйца и сметану до получения однородной массы.

Youtube | Аппетитная Кухня

Как только молоко начинает закипать, сразу же добавьте к нему яично-сметанную смесь. Доведите массу до кипения и прокипятите 5-7 минут. Главное — непрерывно помешивайте содержимое кастрюли.

Через некоторое время в кастрюле начнут появляться творожные хлопья, которые будут всплывать на поверхность.

Youtube | Аппетитная Кухня

Застелите дуршлаг медицинской марлей, сложенной в два слоя, и процедите подготовленную массу через марлю. Таким образом вы отделите сыворотку от творожных хлопьев.

Youtube | Аппетитная Кухня

Сложите марлю в форме пакетика и положите в дуршлаг плотно утрамбовав. Накройте марлю с сыром тарелкой, а сверху поставьте что-то тяжелое. Поставьте дуршлаг на кастрюлю, в которую будут стекать остатки сыворотки.

Youtube | Аппетитная Кухня

Через 2-3 часа сыр будет готов.

Youtube | Аппетитная Кухня

Из взятых ингредиентов получится около 500 гр нежного, приятного на вкус домашнего сыра.

Youtube | Аппетитная Кухня

Более подробно процесс приготовления домашнего сыра Вы можете посмотреть на видео.

Сообщение Делаем сыр круче, чем в магазине, всего за полчаса и из четырех ингредиентов появились сначала на Своими руками.

Источник ➝

Картина дня

))}
Loading...
наверх