Своими руками

2 101 подписчик

Свежие комментарии

  • Светлана Снегина
    вот этот баобаб клевый!О таких редких и ...
  • Светлана Снегина
    очень даже ничего. симпатичноКрасивая и удобна...
  • Алексей Андреевич
    придумка ничего такКрасивая и удобна...

Розочки из яблок — сладкое искушение для настоящих гурманов

Розочки из яблок — сладкое искушение для настоящих гурмановРозочки из яблок — сладкое искушение для настоящих гурманов

Карамелизированные яблочные лепестки в сочетании с легким слоеным тестом и нежным, слегка пьянящим, запахом корицы. Вот оно сладкое совершенство, способное стать любимым лакомством выходного дня или эффектным дополнением запланированного чаепития. Ускорить процесс приготовления можно, используя покупное тесто.

Розочки из яблок — сладкое искушение для настоящих гурманов
Youtube | Готовим Вкусняшки

Для приготовления понадобится:

  • 250 г слоеного теста
  • 3-4 яблока ( можно разных сортов)
  • 4 ст. ложки сахара + немного для посыпки
  • 1 стакан воды
  • 1-2 ст.ложки сахарной пудры
  • 0.5 ч.ложки корицы

Выливаем в подходящую емкость воду, добавляем 4 столовых ложки сахара и начинаем варить сироп. Одновременно с этим разрезаем яблоки на 4 части, очищаем от сердцевины и нарезаем ломтиками шириной около 2 мм.

Розочки из яблок — сладкое искушение для настоящих гурманов
Youtube | Готовим Вкусняшки

Подготовленные яблоки частями отправляем в сироп и провариваем в течение нескольких минут.  Нужная степень готовности — начавшая сгибаться долька.

Розочки из яблок — сладкое искушение для настоящих гурманов
Youtube | Готовим Вкусняшки

Важно учесть, что время обработки яблок разных сортов неодинаково. В среднем оно составляет 2-3 минуты.

Розочки из яблок — сладкое искушение для настоящих гурманов
Youtube | Готовим Вкусняшки

Нарезаем тесто на полосы.

Розочки из яблок — сладкое искушение для настоящих гурманов
Youtube | Готовим Вкусняшки

Посыпаем разрезанное тесто сахаром, а затем выкладываем сверху яблочную нарезку с таким расчетом, чтобы выпуклые края выходили за край полосы.

Розочки из яблок — сладкое искушение для настоящих гурманов
Youtube | Готовим Вкусняшки

Посыпав яблоки сахаром, аккуратно скручиваем полосу в рулет и закрепляем края.

Розочки из яблок — сладкое искушение для настоящих гурманов
Youtube | Готовим Вкусняшки

Готовые розочки перекладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой, смазанной маслом и слегка расправляем лепестки. Отправляем розочки в разогретую до 180 С духовку на 20 минут.

Розочки из яблок — сладкое искушение для настоящих гурманов
Youtube | Готовим Вкусняшки

Пока розочки выпекаются, смешиваем сахарную пудру с корицей. Достаем из духовки и перекладываем на блюдо.

Розочки из яблок — сладкое искушение для настоящих гурманов
Youtube | Готовим Вкусняшки

Поочередно окунаем лепестки каждой розочки в пудру с корицей или просто посыпаем их сверху.

Розочки из яблок — сладкое искушение для настоящих гурманов
Youtube | Готовим Вкусняшки

Необычный яблочный десерт готов, осталось только подать к столу.

Более подробно о приготовлении розочек в видео ниже:

 

Сообщение Розочки из яблок — сладкое искушение для настоящих гурманов появились сначала на Своими руками.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

))}
Loading...
наверх