Своими руками

2 441 подписчик

Свежие комментарии

  • СанСаныч Демченко
    При наличии (сейчас) ЛЮБОГО!! материала--сделать это не трудно...Сам занимаюсь этим...И, кстати..советская мебель-нам...Выбросить может к...
  • Вера Марс
    ИНТЕРЕСНОПрекрасная идея о...
  • Сергей
    Проще купить, копейки стоит, накрутил на бутылку и мойся )))Рукомойник за счи...

Фаршированные сырные кубики: необычная подача и изысканный вкус

Фаршированные сырные кубики: необычная подача и изысканный вкусФаршированные сырные кубики: необычная подача и изысканный вкус

Для любителей оригинальных блюд с сыром, фаршированные кубики во фритюре станут настоящей находкой. Нежный вкус расплавленного сыра сочетается здесь с нетривиальной подачей, достойной шеф-повара престижного ресторана. Между тем в приготовлении блюда нет ничего сложного. Ингредиенты также доступны.

Фаршированные сырные кубики: необычная подача и изысканный вкус

Для приготовления 3 сырных кубиков понадобиться:

  • Сыр чеддер(можно заменить любым твердым сыром) — 18 толстых ломтиков;
  • Фарш говяжий — 250 г;
  • Оливковое масло — 1 ст. ложка;
  • Соус томатный —  300 мл;
  • Картофель — 500 г;
  • Зелень петрушки —  30 г;
  • Мука — 100 г;
  • Панировочные сухари — 250 г;
  • Яйца — 2 шт.;
  • Соль и перец — по вкусу;
  • Растительное масло для фритюра — 1 л

Для начала готовим начинку 2 видов. Обжариваем на оливковом масле фарш, солим, перчим, добавляем томатный соус и доводим до готовности.

Фаршированные сырные кубики: необычная подача и изысканный вкус

Отвариваем картофель, разминаем его, перемешиваем с зеленью, солим и перчим.

Фаршированные сырные кубики: необычная подача и изысканный вкус

Собираем кубики из сыра при помощи зубочисток.

Фаршированные сырные кубики: необычная подача и изысканный вкус

Заполняем кубики начинкой, чередуя слои.

Фаршированные сырные кубики: необычная подача и изысканный вкус
Фаршированные сырные кубики: необычная подача и изысканный вкус
После наполнения каждый кубик «запечатываем» ломтиком сыра, оборачиваем пищевой пленкой и отправляем в морозилку на полчаса.

Фаршированные сырные кубики: необычная подача и изысканный вкус

Достаем кубики из морозильника, извлекаем из них зубочистки и обваливаем поочередно в муке, яйцах и панировочных сухарях.

Фаршированные сырные кубики: необычная подача и изысканный вкус

Фаршированные сырные кубики: необычная подача и изысканный вкус

Отправляем кубики по одному в кастрюлю с горячим маслом до образования темно-золотистой корочки. К столу подаем с зеленью.

Фаршированные сырные кубики: необычная подача и изысканный вкус

При желании с начинкой можно экспериментировать. Готовить ее непосредственно перед наполнением кубиков также не обязательно.

Фаршированные сырные кубики: необычная подача и изысканный вкус

Более подробно о тонкостях приготовления в видео:

Сообщение Фаршированные сырные кубики: необычная подача и изысканный вкус появились сначала на Своими руками.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх