Своими руками

2 086 подписчиков

Свежие комментарии

  • Светлана Снегина
    вот этот баобаб клевый!О таких редких и ...
  • Светлана Снегина
    очень даже ничего. симпатичноКрасивая и удобна...
  • Алексей Андреевич
    придумка ничего такКрасивая и удобна...

Овощные бульонные кубики своими руками. Украсят любое блюдо

Овощные бульонные кубики своими руками. Украсят любое блюдоОвощные бульонные кубики своими руками. Украсят любое блюдо

Всем известны магазинные бульонные кубики. Они помогают получить насыщенный вкус бульона за короткое время. Однако куча добавок и большое количество соли мало полезны. Если вам хочется получить альтернативу магазинному продукту, вы оказались в нужном месте.

Ингредиенты

  • 2 сладких перца
  • 3 цуккини
  • 2 стебля сельдерея
  • 4 помидора
  • 3 морковки
  • репчатый лук
  • чеснок
  • любая зелень
  • растительное масло
  • специи на выбор
  • соль

Рецепт

Овощные бульонные кубики своими руками. Украсят любое блюдо
Youtube | Lena Li Вкусная Италия

Набор овощей, указанный в ингредиентах, можно менять по своему вкусу. Все овощи нарежьте мелкими кубиками.

Овощные бульонные кубики своими руками. Украсят любое блюдо
Youtube | Lena Li Вкусная Италия

В сковороду добавьте три столовые ложки растительного масла, выложите все овощи. Тушите до мягкости, накрыв крышкой, помешивая время от времени.

Овощные бульонные кубики своими руками. Украсят любое блюдо
Youtube | Lena Li Вкусная Италия

Готовые овощи поместите в блендер, доведите до состояния пюре.

Овощные бульонные кубики своими руками. Украсят любое блюдо
Youtube | Lena Li Вкусная Италия

Добавьте зелень и снова перемешайте в блендере.

Овощные бульонные кубики своими руками. Украсят любое блюдо
Youtube | Lena Li Вкусная Италия

По желанию добавьте специи на выбор и 4 ст. ложки крупной соли, перемешайте.

Овощные бульонные кубики своими руками. Украсят любое блюдо
Youtube | Lena Li Вкусная Италия

Готовую массу верните в сковороду, прогрейте и выпарите влагу. Не накрывайте сковороду крышкой, постоянно помешивайте. Остудите массу.

Овощные бульонные кубики своими руками. Украсят любое блюдо
Youtube | Lena Li Вкусная Италия

Выложите поднос пищевой пленкой.

Распределите по нему массу лопаткой. Отправьте в морозилку на несколько часов.

Овощные бульонные кубики своими руками. Украсят любое блюдо
Youtube | Lena Li Вкусная Италия

Застывшую массу нарежьте на порционные куски.

Овощные бульонные кубики своими руками. Украсят любое блюдо
Youtube | Lena Li Вкусная Италия

Каждый кусочек заверните в фольгу или пергамент. Храните в морозилке.

Подробный рецепт в видео ниже.

Сообщение Овощные бульонные кубики своими руками. Украсят любое блюдо появились сначала на Своими руками.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

))}
Loading...
наверх