Lady Katrine предлагает Вам запомнить сайт «Своими руками»
Вы хотите запомнить сайт «Своими руками»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Поделись своими работами!

Блины, рожденные из пены — просто пальчики оближешь

развернуть
Блины, рожденные из пены — просто пальчики оближешьБлины, рожденные из пены — просто пальчики оближешь

Вот они блины, при приготовлении которых даже первый не будет комом, а все потому, что переворачивать ничего не придется.

Воздушные пористые блинчики выглядят несколько необычно. При этом готовить такое лакомство вовсе несложно.

Блины, рожденные из пены — просто пальчики оближешь

Удивительные блины родом из Марокко

Есть у этих бледных с виду, но таких аппетитных блинов свое название — Beghrir. На исторической родине их принято подавать с соусом, приготовленным из топленого масла с мёдом.

Для теста понадобится:

  • манка — 1 стакан;
  • мука — 1 стакан;
  • теплая вода —  2 стакана;
  • яйцо — 1 шт.;
  • масло растительное — 1 ч. л.;
  • по 1 ч.л. сахара и сухих дрожжей;
  • соль — щепотка;
  • сода или разрыхлитель — 0,5 ч.л.

Для соуса понадобится:

  • масло сливочное — 70 гр;
  • мёд — 6 ст. л..

Выбираем достаточно глубокую емкость и смешиваем между собой все сыпучие ингредиенты. В полученную смесь добавляем яйцо. Перемешиваем,  добавляем струйкой воду, а затем растительное масло.

Блины, рожденные из пены — просто пальчики оближешь
Полученную массу взбиваем в течение 1-2 минут при помощи блендера или венчика. Цель — получение однородного жидкого теста. Готовое тесто накрываем и оставляем минут на 40, чтобы оно подошло.

Блины, рожденные из пены — просто пальчики оближешь
Настало время для приготовления соуса. Для этого достаточно растопить мед со сливочным маслом, не доводя их до кипения.

Блины, рожденные из пены — просто пальчики оближешь

Тесто должно увеличиться в объеме приблизительно в 2 раза. Настало время печь блинчики! Для этого на слегка прогретую сковороду выливают тесто. Лить его необходимо четко по центру, не распределяя по сковороде, иначе блинчики не будут пузырчатыми. Жарят блинчики на среднем огне до полной готовности. Готовый блин  перестает быть липким и визуально выглядит подсохшим.

Блины, рожденные из пены — просто пальчики оближешь
Блинчики готовы! Осталось лишь подать их к столу, предварительно полив соусом.
Блины, рожденные из пены — просто пальчики оближешь
Посыпанные специями и тертым сыром блинчики Beghrir также очень хороши.

Сообщение Блины, рожденные из пены — просто пальчики оближешь появились сначала на Своими руками.


Источник →

Опубликовано 09.08.2018 в 12:00
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Татьяна Гладкова
Татьяна Гладкова 10 августа, в 06:14 Попробую.но мёд нагревать не буду( Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 1
Даже маленькая ванная может …

Даже маленькая ванная может быть уютной. 14 идей для скромных санузлов

13 ноя, 10:00
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Деревянные ящики — в дело: о…

Деревянные ящики — в дело: обалденные полки для дома и дачи

13 ноя, 14:00
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Тандем творога с тыквой. Зап…

Тандем творога с тыквой. Запеканка, похожая на чудо

22 окт, 12:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Тёплые юбки миди и макси: 20…

Тёплые юбки миди и макси: 20 женственных образов

22 окт, 16:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
И никакой магии: украсьте ин…

И никакой магии: украсьте интерьер с помощью обычных цветных мелков

22 окт, 18:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Создать безупречный уют прос…

Создать безупречный уют просто. 20+ шикарных идей техники омбре

22 окт, 20:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
От прикольного до гениальног…

От прикольного до гениального один шаг: необычные изобретения, облегчающие жизнь

22 окт, 23:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Крутые проекты с использован…

Крутые проекты с использованием винных пробок

22 окт, 22:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Необычное, но интересное окр…

Необычное, но интересное окрашивание ткани желудями и гвоздями

22 окт, 14:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Наши Люди

1877 пользователям нравится сайт cpykami.mirtesen.ru

Лучшее за неделю
Очистить ковёр без химии? Легко, с помощью 3 проверенных способов

Очистить ковёр без химии? Легко, с помощью 3 проверенных способов

Прибегать к магазинной химии, как только появились загрязнения на ковре, не хочется, а почистить его нужно. Именно здесь и становятся полезными проверенные временем способы очищения вещей при помощи натуральных средств. Оговоримся, что каждый из методов действует по-разному и применяется …

14 ноя, 10:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Мясное блюдо: эффектная подача + восхитительный вкус

Мясное блюдо: эффектная подача + восхитительный вкус

Сегодня трудно представить себе какое-то торжество без мясного блюда на столе. Предлагаем один из эффектных и очень вкусных вариантов подачи свинины: «косичка», приправленная ароматными специями, чесноком и салом. Для приготовления свинины косичкой вам понадобится: 3 куска сви…

14 ноя, 12:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Чтобы одеяло не мешало: оригинальный способ хранения постельных принадлежностей

Чтобы одеяло не мешало: оригинальный способ хранения постельных принадлежностей

В условиях, когда дорог каждый сантиметр, не всегда получается выкроить место для объемных вещей. Между тем даже в однокомнатной квартире при желании легко «спрятать»  теплые одеяла, которые становятся ненужными летом или постельные принадлежности, имеющиеся в арсенале на случай приезда г…

14 ноя, 14:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Сейчас обсуждают
Гениально простой способ выращивания зелёного лука без земли

Гениально простой способ выращивания зелёного лука без земли

Если вы любите свежую зелень и хотели бы сами выращивать её у себя дома, но при этом не хотели бы возиться с землёй, можно попробовать повторить следующую хитрость – выращивать перья молодого зелёного лука… в яичных лотках. Как часто они остаются после покупки яиц и выбрасываются в мусорк…

28 сен, 18:00
0 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Не мясные котлетки: вкусно, сытно, полезно

Не мясные котлетки: вкусно, сытно, полезно

Вкусные и аппетитные котлеты легко приготовить без использования мясного или рыбного фарша, отсутствие которого с лихвой заменят овощи, грибы и бобовые. Баклажаны, морковь, капуста, картофель, чечевица, тыква, кабачки — все это может стать основой для диетических котлет. Экспериментироват…

13 сен, 12:00
0 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Кружева родом из сказки: ажурные полотна Агнес Херцег

Кружева родом из сказки: ажурные полотна Агнес Херцег

Кружевными картинами венгерской  художницы Агнес Херцег ( Agnes Herczeg ) сложно не восхищаться. Досконально изучив во время учебы в институте различные техники плетения, девушка поняла, что обычные салфетки и кружевные воротнички — далеко не предел мечтаний. Выходящие из под рук искусниц…

15 авг, 23:00
0 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0