Lady Katrine предлагает Вам запомнить сайт «Своими руками»
Вы хотите запомнить сайт «Своими руками»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Поделись своими работами!

Очень вкусные огурцы в пластиковой бутылке: на вкус как из бочки

развернуть
Очень вкусные огурцы в пластиковой бутылке: на вкус как из бочкиОчень вкусные огурцы в пластиковой бутылке: на вкус как из бочки

Хрустящие огурчики без уксуса — настоящее лакомство.

Счастливые владельцы погребов могут засолить их в бочке. К счастью есть рецепт и для жителей квартир, которые не располагают лишней площадью. На помощь придут пластиковые бутылки объемом пять или шесть литров. Главный секрет в большом количестве соли. Она консервирует овощи, сохраняя отличный вкус и аромат. К достоинствам посола таким способом можно отнести доступность тары и легкость транспортировки. Теперь можно не бояться разбить банку.

Очень вкусные огурцы в пластиковой бутылке: на вкус как из бочки
Youtube | Andrey Rostovskiy

Вам понадобится:

  • Огурцы;
  • чеснок;
  • соль;
  • зелень сельдерея;
  • листья хрена;
  • листья вишни, дуба или смородины;
  • лавровый лист, укроп;
  • острый перец;
  • перец горошком;
  • вода;
  • пластиковые бутылки
Очень вкусные огурцы в пластиковой бутылке: на вкус как из бочки
Youtube | Andrey Rostovskiy

Огурцы хорошенько промыть и залить холодной водой на три-четыре часа. Для рассола берется килограмм соли на 10 литров воды. Соль добавляется в холодную воду и размешивается до полного растворения.

Очень вкусные огурцы в пластиковой бутылке: на вкус как из бочки
Youtube | Andrey Rostovskiy

Переходим к наполнению предварительно вымытых бутылок. На самое дно кладутся мелко нарезанные чеснок, перец, засыпаются специи. Все это закрывают листьями — они предотвратят высыпание маленьких кусочков при сливании первого рассола. После в бутылку кладут огурцы, перекладывая листочками вишни или смородины.

Очень вкусные огурцы в пластиковой бутылке: на вкус как из бочки
Youtube | Andrey Rostovskiy

Наполненную бутылку заливают рассолом под самое горлышко. В пятилитровую бутылку войдет около трех килограммов огурцов. Бутылку нужно накрыть крышкой, не закручивая и поставить на какой-нибудь поддон — рассол может вытекать. Огурцы должны бродить около пяти дней вдали от прямых солнечных лучей.

Очень вкусные огурцы в пластиковой бутылке: на вкус как из бочки
Youtube | Andrey Rostovskiy

После пяти дней брожения солевой рассол нужно слить и промыть огурцы в бутылке. Необходимо вымыть весь белый налет. Огурцы уже впитали достаточно соли, поэтому будут хорошо храниться.

Очень вкусные огурцы в пластиковой бутылке: на вкус как из бочки
Youtube | Andrey Rostovskiy
Очень вкусные огурцы в пластиковой бутылке: на вкус как из бочки
Youtube | Andrey Rostovskiy

В конце огурцы заливаются простой холодной водой под самое горлышко бутылки.

Осталось закрутить пробку и ждать.

Очень вкусные огурцы в пластиковой бутылке: на вкус как из бочки
Youtube | Andrey Rostovskiy

Следующие пять дней наблюдайте за огурцами. Если бутылка будет немного вздуваться, приоткройте крышку и выпустите лишний газ. Готовы огурцы будут через два месяца. В холодном месте они простоят всю зиму. Огурчики получаются вкусные и хрустящие, как из бочки.

Сообщение Очень вкусные огурцы в пластиковой бутылке: на вкус как из бочки появились сначала на Своими руками.


Источник →

Опубликовано 10.06.2019 в 12:00
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Кухня на улице: интересные и…

Кухня на улице: интересные и практичные идеи, достойные внимания

25 фев, 20:00
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Изящный светильник из изолон…

Изящный светильник из изолона своими руками

28 янв, 16:00
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Креативные идеи: как по-разн…

Креативные идеи: как по-разному использовать деревянные катушки

24 фев, 14:00
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
19 уникальных костюмов предс…

19 уникальных костюмов представительниц конкурса «Мисс Вселенная»

25 фев, 14:00
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
3 неожиданных способа выращи…

3 неожиданных способа выращивания зеленого лука

10 фев, 12:00
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Вот как красиво и бюджетно м…

Вот как красиво и бюджетно можно обновить старый холодильник

27 янв, 14:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Вкуснейший рецепт рыбы, посл…

Вкуснейший рецепт рыбы, после которого не захочется готовить ее по-другому

27 янв, 12:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Такой уголок для кошки решит…

Такой уголок для кошки решит все ваши проблемы: и в доме порядок, и питомец доволен

26 янв, 16:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Стильное и быстрое обновлени…

Стильное и быстрое обновление кухни на бюджете

27 янв, 10:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Наши Люди

1926 пользователям нравится сайт cpykami.mirtesen.ru

Лучшее за неделю
Креативные идеи: как по-разному использовать деревянные катушки

Креативные идеи: как по-разному использовать деревянные катушки

Огромным деревянным катушкам, на которые обычно наматывают кабель, не место на свалке. Такие катушки могут стать отличным материалом для создания функциональных и стильных вещей для дома и сада. Только посмотрите, во что можно превратить деревянную катушку! Для того, чтобы оформить свой…

24 фев, 14:00
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
19 уникальных костюмов представительниц конкурса «Мисс Вселенная»

19 уникальных костюмов представительниц конкурса «Мисс Вселенная»

Представление колоритных национальных костюмов является важной частью ежегодного масштабного конкурса «Мисс Вселенная». Эта часть конкурса отдает дань традициям и призвана показать красоту и уникальность каждой нации. Процесс создания костюма — очень непростая задача. Дизайнеры и модель…

25 фев, 14:00
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Кухня на улице: интересные и практичные идеи, достойные внимания

Кухня на улице: интересные и практичные идеи, достойные внимания

Если вы живете в частном доме или с наступлением тепла переселяетесь на дачу, то упускать возможность есть на свежем воздухе упускать нельзя. Более того, если хорошо оборудовать открытую кухню, даже готовить для всей семьи можно на улице. Примеров, достойных реализации более чем достаточн…

25 фев, 20:00
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Сейчас обсуждают
5 салатов из моркови, которые украсят любой стол

5 салатов из моркови, которые украсят любой стол

Морковь — настоящее сокровище в зимний сезон. Этот овощ долго сохраняет свежесть, и содержит множество незаменимых микроэлементов. Сырую морковь можно считать диетическим продуктом, несмотря на ее сладость. Лучше всего все полезные вещества, содержащиеся в моркови, усваиваются в соче…

3 фев 18, 16:00
+22 6
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Практичная и простая в исполнении полка, сделанная из простого картона

Практичная и простая в исполнении полка, сделанная из простого картона

Поразительно, что из простого картона можно сделать множество удивительных поделок. Например, собрав несколько деталей воедино, вы можете сделать удобный и полезный органайзер для хранения вещей. Выглядит он как полноценная полка с множеством отсеков! Youtube | DIY HANDMADE THINGS …

20 фев, 18:00
0 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
20 милых бабушек, которые изменили свои седые волосы на яркие образы. Возраст это просто число!

20 милых бабушек, которые изменили свои седые волосы на яркие образы. Возраст это просто число!

Какими мы привыкли видеть бабушек? Чаще всего, это скромные старушки с седыми волосами, или головой, покрытой платочком, которые выделяются только своим почтенным возрастом и доброй улыбкой. Однако для некоторых пожилых женщин возраст — это просто цифры, но никак не состояние души. Эт…

14 фев, 20:00
0 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0