Сахарное печенье с домашним сливочным кремом — отличная идея для новогоднего угощения. Печенье, оформленное яркими кондитерскими посыпками, получается не только очень вкусным, но и очень красивым.
На приготовление угощения не уйдет и часа, а все гости останутся в восторге от такого лакомства!
Для приготовления теста потребуются следующие ингредиенты:
- 200 гр. масла комнатной температуры;
- 2 стакана сахара;
- 3 больших яйца;
- 3 стакана муки;
- 1 чашка красных и зеленых кулинарных посыпок.
Чтобы приготовит глазурь понадобится:
- 200 гр масла комнатной температуры;
- 6 чашек сахарной пудры;
- 1 чайная ложка экстракта ванили;
- щепотка соли;
- 1/4 стакана густых сливок.
Способ приготовления печенья:
Разогрейте духовку до 180 градусов. Покройте форму для выпечки фольгой и слегка сбрызните ее маслом, что значительно облегчит процесс извлечения готового печенья. Взбейте масло с сахаром до однородной консистенции. Добавьте яйца и ванильный экстракт и продолжайте взбивать. Уменьшите скорость миксера и добавьте муку, пищевую соду и соль. Перемешайте ингредиенты до однородной консистенции. Добавьте в тесто кондитерские посыпки и аккуратно перемешайте их.
Выложите тесто в подготовленную форму для выпечки слоем примерно 4 см. Выпекайте печение примерно 35-40 минут. Выньте из духовки и оставьте до полного остывания.
Для приготовления глазури взбейте миксером масло с сахарной пудрой. Добавьте к массе ваниль, щепотку соли. Взбейте жирные сливки до образования пиков. Аккуратно смешайте масляную массу со взбитыми сливками.
Для того, чтобы оформит десерт, вытащите остывшее печенье из формы, равномерно распределите крем по поверхности и украсьте сверху кондитерскими посыпками.
Поставьте печенье в холодильник для того, чтобы крем застыл. После застывания крема разрежьте печенье на одинаковые квадратики. Яркие кондитерские посыпки, которые добавлялись в тесто, сделают десерт по-настоящему праздничным.
Сообщение Вкусное, быстрое и красивое лакомство для новогодних праздников появились сначала на Своими руками.
