Lady Katrine предлагает Вам запомнить сайт «Своими руками»
Вы хотите запомнить сайт «Своими руками»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Поделись своими работами!

Быстрая уборка: 9 лучших лайфхаков, о которых вы могли не знать

развернуть
Голубцы из пекинской капусты запеченные под сметанным соусом

Голубцы из пекинской капусты уже наверное не для кого не новинка, но все-же рискну предложить вам попробовать свой вариант))) Голубцы получаются сочными, нежными, конечно же вкусными и весьма "нарядными", что с легкостью позволяет внести их в праздничное меню. К тому же времени на их приготовление тратится гораздо меньше, чем на приготовление привычных нам голубцов! Подавать их можно как самостоятельное блюдо, или же с гарниром по вкусу))) Угощайтесь!!! Буду рада, если рецептик понравится и вам!!!

Голубцы из пекинской капусты запеченные под сметанным соусом
Голубцы из пекинской капусты запеченные под сметанным соусом

Ингредиенты:

  • 2 средних кочана пекинской капусты
  • 400 гр. куриного фарша (у меня было куриное филе и я его мелко порубила ножом)
  • 1/2 стакана отварного риса
  • 1 средняя луковица
  • 1 средняя морковь
  • масло сливочное
  • соль, перец по вкусу

Для заливки:

  • 400 гр. сметаны
  • 1/2 пучка укропа
  • 1/2 пучка петрушки
  • 1/2 пучка зеленого лука
  • 1-2 зубчика чеснока (по желанию)
  • соль, перец по вкусу

А так же:

  • 2-3 свежих помидора
  • 200 гр. твердого сыра
  • сливочное масло для смазывания формы

Приготовление:
Для начинки, мелко нарезанный лук и морковь, натертую на терке, спассеровать на сливочном масле, снять с огня.
Смешать фарш, отварной рис, лук с морковью, посолить и поперчить по вкусу.

Пекинскую капусту вымыть и разобрать на отдельные листочки (я использую только крупные).
Капустные листья пробланшировать в горячей воде 3-5 минут, до мягкости. Вынуть из воды и срезать/вырезать твердую прожилку.
На каждый капустный лист выложить начинку (на глаз), накрутить голубцы.

Голубцы из пекинской капусты запеченные под сметанным соусом

Плотно уложить в форму для запекания, или противень с бортами, смазанную сливочным маслом.

Зелень вымыть, просушить и мелко порубить ножом.
Сметану смешать с рубленной зеленью, пропущенным через пресс чесноком, солью и перцем по вкусу.

Сметанный соусом равномерно залить голубцы.
Сверху на каждый голубец выложить по ломтику помидора и посыпать твердым сыром.

Голубцы из пекинской капусты запеченные под сметанным соусом

Запекать в духовке при 180-200 градусах 40-50 минут.

Подавать можно самостоятельно, либо с гарниром по вкусу)))

Приятного вам аппетита!!!

Голубцы из пекинской капусты запеченные под сметанным соусом

Опубликовано 26.05.2018 в 10:00

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Невероятно красивая прическа…

Невероятно красивая прическа с помощью простого карандаша

20 май, 18:00
+4 1
Элегантный костюм: стильные …

Элегантный костюм: стильные идеи для элегантных леди

28 май, 10:00
+2 0
Маленькие хитрости, которые …

Маленькие хитрости, которые могут сделать любую одежду намного удобнее

9 июн, 20:00
+2 1
Пять вкусных альтернатив над…

Пять вкусных альтернатив надоевшему клубничному варенью

28 май, 10:00
+1 0
Яйца, сваренные по японской …

Яйца, сваренные по японской технологии

20 май, 16:00
+1 0
Невероятно красивая техника …

Невероятно красивая техника игольного кружева: примеры и мастер класс

23 май, 08:00
+1 0
Дрожжевое тесто для лентяев:…

Дрожжевое тесто для лентяев: 15 минут — и готово

21 май, 12:00
+1 0
Аппетитные спиральные булочк…

Аппетитные спиральные булочки с творогом без дрожжей и масла

22 май, 12:00
+1 0
Невероятный декор в технике …

Невероятный декор в технике макраме: 30 классных идей для дома

23 май, 18:00
+1 0

Наши Люди

1857 пользователям нравится сайт cpykami.mirtesen.ru

Лучшее за неделю
ПВХ трубы на участке: 20 идей, способных облегчить жизнь дачникам

ПВХ трубы на участке: 20 идей, способных облегчить жизнь дачникам

ПВХ трубы — бюджетный материал, отличающийся долговечностью и легкостью обработки. Именно поэтому  они быстро стали востребованными у владельцев дачных и приусадебных участков. При творческом подходе из ПВХ труб легко соорудить различные приспособления. Различные по диаметру и характерист…

14 июн, 18:00
+1 0
Как при помощи клея изменить свои ботинки до неузнаваемости

Как при помощи клея изменить свои ботинки до неузнаваемости

Бывает, купишь белые ботинки на распродаже, а через 2 недели от белоснежного цвета не осталось и следа. И что же делать в таком случае? Сразу выбрасывать ботинки на помойку? Вовсе нет! Сегодня мы предлагаем вам интересный мастер-класс, как декорировать белые ботинки  и придать им новый, н…

17 июн, 10:00
+1 0
Если в лесу нет ни ягод, ни грибов, собирайте шишки

Если в лесу нет ни ягод, ни грибов, собирайте шишки

Ходить по лесу и собирать шишки в специально захваченную для этих целей сумочку стоит не только косолапому медведю! Этот потрясающий природный материал красив и сам по себе, и в качестве сырья для разнообразных творческих проектов. Цветное панно Цветы, которые будут вас радовать в люб…

18 июн, 18:00
+1 0
Сейчас обсуждают
Запасаемся идеями в разгар дачного сезона: 15 полезных подсказок

Запасаемся идеями в разгар дачного сезона: 15 полезных подсказок

В разгар дачного сезона часто некогда наводить красоту на участке – поспевать бы следить за урожаем да травить паразитов. Тем не менее, умело распределённая территория в будущем принесёт больше пользы, а дачнику – меньше хлопот. Да и выглядит такой ухоженный участок на порядок лучше. Дава…

19 июн, 18:00
0 1
Не выбрасывайте сломанные молнии! Из них можно сделать великолепное украшение

Не выбрасывайте сломанные молнии! Из них можно сделать великолепное украшение

Основной изюминкой этого украшения, которое можно носить как брошь или заколку, будет игра на контрасте. Сочетание мягкой формы цветка с рельефными металлическими или пластиковыми зубчиками смотрится очень интересно. Если у вас скопился запас застежек-молний, которые ждут своего часа, счи…

19 июн, 20:00
0 1
Стильные вещи из старых джинсов: реальная возможность всегда быть в тренде

Стильные вещи из старых джинсов: реальная возможность всегда быть в тренде

Мода капризна и изменчива. Отчасти именно поэтому добротные вещи из денима утрачивают свою актуальность, не успев выноситься. При этом практичная и долговечная джинсовая ткань всегда в тренде.  Немного стараний, и пылящиеся на полках брюки , юбки или пиджаки можно превратить в дизайнерск…

13 июн, 10:00
+1 1