Lady Katrine предлагает Вам запомнить сайт «Своими руками»
Вы хотите запомнить сайт «Своими руками»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Поделись своими работами!

Основная статья: Кулинария

Лучшие заготовки из терна: витаминная бомба среди зимы

Лучшие заготовки из терна: витаминная бомба среди зимы

Несколько терпковатый, с характерной кислинкой и насыщенным ароматом терн не только вкусен, но и полезен. К сожалению плоды этого кустарника без соответствующей обработки хранятся совсем недолго. Используют его повсеместно. В кулинарии есть масса интересных рецептов, достойных всяческих п…

24 сен, 12:00
0 0
Простой способ открыть бутылку вина без штопора. Этот совет стоит запомнить

Простой способ открыть бутылку вина без штопора. Этот совет стоит запомнить

Наверное, у каждой компании хотя бы раз бывало такое: собираясь на отдых, забывали взять штопор, чтобы открыть вино. Пытаться открыть бутылку ножом трудно и неудобно, к тому же, пробка падает внутрь бутылки. Один мужчина придумал простой и забавный, но в то же время гениальный способ откр…

21 сен, 14:00
0 0
Мини-рулетики: бесподобное украшение и отменное угощение

Мини-рулетики: бесподобное украшение и отменное угощение

Порционные мини-рулетики всегда выигрышно смотрятся за праздничным столом. Еще бы, ведь они одновременно являются дизайнерским элементом и превосходной закуской. Вооружившись обычной овощерезкой и имея в запасе огурец или кабачок, легко создать гастрономическое изобилие.  Дополнением к ов…

21 сен, 12:00
0 0
Сладкое золото: прозрачное варенье из тыквы

Сладкое золото: прозрачное варенье из тыквы

Сладкое лакомство, которое удивит гостей и придется по вкусу родным можно приготовить из тыквы. Чтобы десерт получился вкусным и хорошо выглядел, следуйте нескольким простым рекомендациям. Засыпайте измельченную тыкву сахаром, чтобы она пустила сок. Так варенье получится более насыщенным …

20 сен, 12:00
0 0
Необычный рецепт из цыганской кухни: маринованные сливы с чесноком и зеленью

Необычный рецепт из цыганской кухни: маринованные сливы с чесноком и зеленью

Хороший урожай слив в этом году заставил многих хозяек искать интересные рецепты консерваций. И вот один из них. В данном случае из слив предлагают приготовить не компот или варенье, а интересную закуску, которая подойдет как дополнение к мясу или рыбе. Youtube / Галина кухня Вам …

19 сен, 12:00
0 0
Огурцы-голубцы: необычная подача — отменный результат

Огурцы-голубцы: необычная подача — отменный результат

Огурцы и капуста — постояльцы хлебосольного стола. Вариантов заготовить их на зиму масса. Вкусные рецепты передаются из поколения в поколение. При этом удивить гостей необычной подачей все-таки можно. Попробуйте приготовить огурцы в капустных листьях. Возможно именно они станут в будущем …

18 сен, 12:00
0 0
Невероятно аппетитная сладость: торт «Халва»

Невероятно аппетитная сладость: торт «Халва»

Невероятный вкус этого блюда обеспечивается за счет нескольких слоев: шоколадного бисквита, сезам бисквита и оригинального халвичного крема. Вам понадобится: 9 яиц; 2 стакана сахара; полстакана сахарной пудры; 1,5 стакана муки; 2/3 крахмала; разрыхлитель для теста; т…

17 сен, 12:00
0 0
Вкуснейший грузинский соус ткемали из слив или алычи

Вкуснейший грузинский соус ткемали из слив или алычи

Этот замечательный рецепт заготовок из слив понравится даже тем, кто не любит сладкое. Изысканный пряный соус подойдет для мяса, рыбы и холодных закусок. Традиционно, ткемали готовят из слив, но можно вместо них использовать алычу (в этом случае добавьте больше сахара). Для соуса тк…

14 сен, 12:00
0 0
Не мясные котлетки: вкусно, сытно, полезно

Не мясные котлетки: вкусно, сытно, полезно

Вкусные и аппетитные котлеты легко приготовить без использования мясного или рыбного фарша, отсутствие которого с лихвой заменят овощи, грибы и бобовые. Баклажаны, морковь, капуста, картофель, чечевица, тыква, кабачки — все это может стать основой для диетических котлет. Экспериментироват…

13 сен, 12:00
0 1
Баклажаны по-корейски: палочка-выручалочка на все случаи жизни

Баклажаны по-корейски: палочка-выручалочка на все случаи жизни

Если о приходе гостей вы узнали всего за несколько часов, а в холодильнике есть несколько баклажанов, спасти ситуацию несложно. На приготовление пикантных, в меру острых баклажанов по-корейски уйдет не более 15 минут. Еще пару часов понадобится для пропитки.  Такое блюдо станет отменной з…

12 сен, 12:00
0 0
Сырный хлеб с кабачком — аппетитная альтернатива привычной выпечке

Сырный хлеб с кабачком — аппетитная альтернатива привычной выпечке

Пикантная замена обычному хлебу существует. Легкий и воздушный с привкусом сыра и ароматом приправ хлеб с кабачком не оставит равнодушных. Мякоть кабачка заменяет в нем часть муки, делая выпечку менее калорийной и более полезной. Еще один плюс — отсутствие дрожжей. Такой хлеб идеально доп…

11 сен, 12:00
0 0
Хранить открытую томатную пасту до 3 месяцев — реально

Хранить открытую томатную пасту до 3 месяцев — реально

Узнав об этой хитрости, вы не станете больше переплачивать за маленькие пакетики томатной пасты. Оказывается, хранить содержимое открытой жестяной банки можно до 3 месяцев. Паста при этом остается свежей, а использовать ее можно по мере надобности. Использовав пару ложек томатной па…

10 сен, 12:00
0 0
Варенья, джемы и компоты из слив уже не делаю. Вот на что идет весь урожай!

Варенья, джемы и компоты из слив уже не делаю. Вот на что идет весь урожай!

Автор: Olenka Zhestyanka Все побежали и я побежал! Вы видели, как в этом году все стали вялить сливы с травами и чесноком? Я уже раз десять в фейсбуке встречала эти сливы, если не больше! Учитывая, что сливы универсальные и хороши и в сладком варианте, и в несладком-остром, то не попр…

8 сен, 08:00
0 0
Тиан — низкокалорийное блюдо. Просто пальчики оближешь

Тиан — низкокалорийное блюдо. Просто пальчики оближешь

Тиан — одно из популярных блюд итальянской кухни. Название его совпадает с названием глиняной посуды, именно в ней на исторической родине это блюдо и готовят. В глубокой сковороде результат получается не хуже. Убедиться в этом можно самостоятельно. Для приготовления овощного тиана …

7 сен, 12:00
0 0
Красивые соленья на зиму: действительно, высший класс

Красивые соленья на зиму: действительно, высший класс

Кто не любит зимой достать из запасов баночку лета с маринованными огурцами, помидорами, перцем и другими вкусными овощами? Вспомнить вкус лета и его яркие краски зимой очень приятно, но ещё приятнее, если заготовки сделаны креативно. Такой баночкой можно удивить гостей, собравшихся за но…

6 сен, 12:00
0 0
Шарлотка с прослойкой безе и песочной крошкой: невероятно вкусное сочетание

Шарлотка с прослойкой безе и песочной крошкой: невероятно вкусное сочетание

Осень — пора урожая, а также домашних посиделок в хмурую погоду. А что может быть прекраснее в дождливый осенний день, чем доносящийся из кухни манящий и деликатный аромат яблочного пирога с корицей! В этом сезоне предлагаем вывести яблочную шарлотку на новую кулинарную высоту. Прослойк…

5 сен, 12:00
0 0
Гранатовый сок без хлопот: лайфхак, делающий соковыжималку ненужной

Гранатовый сок без хлопот: лайфхак, делающий соковыжималку ненужной

Лакомки и гурманы, обожающие гранатовый сок и соусы на его основе, достойно оценят этот лайфхак. Этот способ позволяет не только быстро извлечь сок из граната, но и гарантирует, что ему не добавит дополнительной терпкости переработанные перегородки и косточки. Прозрачный свежевыжаты…

4 сен, 18:00
0 0
Это блюдо гарантированно поднимет настроение! 5 рецептов супа-пюре из тыквы

Это блюдо гарантированно поднимет настроение! 5 рецептов супа-пюре из тыквы

С приходом осени в рыночных рядах появляются яркие, колоритные тыквы. Эти крупные плоды не только красивы, но и чрезвычайно питательны. Ведь в них содержится множество уникальных витаминов, клетчатки и минералов, которые так необходимы нам для здоровья и прекрасного самочувствия. В урожай…

4 сен, 12:00
0 0
Лёгкие в реализации и симпатичные идеи, как украсить края выпечки

Лёгкие в реализации и симпатичные идеи, как украсить края выпечки

Вкус – это далеко не единственный критерий, по которому нужно оценивать блюдо. Выпечка – это целое искусство, которое сочетает в себе не только вкусное блюдо, но и красивую подачу. Самый простой способ сделать выпечку красивой – украсить её края. Печёте ли вы пирог или пирожки, при помощи…

3 сен, 12:00
0 0
Действительно, необычный способ использования яичной скорлупы

Действительно, необычный способ использования яичной скорлупы

Вы всегда выбрасываете яичную скорлупу после того, как разбили яйцо? А что вы скажете насчёт такой оригинальной идеи использования яйца в качестве формы для мини-кексов? Дети придут в абсолютный восторг от такой подачи! К тому же, никаких специфических формочек не нужно покупать в магазин…

31 авг, 12:00
+1 0
Даже самое жёсткое мясо станет мягким и сочным: 3 совета от профи кулинарии

Даже самое жёсткое мясо станет мягким и сочным: 3 совета от профи кулинарии

Не так просто отличить свежее мясо от того, которое уже полежало некоторое время. Если вы купили слишком жёсткое и старое мясо, не расстраивайтесь: есть реальные способы сделать его мягче, сочнее. Последуйте одному из трёх советов от профи кулинарии. «Кислый» маринад Самый простой…

30 авг, 12:00
0 0
Пересолили подливу или она слишком жидкая? Вот несколько советов, как все исправить

Пересолили подливу или она слишком жидкая? Вот несколько советов, как все исправить

Иногда на кухне «что-то идёт не так», и это вовсе не причина для расстройства! Например, может не получиться подлива: она слишком пресная или слишком жидкая – причин может быть много. Предлагаем запастись некоторыми полезными кулинарными советами по «спасению» испорченной или не получивше…

29 авг, 12:00
0 0
Почти забытый способ хранения чеснока: так, как бабушка велела

Почти забытый способ хранения чеснока: так, как бабушка велела

Уникальный,  несколько необычный, но эффективный способ хранения чеснока существует. И придумали его еще во времена молодости наших бабушек. Заложенные на хранение по этому способу головки озимого чеснока отлично сохраняются до следующего сезона.  Затраты при этом минимальны. Мука —…

28 авг, 12:00
0 0
Лед и пламя: два оригинальных рецепта томатных супов

Лед и пламя: два оригинальных рецепта томатных супов

Сезон помидоров в самом разгаре, а значит пора готовить суп. Традиционный горячий или освежающий холодный — решайте сами! Оба рецепта заслуживают внимания. Холодный суп гаспачо Вам понадобится: 3-4 крупных помидора; 1-2 болгарских перца; огурец; одна сладкая луковица (вы…

27 авг, 12:00
0 0
Пончики — просто пальчики оближешь!

Пончики — просто пальчики оближешь!

Воздушные, мягкие, с хрустящей корочкой — именно такими должны быть пончики. Эти вкусняшки столь самодостаточны, что исчезают в момент. Делать их можно с начинкой и без. В любом из вариантов они чудо как хороши. Для теста: 0,5 л молока; 2 яйца; 125 г маргарина или сливочного…

23 авг, 12:00
0 0
Помидоры в пакете: быстрая закуска на все случаи жизни

Помидоры в пакете: быстрая закуска на все случаи жизни

Более простого способа быстро замариновать помидоры не существует! Времени на работу уйдет в пределах 10 минут, а полакомиться ароматной закуской можно будет всего через 5-6 часов. На 1 кг помидоров: 8-10 зубков чеснока; 1 пучок укропа; 1 ст.л. без горки соли; 1 ч.л. сах…

22 авг, 12:00
0 0
Бутербродный торт — закуска, которая нравится всем, кто бы её ни пробовал

Бутербродный торт — закуска, которая нравится всем, кто бы её ни пробовал

Бутербродный торт – восхитительная закуска из привычных ингредиентов, которые обычно можно увидеть на праздничном столе. В его основе, как следует из названия, находится хлеб, причём тостовый – мягкий, тонкий и исключительно подходящий для такой аппетитной закуски. Хлеб дополняется сливоч…

21 авг, 12:00
+1 0
«Лимонные цветочки» — легко повторить, а съедается моментально

«Лимонные цветочки» — легко повторить, а съедается моментально

Побаловать своих родных иногда очень даже полезно. Домашние сладости, приготовленные заботливой рукой хозяйки, просто не могут не понравиться. Если вы любите свежий лимонный аромат в сочетании с хрустящим печеньем снаружи, но мягким внутри, то рецепт «Лимонных цветочков» – это именно то, …

20 авг, 12:00
+1 0
Тающий во рту десерт «Яйцо страуса»: удивительно легко приготовить

Тающий во рту десерт «Яйцо страуса»: удивительно легко приготовить

Кремовый десерт с необыкновенным названием «Яйцо страуса» – это гармоничное сочетание сладкого заварного крема, апельсиновой кислинки и кокоса. Что удивительно, готовить его проще простого, хотя по внешнему виду готового десерта так и не скажешь. Набор ингредиентов также прост и доступен.…

17 авг, 12:00
0 0
Маринованный чеснок: вкусно, питательно, полезно

Маринованный чеснок: вкусно, питательно, полезно

Чеснок — удивительная по составу и вкусовым качествам пряность. Его можно не только добавлять в консервацию, но и мариновать сам по себе. В маринованном виде чеснок не имеет столь ярко выраженного запаха. Его можно использовать в как дополнение к различным соусам, так и в качестве самосто…

16 авг, 12:00
0 0
Вот это подача омлета: без лишних хлопот и капли масла! Всегда отменный результат

Вот это подача омлета: без лишних хлопот и капли масла! Всегда отменный результат

Хороший день должен начинаться со вкусного и полезного завтрака. Омлет и яичница давно стали привычными блюдами на столах многих семей. Почему бы немного не разнообразить их? Для нового варианта приготовления омлета понадобится полиэтиленовый пакет или, лучше всего, пакет с зип-застежкой.…

14 авг, 12:00
0 0
Вкуснятина из баклажанов с помидором и сыром: классика в новых 10 формах

Вкуснятина из баклажанов с помидором и сыром: классика в новых 10 формах

Кто не знает классический салат капрезе? Однако простые свежие помидоры с сыром можно чудесно разнообразить баклажанами, которые добавляют блюду пикантности и неповторимую нотку. Баклажаны могут быть обжарены отдельно или же запечены вместе с помидорами и сыром (в идеале – моцареллой, но …

10 авг, 12:00
0 0
Блины, рожденные из пены — просто пальчики оближешь

Блины, рожденные из пены — просто пальчики оближешь

Вот они блины, при приготовлении которых даже первый не будет комом, а все потому, что переворачивать ничего не придется. Воздушные пористые блинчики выглядят несколько необычно. При этом готовить такое лакомство вовсе несложно. Удивительные блины родом из Марокко Есть у этих блед…

9 авг, 12:00
+1 1
Кухонные хитрости, которые быстро станут нормой

Кухонные хитрости, которые быстро станут нормой

Кухонные хитрости — великая сила. Используя их, всегда можно сэкономить время на приготовление любимых блюд. Воспользовавшись такими советами всего один раз, впредь вы просто не будете делать по-другому. Быстрая нарезка зелени Вооружившись ножом для пиццы, измельчать зелень гораздо ле…

8 авг, 12:00
0 0
Маринованные рулетики из кабачков — кусочек лета за зимним столом

Маринованные рулетики из кабачков — кусочек лета за зимним столом

В маринованные рулетики из кабачков сложно не влюбиться. Нежные и хрустящие они к тому же привлекательно выглядят. Такое блюдо будет кстати  как в дополнение к гарниру, так и за праздничным столом. Для приготовления понадобятся: 0.5 кг молодых кабачков; 1-2 средних моркови; …

7 авг, 12:00
+2 0
Оригинальный и простой рецепт мини чизкейков всего за час

Оригинальный и простой рецепт мини чизкейков всего за час

Чизкейк — нежное лакомство, которое любят очень многие. Однако не у каждого хватает терпения следовать сложному рецепту и ждать несколько часов. Попробуйте этот интересный способ приготовления популярного десерта, который занимает около часа. Автор рецепта делает чизкейк в форме небольших…

6 авг, 12:00
0 0
Альтернатива варенью: вкусные яблочные цукаты

Альтернатива варенью: вкусные яблочные цукаты

Если вам надоело обычное варенье и хочется чего-то нового и интересного, обратите внимание на оригинальный рецепт этой вкусной и полезной заготовки. В отличие от классических способов консервации в цукаты не приходится добавлять слишком много сахара, что делает лакомство более диетическим…

3 авг, 12:00
0 0
Фанта без консервантов — домашний вариант любимого напитка

Фанта без консервантов — домашний вариант любимого напитка

Любимую многими Фанту , содержащую изрядное количество красителей и консервантов легко заменить.  Альтернативой станет  домашний абрикосовый компот с добавлением секретных ингредиентов. Оценят такое лакомство не только дети, но и взрослые. На 3-х литровую банку напитка понадобится: …

2 авг, 12:00
0 0
Обратите внимание на эти признаки нитратного арбуза! Такие нельзя есть даже в сентябре

Обратите внимание на эти признаки нитратного арбуза! Такие нельзя есть даже в сентябре

Август всегда ассоциируется с обилием арбузов на торговых прилавках. Чудно, что в последнее время они стали появляться намного и намного раньше – то в июле, то вообще в июне. Конечно, знающих такие трюки не проведёшь, однако, бережёного Бог бережёт. Лучше на всякий случай обезопасить себя…

2 авг, 08:00
0 0
Испеките к завтраку быстрые и ароматные эклеры с начинкой, которые надолго насытят домочадцев

Испеките к завтраку быстрые и ароматные эклеры с начинкой, которые надолго насытят домочадцев

Иногда на завтрак хочется съесть что-нибудь эдакого. Можно, конечно, и простой яичницей с ветчиной и хлебом обойтись, а можно почти из тех же продуктов состряпать замечательный и оригинальный завтрак – закусочные эклеры с начинкой! Они ароматные, нежные, быстро готовятся – словом, настоящ…

1 авг, 12:00
0 0
Хит летнего сезона: кофе Фраппучино с авокадо. Мы расскажем, как приготовить его дома

Хит летнего сезона: кофе Фраппучино с авокадо. Мы расскажем, как приготовить его дома

В кофейнях Sturbacks в Южной Корее этим летом продегустировали необычный Фраппучино, приготовленный с авокадо. С первых минут своего появления этот кофе стал хитом сезона, а Инстаграм заполнился фотографиями счастливых обладателей прохладного напитка, выстоявших за ним долгие очереди. Н…

31 июл, 12:00
0 0
Действительно, необычная подача арбуза на стол. Гости оценят креатив!

Действительно, необычная подача арбуза на стол. Гости оценят креатив!

Даже простой и привычный арбуз можно подать оригинально на стол. Например, сделать из него торт или вырезать акулу… Такая идея точно удивит домочадцев и гостей! А сделать это проще простого, ведь арбуз – довольно удобный «материал» для творчества. Прежде всего следует обрезать арбуз…

30 июл, 20:00
0 0
Кулинарные ошибки, которых легко избежать

Кулинарные ошибки, которых легко избежать

Кухня — не то место, где следует учиться исключительно на своих ошибках. Чтобы еда была вкусной, а ее приготовление  доставляло удовольствие, следует усвоить несколько кулинарных хитростей.  Вооружившись информацией, вы больше не станете совершать досадных ошибок и промахов. Секрет приг…

30 июл, 12:00
0 0
«Ленивые» пельмени: оригинальная подача — отменный результат

«Ленивые» пельмени: оригинальная подача — отменный результат

Для любителей  домашних пельменей,  которым не хочется тратить время на лепку, этот рецепт станет настоящей находкой.  Времени  на  приготовление ленивых пельменей уходит гораздо меньше, а результат — настоящее объедение. Необходимые продукты: Для теста: мука — 350-400 г, …

27 июл, 12:00
0 0
Невероятно аппетитная закуска: а всего-то надо крупный лук, немного муки и приправ

Невероятно аппетитная закуска: а всего-то надо крупный лук, немного муки и приправ

Пробовали ли вы когда-нибудь луковые кольца в кляре? Обычно их продают в сетях ресторанов фаст-фуда, но и дома их вполне можно повторить. Сегодня предлагаем вам попробовать несколько иное, хотя и схожее по вкусу блюдо – жареный луковый цветок. Это тот же самый жареный в кляре лук, только …

26 июл, 12:00
+2 0
Торт-сюрприз из арбуза: простой рецепт и множество фото для вдохновения

Торт-сюрприз из арбуза: простой рецепт и множество фото для вдохновения

Торт из арбуза — легкий и освежающий, изящный и необычный. Это просто идеальный десерт для летнего праздника! Он замечательно украсит стол, сладок и лёгок на вкус и прост в приготовлении. Никакого выпекания, при этом для создания сего шедевра потребуется всего 3-4 ингредиента. Кроме тог…

25 июл, 12:00
0 0
Помидоры по-корейски — отменная закуска с божественным ароматом

Помидоры по-корейски — отменная закуска с божественным ароматом

Идеально подобранные пропорции специй и чудный аромат — вот что присуще помидорам по-корейски.  Отведав блюдо, сделанное  по этому рецепту всего один раз, сложно удержаться от повтора. К тому же все без исключения ингредиенты доступны, а приготовление не занимает много времени. Для …

24 июл, 12:00
0 0
Осторожно! Эти 5 рецептов шампиньонов на мангале вызывают сильный аппетит и желание готовить

Осторожно! Эти 5 рецептов шампиньонов на мангале вызывают сильный аппетит и желание готовить

Некоторым трудно представить себе выезд на природу с шашлыками, если в дополнение к последним не предполагаются запечённые на мангале шампиньоны. Это очень вкусно и невероятно просто – выбрал крупные грибы, замариновал на полчаса, быстренько пожарил, и готово! Существует немало рецептов д…

23 июл, 12:00
+1 0
20 самых популярных рецептов начинки для блинов

20 самых популярных рецептов начинки для блинов

Начинки для блинов могут быть самые разные: сладкие, фруктовые, творожные, овощные, грибные мясные и куриные. Все зависит от вашей фантазии, предпочтений вашей семьи и сезонов. Зимой хочется более сытных блюд, летом в сезон урожая можно использовать фрукты и овощи. Попробуйте приготовить …

21 июл, 16:00
0 0
Секреты заготовки моченых фруктов, овощей и ягод

Секреты заготовки моченых фруктов, овощей и ягод

Богатый урожай тех или иных овощей и фруктов ставит перед дачниками задачу правильного их хранения. Если вы уже освоили все современные методы консервирования, настало время обратить свое внимание в прошлое. Мочение использовалось для сохранения продуктов веками, и даже не имея холодильни…

20 июл, 12:00
0 0
Темы с 1 по 50 | всего: 228

Поиск по блогу

Наши Люди

1874 пользователям нравится сайт cpykami.mirtesen.ru