Lady Katrine предлагает Вам запомнить сайт «Своими руками»
Вы хотите запомнить сайт «Своими руками»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Поделись своими работами!

Готовим лапшу с утюгом в руках

развернуть
Готовим лапшу с утюгом в рукахГотовим лапшу с утюгом в руках

Вкусную домашнюю лапшу, требующую длительной сушки, можно приготовить, используя утюг.  Дополнительным бонусом при этом способе изготовления лапши станет прозрачный бульон, так как пересыпать мукой пласты теста перед нарезкой не придется; в процессе раскатки муки также понадобиться по-минимуму.  Такую лапшу можно готовить как непосредственно перед варкой, так и впрок.

Готовим лапшу с утюгом в руках
Youtube | Надежда Кудесница

Ингредиенты:

  • 1 яйцо;
  • 2 ст. ложки воды;
  • 1 стакан муки + немного для посыпания;
  • соль — по вкусу.

Количество ингредиентов  может быть и другим, главное — выдержать пропорцию.

Для начала смешиваем яйцо с водой и солью до получения однородной массы.

Готовим лапшу с утюгом в руках
Youtube | Надежда Кудесница

Добавляем стакан муки и замешиваем тесто.

Готовим лапшу с утюгом в руках
Youtube | Надежда Кудесница

На выходе получаем эластичное тесто, не липнущее к рукам.

Готовим лапшу с утюгом в руках
Youtube | Надежда Кудесница

Добавляем на рабочую поверхность немного муки и раскатываем тесто толщиной 2 мм.

Готовим лапшу с утюгом в руках
Youtube | Надежда Кудесница

Перемещаем готовый пласт на гладкое льняное полотенце и разравниваем.

Готовим лапшу с утюгом в руках
Youtube | Надежда Кудесница

Нагреваем утюг и проглаживаем тесто без надавливания с двух сторон. На выходе получаем подсушенный пласт, слегка сыроватый внутри.

Готовим лапшу с утюгом в руках
Youtube | Надежда Кудесница

Перекладываем тесто на рабочую поверхность и подготавливаем к нарезке. Длинна и ширина лапши может быть произвольной.

Готовим лапшу с утюгом в руках
Youtube | Надежда Кудесница

Нарезаем пласт на полосы и складываем их друг на друга. Мука при этом не понадобится, так как подсохшее тесто не слипается.

Готовим лапшу с утюгом в руках
Youtube | Надежда Кудесница

Нарезаем лапшу. Использовать ее для приготовления блюд можно сразу же. Если лапша приготовлена впрок, даем ей окончательно просохнуть в течение суток.

Готовим лапшу с утюгом в руках
Youtube | Надежда Кудесница

Более подробно о приготовлении домашней лапши в видео ниже:

Сообщение Готовим лапшу с утюгом в руках появились сначала на Своими руками.


Источник →

Ключевые слова: Кухня, лайфхак, лапша, Советы, Утюг
Опубликовано 12.06.2019 в 16:00
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Как в кухню на 6 метров вмес…

Как в кухню на 6 метров вместить все необходимое: секреты комфортной и функциональной планировки

23 янв, 16:00
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Повторить не захочется: худш…

Повторить не захочется: худшие дизайнерские решения для Вашего дома

19 янв, 16:00
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Невероятное «космическое» пе…

Невероятное «космическое» печенье, с приготовлением которого справится даже начинающий кулинар

19 янв, 12:00
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Изящный светильник из изолон…

Изящный светильник из изолона своими руками

28 янв, 16:00
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
3 неожиданных способа выращи…

3 неожиданных способа выращивания зеленого лука

10 фев, 12:00
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Простейший способ починить б…

Простейший способ починить бегунок, который сэкономит массу денег

22 янв, 16:00
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Шикарный декор холодильника.…

Шикарный декор холодильника. Проще простого

20 янв, 14:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Без яиц и без духовки: мягки…

Без яиц и без духовки: мягкий и ароматный цитрусовый кекс из 1 апельсина

20 янв, 12:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Превращение простой стеклянн…

Превращение простой стеклянной вазы в дизайнерскую

20 янв, 10:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Наши Люди

1925 пользователям нравится сайт cpykami.mirtesen.ru

Лучшее за неделю
Сбился пуховик после стирки? Вот лёгкий способ разбить комки пуха

Сбился пуховик после стирки? Вот лёгкий способ разбить комки пуха

После стирки либо долгой носки пуховик сбивается в комки пуха внутри, и вы не знаете, как их разбить? Эта весьма распространённая проблема может быть решена легко и просто. Потребуется всего 10 минут вашего времени и… простая вешалка. Youtube | Секонд-хенд оптом ОБНОВОЧКА Предвар…

12 фев, 10:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Зеленый лук без проблем: выращиваем с землей и без вне зависимости от сорта

Зеленый лук без проблем: выращиваем с землей и без вне зависимости от сорта

Зеленый лук — неизменный источник витаминов, нехватка которых особо сказывается к концу зимы и ранней весной, когда до новой зелени еще далеко. Отправиться за ним можно и в супермаркет или на рынок, но гарантий того, что вместо пользы вы получите напичканный стимулятором роста и прочей хи…

12 фев, 12:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Таким подарком Вы точно удивите и обрадуете любого мужчину

Таким подарком Вы точно удивите и обрадуете любого мужчину

Бывает очень нелегко придумать оригинальный подарок для мужчины. Однако, бутылка коньяка, необычно оформленная своими руками, без сомнения, станет отличным подарком для представителя сильного пола. Для работы потребуются следующие материалы: бутылка коньяка или другого напитка; ко…

12 фев, 14:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Сейчас обсуждают
20 милых бабушек, которые изменили свои седые волосы на яркие образы. Возраст это просто число!

20 милых бабушек, которые изменили свои седые волосы на яркие образы. Возраст это просто число!

Какими мы привыкли видеть бабушек? Чаще всего, это скромные старушки с седыми волосами, или головой, покрытой платочком, которые выделяются только своим почтенным возрастом и доброй улыбкой. Однако для некоторых пожилых женщин возраст — это просто цифры, но никак не состояние души. Эт…

14 фев, 20:00
0 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Скачет стиральная машинка? Вот простое решение проблемы

Скачет стиральная машинка? Вот простое решение проблемы

Отслужив верой и правдой долгие годы, стиральная машинка, не смотря на исправную работу, начинает «скакать» во время стирки и особенно — режима отжима? Это ещё не значит, что нужно покупать новую машинку или же относить старую в ремонт. Устранить эту проблему вы можете за считанные минуты…

8 янв, 14:00
+2 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Нежнейший шоколадный чизкейк без выпечки и лишних хлопот

Нежнейший шоколадный чизкейк без выпечки и лишних хлопот

Нежнейший, тающий во рту и шоколадно-сливочный чизкейк стоит того, чтобы хотя бы раз его приготовить. Тем более, что в приготовлении вам даже не понадобится духовка! Чизкейк не содержит в своём составе желатин, а сам рецепт очень простой и интуитивно понятный. Опробуйте этот вкуснейший де…

18 дек 19, 12:00
0 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0