Lady Katrine предлагает Вам запомнить сайт «Своими руками»
Вы хотите запомнить сайт «Своими руками»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Поделись своими работами!

Невероятная тыква: три ярких во всех отношениях рецепта

развернуть
Невероятная тыква: три ярких во всех отношениях рецептаНевероятная тыква: три ярких во всех отношениях рецепта

Если в вашей морозильной камере или погребе осталась тыква, срочно доставайте ее и готовьте одно из трех потрясающих блюд.

Если нет — стоит пойти на рынок в поисках этого полезного овоща, и в следующем году заготовьте тыквенное пюре впрок. Ведь традиционные блюда из тыквы, такие как суп и каша — это лишь верхушка айсберга.

Невероятная тыква: три ярких во всех отношениях рецепта

Ароматное рагу из тыквы с грибами

Вам понадобится:

  • 0,5 кг тыквы;
  • 0,5 кг шампиньонов (можно заменить отваренными лесными грибами);
  • лук, морковь, зубчик чеснока;
  • 0,5 кг помидоров (или 3 столовых ложки пасты);
  • соль, перец, лавровый лист;
  • чайная ложка сахара;
  • растительное масло

Невероятная тыква: три ярких во всех отношениях рецепта

Очистите тыкву от кожуры, нарежьте кубиками вместе с луком и морковью. Мелко нарубите чеснок и порежьте грибы. Помидоры очистить от шкуры и порезать кубиками (их можно заменить пастой). Для начала прожарьте лук и морковь на медленном огне вместе с лавровым листом и специями. Добавьте грибы (вареные лесные хорошо просушите), помидоры и сахар. Готовьте все на очень медленном огне 5 минут. Затем добавьте тыкву и готовьте под крышкой 25-30 минут, периодически перемешивая. Солить лучше в конце готовки.

Каша в мультиварке

Вам понадобится:

  • 0,5 кг мяса;
  • 300 гр. тыквы (без кожуры);
  • полстакана перловой крупы;
  • луковица, морковь;
  • литр воды;
  • пару зубчиков чеснока;
  • растительное масло;
  • соль, перец

Невероятная тыква: три ярких во всех отношениях рецепта

Мясо нарежьте кубиками, измельчите лук и морковь. Включите режим «жарка/выпечка», налейте 2 столовых ложки масла и обжаривайте лук с морковью 10 минут. Далее добавьте мясо и жарьте еще 10 минут, перемешивая массу. Добавьте в чашу промытую перловку и литр горячей воды. Тушите кашу с овощами (режим «тушение») 2 часа. Измельчите тыкву, чеснок и добавьте к каше после завершения первого цикла. Заправьте блюдо солью и перцем и тушите еще 30 минут.

Сладкий тыквенный рулет

Вам понадобится:

  • Стакан молока;
  • 0,5 кг пшеничной муки;
  • 100 гр. сливочного масла;
  • 2 ложки сметаны;
  • 2 яйца;
  • стакан сахара;
  • пачка сухих дрожжей (7-10 граммов);
  • половина чайной ложки соли;
  • 0,5 кг тыквенного пюре (или мякоти);
  • корица, сахарная пудра

Невероятная тыква: три ярких во всех отношениях рецепта

Нагрейте молоко и растворите в половине сухие дрожжи, дайте постоять 10-15 минут. Растопите сливочное масло, добавьте в него сметану, полстакана сахара, одно яйцо и белок от второго, соль и остальное молоко. Дождитесь пока дрожжи начнут пениться и соедините все вместе. Просеивайте муку через мелкое сито прямо над миской с опарой. Вам нужно добавлять до тех пор, пока тесто не соберется в ком.

Тесто положите в миску, смазав со всех сторон подсолнечным маслом и поставьте в теплое место на час. После того, как тесто подойдет, замесите тесто, добавляя по мере необходимости муку. Раскатывайте рулет скалкой на пергаментной бумаге (должен получиться прямоугольник). Тыкву порежьте кубиками или натрите на крупной терке, а затем выложите на тесто. Сверху посыпьте 2 столовыми ложками сахара и ложкой корицы. Сверните рулет и оставьте на полчаса в теплом месте, накрыв полотенцем или салфеткой.

Перенесите рулет вместе с бумагой на противень и покройте взбитым желтком. Выпекайте рулет при высокой температуре (200 градусов) в течение 10 минут, затем уменьшите температуру до 180 градусов и пеките еще полчаса. Готовый рулет можно посыпать сахарной пудрой.

Сообщение Невероятная тыква: три ярких во всех отношениях рецепта появились сначала на Своими руками.


Источник →

Опубликовано 16.05.2018 в 16:00
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Скачет стиральная машинка? В…

Скачет стиральная машинка? Вот простое решение проблемы

8 янв, 14:00
+2 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Невероятное «космическое» пе…

Невероятное «космическое» печенье, с приготовлением которого справится даже начинающий кулинар

19 янв, 12:00
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Супербыстрый и простой спосо…

Супербыстрый и простой способ заточить ножи на советской мясорубке

25 дек 19, 08:00
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Такое украшение новогоднего …

Такое украшение новогоднего стола простоит всю ночь и не растает

30 дек 19, 12:00
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
25 спасительных идей хранени…

25 спасительных идей хранения для ограниченного пространства

1 янв, 14:00
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Дачный домик может быть и та…

Дачный домик может быть и таким: удачные идеи использования контейнеров

13 янв, 20:00
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Удивительная и совсем не сло…

Удивительная и совсем не сложная идея: не выбрасывайте стеклянные бутылки

24 дек 19, 08:00
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Необычная самоделка из негод…

Необычная самоделка из негодного смесителя для раковины

24 дек 19, 20:00
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Повторить не захочется: худш…

Повторить не захочется: худшие дизайнерские решения для Вашего дома

19 янв, 16:00
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Наши Люди

1926 пользователям нравится сайт cpykami.mirtesen.ru

Лучшее за неделю
Невероятное «космическое» печенье, с приготовлением которого справится даже начинающий кулинар

Невероятное «космическое» печенье, с приготовлением которого справится даже начинающий кулинар

Есть много способов оформления печенья с помощью цветной глазури. Очень часто, чтобы получить красивый десерт, необходимо не только потратить много времени, но и обладать хотя бы начальными художественными навыками. Однако из каждого правила есть исключение: невероятное «космическое» пече…

19 янв, 12:00
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Повторить не захочется: худшие дизайнерские решения для Вашего дома

Повторить не захочется: худшие дизайнерские решения для Вашего дома

На просторах сети Интернет можно найти огромное количество фотографий с потрясающими дизайнами интерьеров, в которых продумано все до мелочей: идеальное сочетание цветов, удобство и функциональность, рациональное использование пространства…Однако не всегда мы видим снимки интерьеров, кото…

19 янв, 16:00
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Идеи интерьера с черным деревом, которые убедят вас перейти на темную сторону

Идеи интерьера с черным деревом, которые убедят вас перейти на темную сторону

Последнее время дизайнеры все чаще предлагают использовать для оформления интерьера черные доски. Кто-то боится оформлять свой дом в таком стиле и выбирает более спокойные и нейтральные тона. Но тот, кто все-таки решается на смелый шаг, не жалеет об этом. Черное дерево, используемое для о…

15 янв, 10:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Сейчас обсуждают
Скачет стиральная машинка? Вот простое решение проблемы

Скачет стиральная машинка? Вот простое решение проблемы

Отслужив верой и правдой долгие годы, стиральная машинка, не смотря на исправную работу, начинает «скакать» во время стирки и особенно — режима отжима? Это ещё не значит, что нужно покупать новую машинку или же относить старую в ремонт. Устранить эту проблему вы можете за считанные минуты…

8 янв, 14:00
+2 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Нежнейший шоколадный чизкейк без выпечки и лишних хлопот

Нежнейший шоколадный чизкейк без выпечки и лишних хлопот

Нежнейший, тающий во рту и шоколадно-сливочный чизкейк стоит того, чтобы хотя бы раз его приготовить. Тем более, что в приготовлении вам даже не понадобится духовка! Чизкейк не содержит в своём составе желатин, а сам рецепт очень простой и интуитивно понятный. Опробуйте этот вкуснейший де…

18 дек 19, 12:00
0 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Нежный и вкусный салат «Мышка»: абсолютный хит праздничного стола

Нежный и вкусный салат «Мышка»: абсолютный хит праздничного стола

Этот салат станет абсолютным хитом праздничного стола! Очень красивый, нежный и вкусный салат «Мышка» покоряет сразу. Простые ингредиенты и несложный процесс приготовления и сборки делают этот салат особенным. Сохраните себе этот потрясающий новогодний рецепт! Youtube | Natasha Parkh…

16 дек 19, 12:00
+1 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0