Lady Katrine предлагает Вам запомнить сайт «Своими руками»
Вы хотите запомнить сайт «Своими руками»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Поделись своими работами!

Невероятная тыква: три ярких во всех отношениях рецепта

развернуть
Невероятная тыква: три ярких во всех отношениях рецептаНевероятная тыква: три ярких во всех отношениях рецепта

Если в вашей морозильной камере или погребе осталась тыква, срочно доставайте ее и готовьте одно из трех потрясающих блюд. Если нет — стоит пойти на рынок в поисках этого полезного овоща, и в следующем году заготовьте тыквенное пюре впрок. Ведь традиционные блюда из тыквы, такие как суп и каша — это лишь верхушка айсберга.

Невероятная тыква: три ярких во всех отношениях рецепта

Ароматное рагу из тыквы с грибами

Вам понадобится:

  • 0,5 кг тыквы;
  • 0,5 кг шампиньонов (можно заменить отваренными лесными грибами);
  • лук, морковь, зубчик чеснока;
  • 0,5 кг помидоров (или 3 столовых ложки пасты);
  • соль, перец, лавровый лист;
  • чайная ложка сахара;
  • растительное масло

Невероятная тыква: три ярких во всех отношениях рецепта

Очистите тыкву от кожуры, нарежьте кубиками вместе с луком и морковью. Мелко нарубите чеснок и порежьте грибы. Помидоры очистить от шкуры и порезать кубиками (их можно заменить пастой). Для начала прожарьте лук и морковь на медленном огне вместе с лавровым листом и специями. Добавьте грибы (вареные лесные хорошо просушите), помидоры и сахар. Готовьте все на очень медленном огне 5 минут. Затем добавьте тыкву и готовьте под крышкой 25-30 минут, периодически перемешивая. Солить лучше в конце готовки.

Каша в мультиварке

Вам понадобится:

  • 0,5 кг мяса;
  • 300 гр. тыквы (без кожуры);
  • полстакана перловой крупы;
  • луковица, морковь;
  • литр воды;
  • пару зубчиков чеснока;
  • растительное масло;
  • соль, перец

Невероятная тыква: три ярких во всех отношениях рецепта

Мясо нарежьте кубиками, измельчите лук и морковь. Включите режим «жарка/выпечка», налейте 2 столовых ложки масла и обжаривайте лук с морковью 10 минут. Далее добавьте мясо и жарьте еще 10 минут, перемешивая массу. Добавьте в чашу промытую перловку и литр горячей воды. Тушите кашу с овощами (режим «тушение») 2 часа. Измельчите тыкву, чеснок и добавьте к каше после завершения первого цикла. Заправьте блюдо солью и перцем и тушите еще 30 минут.

Сладкий тыквенный рулет

Вам понадобится:

  • Стакан молока;
  • 0,5 кг пшеничной муки;
  • 100 гр. сливочного масла;
  • 2 ложки сметаны;
  • 2 яйца;
  • стакан сахара;
  • пачка сухих дрожжей (7-10 граммов);
  • половина чайной ложки соли;
  • 0,5 кг тыквенного пюре (или мякоти);
  • корица, сахарная пудра

Невероятная тыква: три ярких во всех отношениях рецепта

Нагрейте молоко и растворите в половине сухие дрожжи, дайте постоять 10-15 минут. Растопите сливочное масло, добавьте в него сметану, полстакана сахара, одно яйцо и белок от второго, соль и остальное молоко. Дождитесь пока дрожжи начнут пениться и соедините все вместе. Просеивайте муку через мелкое сито прямо над миской с опарой. Вам нужно добавлять до тех пор, пока тесто не соберется в ком.

Тесто положите в миску, смазав со всех сторон подсолнечным маслом и поставьте в теплое место на час. После того, как тесто подойдет, замесите тесто, добавляя по мере необходимости муку. Раскатывайте рулет скалкой на пергаментной бумаге (должен получиться прямоугольник). Тыкву порежьте кубиками или натрите на крупной терке, а затем выложите на тесто. Сверху посыпьте 2 столовыми ложками сахара и ложкой корицы. Сверните рулет и оставьте на полчаса в теплом месте, накрыв полотенцем или салфеткой.

Перенесите рулет вместе с бумагой на противень и покройте взбитым желтком. Выпекайте рулет при высокой температуре (200 градусов) в течение 10 минут, затем уменьшите температуру до 180 градусов и пеките еще полчаса. Готовый рулет можно посыпать сахарной пудрой.

Сообщение Невероятная тыква: три ярких во всех отношениях рецепта появились сначала на Своими руками.


Источник →

Опубликовано 16.05.2018 в 16:00

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Действительно, необычный спо…

Действительно, необычный способ использования яичной скорлупы

31 авг, 12:00
+1 0
Восхитительная вышитая брошь…

Восхитительная вышитая брошь: 35 идей для вдохновения

4 сен, 20:00
+1 0
Необычное платье-конструктор…

Необычное платье-конструктор крючком из «бабушкиных» квадратов

20 сен, 18:00
+1 0
Балет выходит в свет: интере…

Балет выходит в свет: интересные образы с юбкой из фатина

27 авг, 08:00
0 0
Мини-огород прямо на окне: б…

Мини-огород прямо на окне: больше, чем экономия пространства

27 авг, 14:00
0 0
18 замечательных идей, как у…

18 замечательных идей, как удачно обновить старую мебель

27 авг, 16:00
0 0
Лед и пламя: два оригинальны…

Лед и пламя: два оригинальных рецепта томатных супов

27 авг, 12:00
0 0
Тренд сезона: яркие блузки о…

Тренд сезона: яркие блузки осени 2018

27 авг, 20:00
0 0
Простая рубашка в руках маст…

Простая рубашка в руках мастерицы трансформируется в нечто очень женственное

27 авг, 18:00
0 0

Наши Люди

1874 пользователям нравится сайт cpykami.mirtesen.ru

Лучшее за неделю
Необычное платье-конструктор крючком из «бабушкиных» квадратов

Необычное платье-конструктор крючком из «бабушкиных» квадратов

Любите вязать крючком? В этом случае, вы скорее всего умеете создавать такой базовый элемент, как «бабушкин» квадрат. Финский дизайнер Марьяна Сирра придумала интересную модель платья из привычных рукодельницам орнаментов. Девушка немного доработала элемент для спинки, связав вместо одног…

20 сен, 18:00
+1 0
Простые способы избавления от вредителей в горшках с комнатными растениями

Простые способы избавления от вредителей в горшках с комнатными растениями

Зеленый уголок в квартире отлично освежает интерьер, и улучшает микроклимат комнаты. К сожалению, чтобы «домашний сад» рос и процветал, необходимо избавить грунт от паразитов и возможных инфекций. Обработке следует подвергать как почву с огорода, так и специализированные смеси, купленные …

18 сен, 10:00
0 0
Необычные оформление рукава: модели, достойные восхищения

Необычные оформление рукава: модели, достойные восхищения

Рождение модных и стильных вещей — процесс творческий. Особым украшением разноплановых моделей часто выступают именно рукава.  Легкие воздушные ткани и плотный трикотаж, дополненные оригинальным рукавом смотрятся выигрышно  и стильно. Необычная пройма, вырезы, шнуровка, банты, прочие объе…

18 сен, 08:00
0 0
Сейчас обсуждают
Не мясные котлетки: вкусно, сытно, полезно

Не мясные котлетки: вкусно, сытно, полезно

Вкусные и аппетитные котлеты легко приготовить без использования мясного или рыбного фарша, отсутствие которого с лихвой заменят овощи, грибы и бобовые. Баклажаны, морковь, капуста, картофель, чечевица, тыква, кабачки — все это может стать основой для диетических котлет. Экспериментироват…

13 сен, 12:00
0 1
Кружева родом из сказки: ажурные полотна Агнес Херцег

Кружева родом из сказки: ажурные полотна Агнес Херцег

Кружевными картинами венгерской  художницы Агнес Херцег ( Agnes Herczeg ) сложно не восхищаться. Досконально изучив во время учебы в институте различные техники плетения, девушка поняла, что обычные салфетки и кружевные воротнички — далеко не предел мечтаний. Выходящие из под рук искусниц…

15 авг, 23:00
0 1
Используем всё пространство с пользой: 13 интересных полок для туалета

Используем всё пространство с пользой: 13 интересных полок для туалета

Ванной комнате обычно отводится не так много места в квартире. Ввиду ограниченности пространства, необходимо придумывать способы хранения вещей для ванной комнаты. Нередко полотенца , халаты, запасные шампуни и другие вещи хранятся в отдельных комнатах. Но, помимо этого, можно решить про…

14 авг, 20:00
+4 1