Lady Katrine предлагает Вам запомнить сайт «Своими руками»
Вы хотите запомнить сайт «Своими руками»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Поделись своими работами!

Невероятная тыква: три ярких во всех отношениях рецепта

развернуть
Невероятная тыква: три ярких во всех отношениях рецептаНевероятная тыква: три ярких во всех отношениях рецепта

Если в вашей морозильной камере или погребе осталась тыква, срочно доставайте ее и готовьте одно из трех потрясающих блюд.

Если нет — стоит пойти на рынок в поисках этого полезного овоща, и в следующем году заготовьте тыквенное пюре впрок. Ведь традиционные блюда из тыквы, такие как суп и каша — это лишь верхушка айсберга.

Невероятная тыква: три ярких во всех отношениях рецепта

Ароматное рагу из тыквы с грибами

Вам понадобится:

  • 0,5 кг тыквы;
  • 0,5 кг шампиньонов (можно заменить отваренными лесными грибами);
  • лук, морковь, зубчик чеснока;
  • 0,5 кг помидоров (или 3 столовых ложки пасты);
  • соль, перец, лавровый лист;
  • чайная ложка сахара;
  • растительное масло

Невероятная тыква: три ярких во всех отношениях рецепта

Очистите тыкву от кожуры, нарежьте кубиками вместе с луком и морковью. Мелко нарубите чеснок и порежьте грибы. Помидоры очистить от шкуры и порезать кубиками (их можно заменить пастой). Для начала прожарьте лук и морковь на медленном огне вместе с лавровым листом и специями. Добавьте грибы (вареные лесные хорошо просушите), помидоры и сахар. Готовьте все на очень медленном огне 5 минут. Затем добавьте тыкву и готовьте под крышкой 25-30 минут, периодически перемешивая. Солить лучше в конце готовки.

Каша в мультиварке

Вам понадобится:

  • 0,5 кг мяса;
  • 300 гр. тыквы (без кожуры);
  • полстакана перловой крупы;
  • луковица, морковь;
  • литр воды;
  • пару зубчиков чеснока;
  • растительное масло;
  • соль, перец

Невероятная тыква: три ярких во всех отношениях рецепта

Мясо нарежьте кубиками, измельчите лук и морковь. Включите режим «жарка/выпечка», налейте 2 столовых ложки масла и обжаривайте лук с морковью 10 минут. Далее добавьте мясо и жарьте еще 10 минут, перемешивая массу. Добавьте в чашу промытую перловку и литр горячей воды. Тушите кашу с овощами (режим «тушение») 2 часа. Измельчите тыкву, чеснок и добавьте к каше после завершения первого цикла. Заправьте блюдо солью и перцем и тушите еще 30 минут.

Сладкий тыквенный рулет

Вам понадобится:

  • Стакан молока;
  • 0,5 кг пшеничной муки;
  • 100 гр. сливочного масла;
  • 2 ложки сметаны;
  • 2 яйца;
  • стакан сахара;
  • пачка сухих дрожжей (7-10 граммов);
  • половина чайной ложки соли;
  • 0,5 кг тыквенного пюре (или мякоти);
  • корица, сахарная пудра

Невероятная тыква: три ярких во всех отношениях рецепта

Нагрейте молоко и растворите в половине сухие дрожжи, дайте постоять 10-15 минут. Растопите сливочное масло, добавьте в него сметану, полстакана сахара, одно яйцо и белок от второго, соль и остальное молоко. Дождитесь пока дрожжи начнут пениться и соедините все вместе. Просеивайте муку через мелкое сито прямо над миской с опарой. Вам нужно добавлять до тех пор, пока тесто не соберется в ком.

Тесто положите в миску, смазав со всех сторон подсолнечным маслом и поставьте в теплое место на час. После того, как тесто подойдет, замесите тесто, добавляя по мере необходимости муку. Раскатывайте рулет скалкой на пергаментной бумаге (должен получиться прямоугольник). Тыкву порежьте кубиками или натрите на крупной терке, а затем выложите на тесто. Сверху посыпьте 2 столовыми ложками сахара и ложкой корицы. Сверните рулет и оставьте на полчаса в теплом месте, накрыв полотенцем или салфеткой.

Перенесите рулет вместе с бумагой на противень и покройте взбитым желтком. Выпекайте рулет при высокой температуре (200 градусов) в течение 10 минут, затем уменьшите температуру до 180 градусов и пеките еще полчаса. Готовый рулет можно посыпать сахарной пудрой.

Сообщение Невероятная тыква: три ярких во всех отношениях рецепта появились сначала на Своими руками.


Источник →

Опубликовано 16.05.2018 в 16:00
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Как в кухню на 6 метров вмес…

Как в кухню на 6 метров вместить все необходимое: секреты комфортной и функциональной планировки

23 янв, 16:00
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Повторить не захочется: худш…

Повторить не захочется: худшие дизайнерские решения для Вашего дома

19 янв, 16:00
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Невероятное «космическое» пе…

Невероятное «космическое» печенье, с приготовлением которого справится даже начинающий кулинар

19 янв, 12:00
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Изящный светильник из изолон…

Изящный светильник из изолона своими руками

28 янв, 16:00
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
3 неожиданных способа выращи…

3 неожиданных способа выращивания зеленого лука

10 фев, 12:00
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Простейший способ починить б…

Простейший способ починить бегунок, который сэкономит массу денег

22 янв, 16:00
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Очень красивый, необычный и …

Очень красивый, необычный и простой фокус с лентой

20 янв, 08:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как легко и просто перенести…

Как легко и просто перенести любую картинку на белую кружку

18 янв, 16:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Актуально зимой: как быстро …

Актуально зимой: как быстро высушить обувь и удалить запахи

19 янв, 14:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Наши Люди

1925 пользователям нравится сайт cpykami.mirtesen.ru

Лучшее за неделю
Необычные и запоминающиеся подарки для надвигающихся праздников

Необычные и запоминающиеся подарки для надвигающихся праздников

Приближаются популярные февральские праздники, да и 8 марта уже не за горами. Если вы задумываетесь, что дарить, вот вам две идеи. Что нужно для варианта №1 рамка разноцветные конфеты маленькие пластиковые пакеты скотч нить вспененный двусторонний скотч Как сделать …

11 фев, 10:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Недорогой, приятный подарок своими руками за 50 рублей и 1 минуту

Недорогой, приятный подарок своими руками за 50 рублей и 1 минуту

Наверняка каждый оказывался в ситуации, когда нужно подарить небольшие подарки большому количеству людей. Например, угостить всех одноклассников на дне рождения ребенка или на каком-либо мероприятии одарить всех присутствующих. Конечно, хочется, чтобы такие подарки были не только приятным…

11 фев, 12:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Легкий и действующий способ получить свой лимон на подоконнике

Легкий и действующий способ получить свой лимон на подоконнике

Вырастить свой лимон на подоконнике не составит труда. Зная несколько секретов, заставить семена быстро проклюнуться труда не составит. Дальше останется только обеспечить саженцам надлежащий уход, а то, что они будет крепким и жизнеспособными, гарантировано. Кстати, с одного лимона можно …

11 фев, 14:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Сейчас обсуждают
20 милых бабушек, которые изменили свои седые волосы на яркие образы. Возраст это просто число!

20 милых бабушек, которые изменили свои седые волосы на яркие образы. Возраст это просто число!

Какими мы привыкли видеть бабушек? Чаще всего, это скромные старушки с седыми волосами, или головой, покрытой платочком, которые выделяются только своим почтенным возрастом и доброй улыбкой. Однако для некоторых пожилых женщин возраст — это просто цифры, но никак не состояние души. Эт…

14 фев, 20:00
0 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Скачет стиральная машинка? Вот простое решение проблемы

Скачет стиральная машинка? Вот простое решение проблемы

Отслужив верой и правдой долгие годы, стиральная машинка, не смотря на исправную работу, начинает «скакать» во время стирки и особенно — режима отжима? Это ещё не значит, что нужно покупать новую машинку или же относить старую в ремонт. Устранить эту проблему вы можете за считанные минуты…

8 янв, 14:00
+2 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Нежнейший шоколадный чизкейк без выпечки и лишних хлопот

Нежнейший шоколадный чизкейк без выпечки и лишних хлопот

Нежнейший, тающий во рту и шоколадно-сливочный чизкейк стоит того, чтобы хотя бы раз его приготовить. Тем более, что в приготовлении вам даже не понадобится духовка! Чизкейк не содержит в своём составе желатин, а сам рецепт очень простой и интуитивно понятный. Опробуйте этот вкуснейший де…

18 дек 19, 12:00
0 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0