Lady Katrine предлагает Вам запомнить сайт «Своими руками»
Вы хотите запомнить сайт «Своими руками»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Поделись своими работами!

Польский пляцок Pani Walewska — вкуснейший и бесподобный пирог

развернуть
Польский пляцок Pani Walewska — вкуснейший и бесподобный пирогПольский пляцок Pani Walewska — вкуснейший и бесподобный пирог

Pani Walewska — это вкуснейшая польская выпечка, которая является нечто средним между тортом и пирогом. Пляцки бывают разные по цвету и вкусу, но всегда поражают воображение своим красочным срезом, хрустящим безе и рассыпчатым песочным тестом.

Польский пляцок Pani Walewska — вкуснейший и бесподобный пирог

Ингредиенты для теста:

  • мука — 250 гр
  • разрыхлитель — 1 ч. ложка
  • сахар — 50 гр
  • сливочное масло — 100 гр
  • желтки — 3 шт

Ингредиенты для меренги:

  • белки — 4 шт
  • сахарная пудра — 125 гр
  • крахмал — половина ст. ложки

Ингредиенты для крема:

  • мука — 1 ст. ложка
  • крахмал — 1 ст. ложка
  • молоко — 250 мл
  • сахар — 50 гр
  • желтки — 2 шт
  • ванильный сахар — 1 пакетик
  • сливочное масло — 100 гр

Ингредиенты для начинки:

  • лепестки миндаля — 60 гр
  • замороженные ягоды или варенье — 225 гр

Приготовление:

1. Сперва необходимо приготовить коржи — смешайте 200 гр муки с маслом комнатной температуры. Добавьте желтки с разрыхлителем. Замесите тесто, постепенно добавляйте 50 гр муки.

2. Форму для выпечки застелите пергаментом. Раскатайте тесто, намотайте на скалку и перенесите на форму для выпечки. У вас получится тоненький слой теста по всей поверхности формы.

3. Рассыпьте по всей поверхности теста замороженные ягоды или варенье.

4. Для меренги взбейте белки с сахарной пудрой. Перемешайте, постепенно добавляя крахмал. Выложите получившуюся меренгу на замороженные ягоды по всей поверхности формы. По желанию — можно посыпать измельченными орешками или лепестками миндаля.

5. Выпекайте пирог в духовке в течение 40 минут при 180 градусах.

6. Приступаем к приготовлению крема — в небольшую кастрюльку влейте молоко и добавьте остальные ингредиенты. Варите крем, пока масса не загустеет.

7. Хорошенько взбейте масло и постепенно добавляйте в остывший крем, не переставая взбивать. Если крем получается комочками, взбейте его блендером.

8. Готовый пирог разрежьте на две части. Промажьте одну часть кремом и закройте другой половинкой.

9. Отправьте выпечку в холодильник на пару часов. При подаче порежьте пирог на кусочки.

Приятного аппетита!

Сообщение Польский пляцок Pani Walewska — вкуснейший и бесподобный пирог появились сначала на Своими руками.


Источник →

Опубликовано 13.05.2018 в 10:00
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Дарья Ли
Дарья Ли 13 мая 18, в 22:23 кода-то этот торт был оч. вкусным. то, что делают сейчас ......     нужно попробовать этот рецепт. спасибо. Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 1
Удивительная ручная вышивка:…

Удивительная ручная вышивка: секретная техника вышивки гладью

4 янв, 10:00
+3 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Куриные ножки в мешочке: эфф…

Куриные ножки в мешочке: эффектная подача, превращающая обычный ужин в праздничный

28 дек 18, 18:00
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Необычный домика под лестниц…

Необычный домика под лестницей для любимой собаки

4 янв, 22:00
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Пора пересмотреть гардероб: …

Пора пересмотреть гардероб: уникальные идеи по переделки свитера

11 янв, 20:00
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Крутые дизайнерские вещи из …

Крутые дизайнерские вещи из дешёвых фоторамок: идеи и мастер-класс

2 янв, 10:00
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
15 уморительных фото с собак…

15 уморительных фото с собаками, которым не знакомо понятие личного пространства

14 янв, 23:00
+2 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Вторая жизнь старых и ненужн…

Вторая жизнь старых и ненужных вещей: гениальные лайфхаки

2 янв, 18:00
+1 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Вместе навсегда: 8 животных …

Вместе навсегда: 8 животных и птиц, которых можно назвать однолюбами

3 янв, 22:00
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
35 удачных и захватывающих ф…

35 удачных и захватывающих фотографий птиц. Очаровательные создания

28 дек 18, 23:00
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Наши Люди

1913 пользователям нравится сайт cpykami.mirtesen.ru

Лучшее за неделю
15 уморительных фото с собаками, которым не знакомо понятие личного пространства

15 уморительных фото с собаками, которым не знакомо понятие личного пространства

Когда речь заходит о том, какое домашнее животное является самым своевольным и даже нагловатым, обычно на ум приходит ответ: «Кошка». Что ж, если вы тоже так подумали, спешим вас разубедить: собаки, преданные, забавные и добрые создания, тоже могут не чувствовать личного пространства хозя…

14 янв, 23:00
+2 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Чудо-рулет из обычных продуктов — аппетитная закуска, отличный результат

Чудо-рулет из обычных продуктов — аппетитная закуска, отличный результат

Эта закуска потрясающе выглядит за праздничным столом и исчезает с него молниеносно. Между тем для ее приготовления используются самые обычные продукты. Времени также много не потребуется. Чудо-рулет состоит всего из 2 слоев. Наружный слой: 10 яиц; 1/2 стакана молока; 3 ст…

15 янв, 12:00
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Нетривиальные переделки — реальная возможность обновить гардероб

Нетривиальные переделки — реальная возможность обновить гардероб

Время от времени пересматривая гардероб, натыкаешься на вещи, вышедшие из моды или просто переставшие нравиться. При изобилии толстовок, рубашек, футболок может показаться, что носить практически нечего. Исправить ситуацию легко . Нужно только критически отнестись к имеющимся в гардеробе …

16 янв, 08:00
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Сейчас обсуждают
Многоликая мода на вязание: чтобы всегда оставаться в тренде

Многоликая мода на вязание: чтобы всегда оставаться в тренде

Стремление к индивидуальности, а с ним и мода на вязаные вещи неистребимы. С крючком и спицами в руках легко создать самобытный стильный образ, выглядеть эффектно и быть при этом неповторимой. Решив связать очередной шедевр, не стоит сбрасывать со счетов веяния моды. Эксклюзивные вязаные …

17 янв, 08:00
0 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
15 уморительных фото с собаками, которым не знакомо понятие личного пространства

15 уморительных фото с собаками, которым не знакомо понятие личного пространства

Когда речь заходит о том, какое домашнее животное является самым своевольным и даже нагловатым, обычно на ум приходит ответ: «Кошка». Что ж, если вы тоже так подумали, спешим вас разубедить: собаки, преданные, забавные и добрые создания, тоже могут не чувствовать личного пространства хозя…

14 янв, 23:00
+2 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Мастерица поклеила на стену клейкую ленту и начала красить. Результат вас поразит

Мастерица поклеила на стену клейкую ленту и начала красить. Результат вас поразит

Однотонная стена — это довольно скучно, и со временем хочется разнообразить интерьер такой комнаты. Особенно это касается комнат, в которых стены выкрашены в светлый, близкий к белому цвет. Одна мастерица проявила изобретательность и попробовала разнообразить интерьер комнаты с помощью… п…

7 янв, 14:00
-3 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0