Lady Katrine предлагает Вам запомнить сайт «Своими руками»
Вы хотите запомнить сайт «Своими руками»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Поделись своими работами!

Польский пляцок Pani Walewska — вкуснейший и бесподобный пирог

развернуть
Польский пляцок Pani Walewska — вкуснейший и бесподобный пирогПольский пляцок Pani Walewska — вкуснейший и бесподобный пирог

Pani Walewska — это вкуснейшая польская выпечка, которая является нечто средним между тортом и пирогом. Пляцки бывают разные по цвету и вкусу, но всегда поражают воображение своим красочным срезом, хрустящим безе и рассыпчатым песочным тестом.

Польский пляцок Pani Walewska — вкуснейший и бесподобный пирог

Ингредиенты для теста:

  • мука — 250 гр
  • разрыхлитель — 1 ч. ложка
  • сахар — 50 гр
  • сливочное масло — 100 гр
  • желтки — 3 шт

Ингредиенты для меренги:

  • белки — 4 шт
  • сахарная пудра — 125 гр
  • крахмал — половина ст. ложки

Ингредиенты для крема:

  • мука — 1 ст. ложка
  • крахмал — 1 ст. ложка
  • молоко — 250 мл
  • сахар — 50 гр
  • желтки — 2 шт
  • ванильный сахар — 1 пакетик
  • сливочное масло — 100 гр

Ингредиенты для начинки:

  • лепестки миндаля — 60 гр
  • замороженные ягоды или варенье — 225 гр

Приготовление:

1. Сперва необходимо приготовить коржи — смешайте 200 гр муки с маслом комнатной температуры. Добавьте желтки с разрыхлителем. Замесите тесто, постепенно добавляйте 50 гр муки.

2. Форму для выпечки застелите пергаментом. Раскатайте тесто, намотайте на скалку и перенесите на форму для выпечки. У вас получится тоненький слой теста по всей поверхности формы.

3. Рассыпьте по всей поверхности теста замороженные ягоды или варенье.

4. Для меренги взбейте белки с сахарной пудрой. Перемешайте, постепенно добавляя крахмал. Выложите получившуюся меренгу на замороженные ягоды по всей поверхности формы. По желанию — можно посыпать измельченными орешками или лепестками миндаля.

5. Выпекайте пирог в духовке в течение 40 минут при 180 градусах.

6. Приступаем к приготовлению крема — в небольшую кастрюльку влейте молоко и добавьте остальные ингредиенты. Варите крем, пока масса не загустеет.

7. Хорошенько взбейте масло и постепенно добавляйте в остывший крем, не переставая взбивать. Если крем получается комочками, взбейте его блендером.

8. Готовый пирог разрежьте на две части. Промажьте одну часть кремом и закройте другой половинкой.

9. Отправьте выпечку в холодильник на пару часов. При подаче порежьте пирог на кусочки.

Приятного аппетита!

Сообщение Польский пляцок Pani Walewska — вкуснейший и бесподобный пирог появились сначала на Своими руками.


Источник →

Опубликовано 13.05.2018 в 10:00
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Дарья Ли
Дарья Ли 13 мая 18, в 22:23 кода-то этот торт был оч. вкусным. то, что делают сейчас ......     нужно попробовать этот рецепт. спасибо. Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 1
Чертовски крутые способы исп…

Чертовски крутые способы использовать деревянные ящики в интерьере

26 июл, 22:00
+3 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Пространство под цветы в ква…

Пространство под цветы в квартире: оригинальные идеи, достойные внимания

7 авг, 08:00
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Необработанная древесина в э…

Необработанная древесина в экстерьере: креативные идеи, достойные внимания

1 авг, 20:00
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Полезные вещицы для дома и с…

Полезные вещицы для дома и сада из старых стульев

1 авг, 22:00
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Быстрый и необычный рецепт п…

Быстрый и необычный рецепт приготовления аппетитных баклажанов

26 июл, 12:00
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Мастерица сняла обои со стен…

Мастерица сняла обои со стены и постирала их с порошком

2 авг, 10:00
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
22 инновационных товара, кот…

22 инновационных товара, которые вы захотите купить прямо сейчас

2 авг, 08:00
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Просто смешайте кефир со сме…

Просто смешайте кефир со сметаной. Потрясающий рецепт, который поразит всех

1 авг, 12:00
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Шикарный декор стены из дере…

Шикарный декор стены из дерева за 4 часа

12 авг, 18:00
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Наши Люди

1926 пользователям нравится сайт cpykami.mirtesen.ru

Лучшее за неделю
Чудо-декор за копейки: потрясающий, яркий, дизайнерский цветочный горшок

Чудо-декор за копейки: потрясающий, яркий, дизайнерский цветочный горшок

Этот потрясающий, яркий, дизайнерский цветочный горшок в виде клубники способен украсить собой интерьер наилучшим образом! Хорошая новость заключается в том, что сделать его своими руками не составляет никакого труда, главное — следовать поэтапной инструкции и запастись простыми материала…

19 авг, 10:00
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Винтажное обновление старинной тумбочки. Идея, достойная повторения

Винтажное обновление старинной тумбочки. Идея, достойная повторения

Крайне увлекательное и вдохновляющее занятие — обновление мебели и реставрация своими руками. При помощи простых материалов, таких как краска, морилка и защитный лак, можно обновить внешний вид старой мебели и подарить ей новую, достойную жизнь. Оцените небольшой мастер-класс по обновлени…

22 авг, 18:00
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Обновляем старый советский стол… обоями. Получилось очень достойно

Обновляем старый советский стол… обоями. Получилось очень достойно

Старая советская мебель не зря ценится высоко по сей день, ведь она была изготовлена из высококачественных материалов, сделана «на века». Поэтому, даже спустя годы, например, советский стол будет прочным, устойчивым и надёжным, несмотря на потёртую поверхность. Эти мелкие недостатки можно…

24 авг, 18:00
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Сейчас обсуждают
Чрезвычайно интересные способы использования желейных мишек

Чрезвычайно интересные способы использования желейных мишек

Желейные мишки гамми — вкусная сладость, которая, как оказалось, может быть использована необычным образом: например, во время приготовления алкогольных коктейлей, создания красивого десерта или даже очаровательных подставок под стаканы! Желейные конфеты Положите по 4 желейных мишки н…

21 авг, 12:00
0 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Идеальная сумка на повседневку своими руками

Идеальная сумка на повседневку своими руками

Повседневная сумка-шопер – одна из самых популярных моделей. Она отлично подойдет как для работы или университета, так и для простой прогулки, после которой нужно забежать в магазин. Для выполнения такой сумки отлично подойдет искусственная кожа и даже обычная холща. Выбирайте мат…

7 авг, 16:00
0 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Хитрый лайфхак, позволяющий открыть захлопнувшуюся дверцу автомобиля

Хитрый лайфхак, позволяющий открыть захлопнувшуюся дверцу автомобиля

У вас захлопнулась дверца автомобиля, а ключ остался в замке зажигания? Не стоит паниковать. Выход прост, как все гениальное. Почувствуйте себя медвежатником с веревкой в руках. Для решения проблемы понадобится всего лишь пара метров тонкого капронового шнура и немного терпения. Отм…

4 июл, 08:00
0 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0