Lady Katrine предлагает Вам запомнить сайт «Своими руками»
Вы хотите запомнить сайт «Своими руками»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Поделись своими работами!

Помидоры в капусте на зиму: необычно, доступно и безумно вкусно

развернуть
Помидоры в капусте на зиму: необычно, доступно и безумно вкусноПомидоры в капусте на зиму: необычно, доступно и безумно вкусно

Предельно простой и доступный рецепт маринованных помидоров хорош во всех отношениях.

Куда не глянь — сплошные плюсы. Отдельно варить маринад не нужно, все ингредиенты доступны и хранить консервацию можно даже в квартире.  А какой внешний вид! Так и хочется открыть и попробовать не дожидаясь зимы.

Помидоры в капусте на зиму: необычно, доступно и безумно вкусно
Youtube | Вкусно Просто и Доступно

Ориентировочный расход продуктов на 4 з-х литровые банки:

  • 1 кочан капусты — 1,2 кг
  • Помидоры — 7-8 кг
  • Морковь — 2 шт.
  • Сладкий перец — 1 шт.
  • Чеснок — 1 головка

Специи и маринад из расчета на 1 3-х литровую банку:

  • Перец горошек — 3 шт.
  • Душистый перец — 3 шт.
  • Гвоздика — 3 шт.
  • Укроп и петрушка — по вкусу
  • Сахар — 1 рюмка с горкой
  • Соль  — 1 столовая ложка с горкой

Для начала шинкуем капусту и нарезаем перец.

Помидоры в капусте на зиму: необычно, доступно и безумно вкусно
Youtube | Вкусно Просто и Доступно

Натираем морковь на терке для корейской моркови, нарезаем чеснок мелким кубиком и все перемешиваем.

Помидоры в капусте на зиму: необычно, доступно и безумно вкусно
Youtube | Вкусно Просто и Доступно

На дно чистой (не стерильной) банки кладем укроп и петрушку, добавляем специи, а затем укладываем слой помидоров.

Помидоры в капусте на зиму: необычно, доступно и безумно вкусно
Youtube | Вкусно Просто и Доступно

Сверху укладываем слой капусты, слегка придавливая, но не утрамбовывая. Чередуем слои, пока банка не будет наполнена.

Помидоры в капусте на зиму: необычно, доступно и безумно вкусно
Youtube | Вкусно Просто и Доступно

Высыпаем в банку 100-граммовую рюмку сахара с горкой и добавляем немного воды,  чтобы сахар спустился вниз.

Помидоры в капусте на зиму: необычно, доступно и безумно вкусно
Youtube | Вкусно Просто и Доступно

Добавляем соль.

Помидоры в капусте на зиму: необычно, доступно и безумно вкусно
Youtube | Вкусно Просто и Доступно

Заливаем банки холодной водой и накрываем крышками.

Помидоры в капусте на зиму: необычно, доступно и безумно вкусно
Youtube | Вкусно Просто и Доступно

Устилаем дно подходящей по размеру кастрюли тряпкой и переставляем в нее банки. Банки должны быть покрыты жидкостью не менее, чем на половину. После того как вода в кастрюле закипит, засекаем 12-13 минут, а затем отключаем газ и закатываем помидоры.

Помидоры в капусте на зиму: необычно, доступно и безумно вкусно
Youtube | Вкусно Просто и Доступно

Укутывать такую консервацию не нужно. Достаточно просто перевернуть банки, подождать пока они полностью остынут, а затем отправить на хранение.

Помидоры в капусте на зиму: необычно, доступно и безумно вкусно
Youtube | Вкусно Просто и Доступно

Больше деталей и подробностей в видео ниже:

Сообщение Помидоры в капусте на зиму: необычно, доступно и безумно вкусно появились сначала на Своими руками.


Источник →

Опубликовано 07.09.2019 в 12:00
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Как в кухню на 6 метров вмес…

Как в кухню на 6 метров вместить все необходимое: секреты комфортной и функциональной планировки

23 янв, 16:00
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Изящный светильник из изолон…

Изящный светильник из изолона своими руками

28 янв, 16:00
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Простейший способ починить б…

Простейший способ починить бегунок, который сэкономит массу денег

22 янв, 16:00
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
3 неожиданных способа выращи…

3 неожиданных способа выращивания зеленого лука

10 фев, 12:00
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Потрясающий ужин из доступны…

Потрясающий ужин из доступных продуктов: вкусно, сытно, необычно

21 янв, 12:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Секрет домашнего пятновыводи…

Секрет домашнего пятновыводителя, который удалит даже старое пятно

21 янв, 14:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Поднятые грядки: удобно, пра…

Поднятые грядки: удобно, практично, результативно

20 янв, 20:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Пара веток и клубок ниток — …

Пара веток и клубок ниток — и фантазийный декор готов

21 янв, 10:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Узнав, зачем старый глобус п…

Узнав, зачем старый глобус поместили в тазик, вы захотите сделать так же

21 янв, 18:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Наши Люди

1925 пользователям нравится сайт cpykami.mirtesen.ru

Лучшее за неделю
Функциональный органайзер для шарфов и поясов из простой вешалки

Функциональный органайзер для шарфов и поясов из простой вешалки

Организовать удобное хранение поясов, шарфов и других аксессуаров можно с помощью одной простой и удобной вещи, которую очень легко сделать своими руками. С функциональной вешалкой больше не придётся тратить время на поиск нужных аксессуаров в неудобной коробке, теперь они будут аккуратно…

13 фев, 18:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
История необычного переезда семьи: вместо отдельной комнаты свой собственный дом

История необычного переезда семьи: вместо отдельной комнаты свой собственный дом

Устав от шума и суеты большого города, Кели и Райан Брикеты вместе с двумя своими детьми-подростками решили переехать за город. Однако семья решила подойти к переезду очень необычно: они организовали свое собственное небольшое поселение, состоящее из 6 небольших домиков. Первоначаль…

13 фев, 20:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Ультрамодная джинсовая куртка с гипюровыми вставками за 5 минут!

Ультрамодная джинсовая куртка с гипюровыми вставками за 5 минут!

Джинсовые куртки — настоящие долгожители нашего гардероба, однако даже их беспощадная мода берёт в оборот. Тренд сегодняшнего дня — сочетание грубого денима и тонкого тюля, украшенного вышивкой. Этот дуэт делает повседневную вещь яркой и дерзкой. А стать обладательницей такой ультрамодной…

14 фев, 08:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Сейчас обсуждают
20 милых бабушек, которые изменили свои седые волосы на яркие образы. Возраст это просто число!

20 милых бабушек, которые изменили свои седые волосы на яркие образы. Возраст это просто число!

Какими мы привыкли видеть бабушек? Чаще всего, это скромные старушки с седыми волосами, или головой, покрытой платочком, которые выделяются только своим почтенным возрастом и доброй улыбкой. Однако для некоторых пожилых женщин возраст — это просто цифры, но никак не состояние души. Эт…

14 фев, 20:00
0 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Скачет стиральная машинка? Вот простое решение проблемы

Скачет стиральная машинка? Вот простое решение проблемы

Отслужив верой и правдой долгие годы, стиральная машинка, не смотря на исправную работу, начинает «скакать» во время стирки и особенно — режима отжима? Это ещё не значит, что нужно покупать новую машинку или же относить старую в ремонт. Устранить эту проблему вы можете за считанные минуты…

8 янв, 14:00
+2 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Нежнейший шоколадный чизкейк без выпечки и лишних хлопот

Нежнейший шоколадный чизкейк без выпечки и лишних хлопот

Нежнейший, тающий во рту и шоколадно-сливочный чизкейк стоит того, чтобы хотя бы раз его приготовить. Тем более, что в приготовлении вам даже не понадобится духовка! Чизкейк не содержит в своём составе желатин, а сам рецепт очень простой и интуитивно понятный. Опробуйте этот вкуснейший де…

18 дек 19, 12:00
0 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0