Lady Katrine предлагает Вам запомнить сайт «Своими руками»
Вы хотите запомнить сайт «Своими руками»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Поделись своими работами!

Варенье с секретными добавками: божественный вкус и неповторимый аромат

развернуть
Варенье с секретными добавками: божественный вкус и неповторимый ароматВаренье с секретными добавками: божественный вкус и неповторимый аромат

Придать пикантности варенью и заставить его раскрыться по-новому довольно легко.

Всего-то и нужно: отойти от канонов и добавить к любимому лакомству несколько новых ноток. Возможно именно такой кулинарный шедевр станет впредь вашей визитной карточкой. Делиться рецептами разрешается!

Варенье с секретными добавками: божественный вкус и неповторимый аромат

Ежевичное варенье с чабрецом

600 г ежевики заливают на ночь горячим сиропом, сваренным из 750 г сахара с добавлением 1 стакана воды (250 мл), 0,5 ч. ложки лимонной кислоты. Секретным ингредиентом здесь является веточка чабреца.  За ночь сироп успеет остыть, а варенье пропитается ароматом. Теперь необходимо слить сироп, удалить веточку чабреца, довести его до кипения и повторно залить ежевику.  После того как варенье полностью остынет, доводим его до кипения и варим в течение  10 минут. Сразу  раскладываем по баночкам.

Варенье с секретными добавками: божественный вкус и неповторимый аромат

Варенье из чайной розы с цедрой

100 г лепестков чайной розы или шиповника растираем со 100 г сахара, чтобы получить однородную массу. Варим сироп из 500 г сахара с добавлением 215 мл воды.  После того как сироп прокипел 7 минут, добавляем в него растертые лепестки, немного цедры, которая и является секретным ингредиентом, доводим до кипени и варим еще 15 минут.  В конце варки добавляем 0,5 ч. ложки лимонной кислоты.

Варенье с секретными добавками: божественный вкус и неповторимый аромат

Персиковое варенье с ванилью

Берем 700 г персиков, извлекаем косточки и разрезаем каждый на 4 части. Укладываем дольки в кастрюлю и переходим к приготовлению сиропа. На 700 г сахара приходится 1 стакан(250 мл) воды и 0,5 ч. ложки лимонной кислоты. В кипящий сироп добавляем разрезанный вдоль стручок ванили, после чего заливаем жидкостью персики и даем им полностью остыть. Сливаем сироп, повторно доводим его до кипения и снова заливаем персики. Снова даем остыть, а затем доводим до кипения и варим в течение 10-15 минут, не забывая снимать пену. Готовое варенье раскладываем по баночкам и закупориваем.

Варенье с секретными добавками: божественный вкус и неповторимый аромат

Варенье из арбузных корок с лаймом

Нарезаем кубиками арбузную корку, предварительно удалив остатки мякоти и верхний слой.  На 1 кг кубиков приходится 3 лайма и 1,3 кг сахара. Нарезаем лайм полукольцами и кладем их слоями между арбузных корок и одновременно с этим засыпаем все сахаром. Оставляем постоять при комнатной температуре 2-3 часа. За это время несколько раз встряхиваем емкость, чтобы сахар лучше растворялся. Убираем на ночь кастрюлю со всем содержимым в холодильник. Утром доводим варенье до кипения и варим в течение 20 минут, не забывая снимать пену. Даем варенью полностью остыть, а затем варим еще 10-15 минут и раскладываем по баночкам.Варенье с секретными добавками: божественный вкус и неповторимый аромат

Малиновое варенье с мятой

Укладываем в емкость для варки 0,5 кг малины и добавляем к ней несколько веточек мяты. Варим сироп из 750 г сахара с добавлением 1 стакана (250 мл) воды и 0,5 ч. ложки лимонной кислоты. Залейте малину горячим сиропом и оставляем до утра. Удалив мяту, сливаем сироп, кипятим его и повторно заливаем ягоды. Ждем полного остывания, а затем доводим варенье до кипения, даем провариться в течение  10 минут, и раскладываем по баночкам.

Варенье с секретными добавками: божественный вкус и неповторимый аромат

Сливовое варенье с гвоздикой

Берем 0,5 кг слив, отделяем их от косточки и выкладываем в кастрюлю. Готовим сироп: на 750 г сахара добавляем 1 стакан (250 мл) воды, 0,5 ч. ложки лимонной кислоты и гвоздику. После того как сироп закипит, заливаем сливы и оставляем их на ночь. Утром сливаем сироп и кипятим повторно. Заливаем сливы и снова даем полностью остыть. Доводим варенье до кипения и варим 10-15 минут, не забывая снимать пену, а затем раскладываем по баночкам.

Варенье с секретными добавками: божественный вкус и неповторимый аромат

 

Сообщение Варенье с секретными добавками: божественный вкус и неповторимый аромат появились сначала на Своими руками.


Источник →

Опубликовано 27.06.2018 в 12:00
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Обновляем старый советский с…

Обновляем старый советский стол… обоями. Получилось очень достойно

24 авг, 18:00
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Винтажное обновление старинн…

Винтажное обновление старинной тумбочки. Идея, достойная повторения

22 авг, 18:00
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Секрет создания оригинальног…

Секрет создания оригинального декора для одежды и не только

28 авг, 18:00
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Вы только посмотрите, какая …

Вы только посмотрите, какая красота получается из остатков ткани

3 сен, 18:00
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Глазастый стрит-арт — креати…

Глазастый стрит-арт — креативный подход к оформлению уличного ландшафта

18 сен, 20:00
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Простейший способ оцифровать…

Простейший способ оцифровать старые пленки за 20 минут в домашних условиях

17 сен, 10:00
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Идеальные и стильные прическ…

Идеальные и стильные прически от ведущего мастера по волосам

22 авг, 10:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Чудесная вещица из простой к…

Чудесная вещица из простой картонной коробки

22 авг, 08:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Очень необычный способ испол…

Очень необычный способ использования разделочной доски

21 авг, 16:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Наши Люди

1929 пользователям нравится сайт cpykami.mirtesen.ru

Лучшее за неделю
Простейший способ оцифровать старые пленки за 20 минут в домашних условиях

Простейший способ оцифровать старые пленки за 20 минут в домашних условиях

У каждого дома есть архив старых пленок, которые так и не были оцифрованы. К сожалению, пленка – не самый долговечный способ хранения фотографий. При этом для ее оцифровки не обязательно обращаться к специалистам, вы сможете все сделать самостоятельно. Что потребуется проявленная пл…

17 сен, 10:00
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Глазастый стрит-арт — креативный подход к оформлению уличного ландшафта

Глазастый стрит-арт — креативный подход к оформлению уличного ландшафта

Стараниями болгарского фотографа Ваню Крастева на улицах Софии появилось немало глазастых объектов. Благодаря находчивости мужчины, поврежденные или плохо вписывающиеся в картину городского ландшафта сооружения и коммуникации, начинают оживать. Дополненные глазами, объекты привлекают к се…

18 сен, 20:00
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Интересная вещь для интерьера из картонных обрезков

Интересная вещь для интерьера из картонных обрезков

У вас скопился картон, который, кажется, пойдет только на выброс? Не торопитесь с выводами. Из него можно смастерить очень интересный предмет для интерьера. Что потребуется картон длинная картонная втулка горячий клей малярный скотч штукатурка вода наждачка краска в ба…

14 сен, 18:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Сейчас обсуждают
Собирайте листья и творите красками осени

Собирайте листья и творите красками осени

Осень прекрасна не только разнообразием красок вокруг, она — источник вдохновения, который сам же щедро дарит нам материалы для творчества. Проходя по осенним аллеям, поднимите несколько разноцветных листиков, принесите домой и пофантазируйте о том, кого на самом деле вы нашли. Вспомните …

19 сен, 14:00
0 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Чрезвычайно интересные способы использования желейных мишек

Чрезвычайно интересные способы использования желейных мишек

Желейные мишки гамми — вкусная сладость, которая, как оказалось, может быть использована необычным образом: например, во время приготовления алкогольных коктейлей, создания красивого десерта или даже очаровательных подставок под стаканы! Желейные конфеты Положите по 4 желейных мишки…

21 авг, 12:00
0 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Идеальная сумка на повседневку своими руками

Идеальная сумка на повседневку своими руками

Повседневная сумка-шопер – одна из самых популярных моделей. Она отлично подойдет как для работы или университета, так и для простой прогулки, после которой нужно забежать в магазин. Для выполнения такой сумки отлично подойдет искусственная кожа и даже обычная холща. Выбирайте мат…

7 авг, 16:00
0 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0