Своими руками

2 429 подписчиков

Свежие комментарии

  • СанСаныч Демченко
    При наличии (сейчас) ЛЮБОГО!! материала--сделать это не трудно...Сам занимаюсь этим...И, кстати..советская мебель-нам...Выбросить может к...
  • Вера Марс
    ИНТЕРЕСНОПрекрасная идея о...
  • Сергей
    Проще купить, копейки стоит, накрутил на бутылку и мойся )))Рукомойник за счи...

Делаем сыр круче, чем в магазине, всего за полчаса и из четырех ингредиентов

Делаем сыр круче, чем в магазине, всего за полчаса и из четырех ингредиентовДелаем сыр круче, чем в магазине, всего за полчаса и из четырех ингредиентов

Вкусный и питательный сыр легко можно приготовить дома из самых простых ингредиентов буквально за полчаса. Такой продукт можно использовать для приготовления бутербродов и даже в качестве угощения для праздничного стола. Гости точно оценят мягкий и нежный вкус домашнего сыра.

Делаем сыр круче, чем в магазине, всего за полчаса и из четырех ингредиентов
Youtube | Аппетитная Кухня

Для приготовления потребуются следующие продукты:

  • 1,5 л молока 3,5% жирности;
  • 1 ч. л. соли с горкой;
  • 4 яйца;
  • 230 гр сметаны 20% жирности.

Вылейте молоко в подходящую кастрюлю и добавьте к нему соль. Хорошо перемешайте соль. Поставьте кастрюль с молоком на средний огонь, что позволит избежать пригорания молока.

Делаем сыр круче, чем в магазине, всего за полчаса и из четырех ингредиентов
Youtube | Аппетитная Кухня

В отдельной миске венчиком взбейте яйца и сметану до получения однородной массы.

Делаем сыр круче, чем в магазине, всего за полчаса и из четырех ингредиентов
Youtube | Аппетитная Кухня

Как только молоко начинает закипать, сразу же добавьте к нему яично-сметанную смесь. Доведите массу до кипения и прокипятите 5-7 минут. Главное — непрерывно помешивайте содержимое кастрюли.

Через некоторое время в кастрюле начнут появляться творожные хлопья, которые будут всплывать на поверхность.

Делаем сыр круче, чем в магазине, всего за полчаса и из четырех ингредиентов
Youtube | Аппетитная Кухня

Застелите дуршлаг медицинской марлей, сложенной в два слоя, и процедите подготовленную массу через марлю. Таким образом вы отделите сыворотку от творожных хлопьев.

Делаем сыр круче, чем в магазине, всего за полчаса и из четырех ингредиентов
Youtube | Аппетитная Кухня

Сложите марлю в форме пакетика и положите в дуршлаг плотно утрамбовав. Накройте марлю с сыром тарелкой, а сверху поставьте что-то тяжелое. Поставьте дуршлаг на кастрюлю, в которую будут стекать остатки сыворотки.

Делаем сыр круче, чем в магазине, всего за полчаса и из четырех ингредиентов
Youtube | Аппетитная Кухня

Через 2-3 часа сыр будет готов.

Делаем сыр круче, чем в магазине, всего за полчаса и из четырех ингредиентов
Youtube | Аппетитная Кухня

Из взятых ингредиентов получится около 500 гр нежного, приятного на вкус домашнего сыра.

Делаем сыр круче, чем в магазине, всего за полчаса и из четырех ингредиентов
Youtube | Аппетитная Кухня

Более подробно процесс приготовления домашнего сыра Вы можете посмотреть на видео.

Сообщение Делаем сыр круче, чем в магазине, всего за полчаса и из четырех ингредиентов появились сначала на Своими руками.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх