Lady Katrine предлагает Вам запомнить сайт «Своими руками»
Вы хотите запомнить сайт «Своими руками»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Поделись своими работами!

Эта морковь с пармезаном вкуснее любого фастфуда

развернуть
Эта морковь с пармезаном вкуснее любого фастфуда

О том, что каждый день следует есть овощи твердят доктора по всему миру. Но в холодный зимний сезон нам хочется калорийной пищи с ярким насыщенным вкусом. И вместо моркови и кабачков рука сама тянется к дольке жареного картофеля… А ведь такая диета принесет не самые приятные сюрпризы. Особенно пагубно большое количество крахмалистой пищи сказывается на детях. Отдайте предпочтение полезной моркови, которая только выигрывает от соседства с жиром (в нем растворяется каротин). А для того, чтобы приготовленное блюдо вызывало желание немедленно на него наброситься, используйте правильные рецепты.

Эта морковь с пармезаном вкуснее любого фастфуда

Морковь не обязательно должна представлять собой мягкую субстанцию, вызывающую не самые приятные ассоциации с общепитом. Вкус этого овоща может быть ярким и насыщенным. Добавьте к морковным брускам чеснок и пармезан (который, впрочем, можно заменить другими видами твердых сыров), заправьте блюдо сухой петрушкой, и результат вас приятно удивит. Чтобы блюдо оставалось не только вкусным, но и полезным, предпочтите жарке во фритюре запекание в духовом шкафу.

Для рецепта вам понадобится: 

  • Свежая морковь (2-3 штуки);
  • твердый сыр;
  • чесночный порошок;
  • соль;
  • перец;
  • 1 столовая ложка растительного масла;
  • свежая или сухая петрушка;

Для соуса:

  • 2 столовые ложки натурального йогурта;
  • 1 столовая ложка лимонного сока;
  • соль;
  • чеснок;
  • перец

Хорошенько вымойте и почистите морковь. Разрежьте ее на брусочки. Для этого сначала разрежьте корнеплод пополам, а после разрезайте каждую половину, придерживая вилкой.

После того, как у вас получились ровные бруски, поместите их в миску, добавьте масло, соль, натертый на самой мелкой терке твердый сыр (или порошок пармезана), соль, перец и чесночный порошок. Петрушку можно использовать свежую, порубив очень мелко, или сушеную. А вот целый чеснок для рецепта не подойдет — он будет гореть. Перемешайте все ингредиенты с морковью и отправьте ее в духовой шкаф выпекаться при температуре 200 градусов 15-20 минут.

Для соуса лучше всего подойдет греческий йогурт (в нем меньше жира, но больше белка), но можно использовать и обычный, без сахара и добавок. Добавьте в него специи. Здесь можно использовать как чесночный порошок, так и свежий измельченный чеснок.

Наслаждайтесь полезным и вкусным блюдом!

Запись Эта морковь с пармезаном вкуснее любого фастфуда впервые появилась Своими руками.


Источник →

Опубликовано 13.02.2018 в 16:00

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Ольга Демидова
Ольга Демидова 13 февраля, в 20:57 Спасибо! Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 1
20 соусов, которые сделают в…

20 соусов, которые сделают ваши блюда вкуснее, чем в ресторане

6 фев, 16:00
+25 2
5 салатов из моркови, которы…

5 салатов из моркови, которые украсят любой стол

3 фев, 16:00
+22 5
Деревенский домик с дерновой…

Деревенский домик с дерновой крышей скрывает фешенебельный интерьер

20 янв, 23:00
+21 4
Селкирк-рекс — невероятная п…

Селкирк-рекс — невероятная порода кошек, которая завоюет ваше сердце

8 фев, 23:00
+20 2
18 идей для применения пласт…

18 идей для применения пластмассовых тарных ящиков дома и на даче

22 янв, 08:00
+18 1
Оригинальные способы создать…

Оригинальные способы создать удобную жаровню для барбекю

14 фев, 20:00
+18 1
Изолированный остров с невер…

Изолированный остров с невероятной флорой — самое чужеродное место на Земле

13 фев, 23:00
+17 3
Белорусская жаренка — вкусно…

Белорусская жаренка — вкусное и ароматное блюдо в горшочке

2 фев, 16:00
+17 2
Невероятные оптические иллюз…

Невероятные оптические иллюзии, которые художник создает на бумаге

12 фев, 23:00
+16 1

Наши Люди

1124 пользователям нравится сайт cpykami.mirtesen.ru

Лучшее за неделю
Оригинальные способы создать удобную жаровню для барбекю

Оригинальные способы создать удобную жаровню для барбекю

Одно из преимуществ частного дома — возможность разжечь костер на заднем дворе. За ним можно собраться большой дружной компанией, или посидеть в одиночестве, наблюдая летний звездопад. Вы даже можете поджарить на углях хлеб или сладкий маршмалоу. Только все эти занятия следует начинать пос…

14 фев, 20:00
+18 1
Изолированный остров с невероятной флорой — самое чужеродное место на Земле

Изолированный остров с невероятной флорой — самое чужеродное место на Земле

Остров Сокотра, который располагается в водах Индийского океана, принадлежит государству Йемен. Территория острова удалена от материка более чем на 350 километров, что обусловило образование уникальной флоры и фауны в этом месте. Более 30% растительности, которую можно встретить в пределах…

13 фев, 23:00
+17 3
10 причин не выливать огуречный рассол

10 причин не выливать огуречный рассол

Хрустящие соленые огурчики хороши в салатах, бутербродах и сами по себе. Их можно добавлять в соусы и варить из них рассольник. Но оказывается и рассол может пригодиться в очень разных ситуациях. Не спешите выливать его после того, как все огурчики съедены. Используйте рассол в качестве…

19 фев, 16:00
+14 1
Сейчас обсуждают
10 причин не выливать огуречный рассол

10 причин не выливать огуречный рассол

Хрустящие соленые огурчики хороши в салатах, бутербродах и сами по себе. Их можно добавлять в соусы и варить из них рассольник. Но оказывается и рассол может пригодиться в очень разных ситуациях. Не спешите выливать его после того, как все огурчики съедены. Используйте рассол в качестве…

19 фев, 16:00
+14 1
15 переделок для вашего дома, которые можно начать прямо сегодня

15 переделок для вашего дома, которые можно начать прямо сегодня

Для того, чтобы решиться на ремонт, нужно получить какой-то серьезный стимул. Это может быть переезд, новое знакомство, и даже подсмотренная в интернете интересная идея. Посмотрите, как интересно смогли преобразовать пространство собственных квартир эти люди. Им есть чем удивить! Кое-что м…

19 фев, 08:00
+5 1
Мастерица решила использовать пень, оставшийся от срубленного дерева, неожиданным образом

Мастерица решила использовать пень, оставшийся от срубленного дерева, неожиданным образом

Иногда творческие проекты возникают сами по себе. Они могут превратиться в нечто на самом деле уникальное, или стать большой неудачей. Но если музы вас посетила, ей практически невозможно отказать! И если вы даже не получите идеального результата, время проведете с удовольствием. Творчес…

15 фев, 20:00
-5 9