Своими руками

2 034 подписчика

Свежие комментарии

  • Странник
    Все это спорно.... как и то, что бы быть человеком нельзя жить в москве. Один придурок придумал, остальные повторяют....Девушка из деревн...
  • Ancient Evil
    Фраза, отражающая суть данного явления, построена на игре слов и звучит так: "Можно вывеЗти девушку из деревни, но не...Девушка из деревн...
  • W357 Ц753W357
    Не на жопе бантик прикольнее.Безумные идеи пер...

Мясные лодочки на сковороде: просто, сытно и вкусно

Мясные лодочки на сковороде: просто, сытно и вкусноМясные лодочки на сковороде: просто, сытно и вкусно

Простые в приготовлении сочные, сытные мясное лодочки станут полноценным обедом или ужином для всей семьи. Приготовить их несложно и для спонтанных посиделок. Даже духовку включать не придется, а гости однозначно будут сыты и довольны.

Мясные лодочки на сковороде: просто, сытно и вкусно
Youtube | Алена Митрофанова

Для теста:

  • мука — 200 г
  • кипяток — 100 мл
  • соль — 1/2 ч.л.
  • растительное масло — 1 ст.л.

Смешиваем муку с солью, а затем вливаем кипяток и быстро все перемешиваем. Добавляем растительное масло и  продолжаем вымешивать до тех пор, пока тесто не возьмется комком.

Мясные лодочки на сковороде: просто, сытно и вкусно
Youtube | Алена Митрофанова

Продолжаем вымешивать на столе еще минут 5. На выходе получаем мягкое, эластичное, не липнущее к рукам тесто. Помещаем его в  целлофановый пакет минут на 20  и переходим к приготовлению начинки.

Мясные лодочки на сковороде: просто, сытно и вкусно
Youtube | Алена Митрофанова

Для начинки:

  • фарш — 400 г
  • кабачок — 150 г
  • зеленый лук и петрушка  — по небольшому пучку
  • соль, перец — по вкусу.
Мясные лодочки на сковороде: просто, сытно и вкусно
Youtube | Алена Митрофанова

Подготавливаем фарш, измельчаем зелень, натираем кабачок на крупной терке.

Мясные лодочки на сковороде: просто, сытно и вкусно
Youtube | Алена Митрофанова

Соединяем фарш с кабачком и зеленью, солим и перчим по вкусу и хорошо вымешиваем. 

Мясные лодочки на сковороде: просто, сытно и вкусно
Youtube | Алена Митрофанова

Раскатываем тесто тонким пластом и делим на части.

Мясные лодочки на сковороде: просто, сытно и вкусно
Youtube | Алена Митрофанова

На середину каждого квадрата выкладываем фарш и формируем лодочки, делая защипы по бокам.

Мясные лодочки на сковороде: просто, сытно и вкусно
Youtube | Алена Митрофанова

Готовые лодочки перекладываем на разогретую сковороду с растительным маслом.

Мясные лодочки на сковороде: просто, сытно и вкусно
Youtube | Алена Митрофанова

Оставляем на среднем огне до того  момента, как тесто снизу подрумянится.

Мясные лодочки на сковороде: просто, сытно и вкусно
Youtube | Алена Митрофанова

Доливаем в сковороду воды с таким расчетом, чтобы лодочки были покрыты до середины. Накрываем крышкой, убавляем огонь и оставляем минут на 15.

Мясные лодочки на сковороде: просто, сытно и вкусно
Youtube | Алена Митрофанова

Лодочки готовы. Их можно раскладывать по тарелкам и подавать к столу.

Мясные лодочки на сковороде: просто, сытно и вкусно
Youtube | Алена Митрофанова

Подробнее о нюансах приготовления в видео:

 

Сообщение Мясные лодочки на сковороде: просто, сытно и вкусно появились сначала на Своими руками.

Источник ➝

Картина дня

))}
Loading...
наверх