После напряженного рабочего дня далеко не всегда хочется совершать трудовой подвиг на кухне. Да и по утрам иногда возникает желание позволить себе понежиться в постели лишние 5-10 минут. Имея в запасе несколько рецептов вкусных блюд, на приготовление которых уходят считанные минуты, всегда можно быть сытым и довольным.
Салат из помидоров с орехами
Необходимые ингредиенты:
- помидоры — 2 шт.;
- руккола — 200 г;
- брынза — 100 г;
- грецкие орехи — 50 г;
- масло оливковое — для заправки;
- соль и перец — по вкусу;
- прочие специи — по желанию.
Режем помидоры на дольки, а брынзу на кубики. Добавляем к ним рукколу и измельченные орехи. Солим, перчим, все перемешиваем и заправляем оливковым маслом.
Виноградный салат с сыром
Необходимые ингредиенты:
- виноград (можно нескольких сортов) — 300 г;
- сыр — 300 г;
- руккола — 200 г;
- масло оливковое и лимонный сок — (для заправки)
- соль — по вкусу
Разрезаем каждую виноградину на две части, а сыр режим небольшими кусочками или кубиками. Добавляем рукколу, при желании слегка присаливаем. Все перемешиваем и заправляем соком лимона и оливковым маслом.
Салат из тунца и фасоли
Вниманию особо ленивых! Для приготовления этого салата придется таки открыть несколько баночек. Поверьте, оно того стоит!
Необходимые ингредиенты:
- тунец — 1 баночка;
- консервированная кукуруза — 150 г;
- красная фасоль — 100 г;
- сладкий перец — 1 шт.;
- огурец — 1 шт.;
- луковица (лучше красная) — 1шт.;
- лимонный сок — для заправки;
- зелень — по желанию;
- соль, перец — по вкусу.
Нарезаем лук и огурец полукольцами, а перец соломкой. Разминаем вилкой рыбные консервы, добавляем к ним кукурузу, фасоль и измельченные овощи. Посыпаем зеленью, солим, перчим, взбрызгиваем лимонным соком и перемешиваем.
Макаронно-томатная запеканка
Необходимые ингредиенты:
- макароны — 300 г;
- сыр — 150 г;
- томатное пюре или паста — 100 г;
- зелень — по желанию;
- соль и перец — по вкусу.
Оцените простоту приготовления:
Отвариваем макароны привычным для себя способом (сделать это можно и заранее, тогда скорость приготовления будет еще выше). Смешиваем макароны с томатным пюре, перекладываем в смазанную маслом форму для выпекания. Затираем их сыром и отправляем в разогретую до 180 °С духовку на 30 минут. После остается лишь достать их и притрусить измельченной зеленью.
Печенье для сладкоежек всего из трех ингредиентов
Для приготовления понадобится:
- сахара — 0,5 стакана;
- сливочного масла или маргарина — 150 г;
- муки — 2,5 стакана.
Перетираем растопленное масло с сахаром до однородной консистенции. Затем добавляем муку и замешиваем тесто. Раскатываем его колбаской, разрезаем на кусочки и формируем печенье. Выкладываем его на застеленный пергаментом противень и отправляем в разогретую до 190 °С духовку на 10–12 минут.
Сообщение 5 дежурных блюд для гурманов: быстрее просто не бывает появились сначала на Своими руками.
