Lady Katrine предлагает Вам запомнить сайт «Своими руками»
Вы хотите запомнить сайт «Своими руками»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Поделись своими работами!

Он сладкий, и его пекут на сковородке. Блин? Нет, торт!

развернуть
Он сладкий, и его пекут на сковородке. Блин? Нет, торт!Он сладкий, и его пекут на сковородке. Блин? Нет, торт!

Этот рецепт – просто находка, если вы собираетесь отмечать день рождения на даче, и в вашем распоряжении лишь двухконфорочная плитка.

Или если хочется порадовать семью и гостей домашней выпечкой, а времени совсем мало. По вкусу торт не уступает традиционному, а готовится всего за полчаса.

Он сладкий, и его пекут на сковородке. Блин? Нет, торт!
YouTube | Наталья Булочка

Что понадобится?

Для коржей:

  • 3 яйца;
  • 100 грамм сахара;
  • 40 грамм растительного (подсолнечного или оливкового) масла;
  • 150-170 грамм молока;
  • 180 грамм муки;
  • 2 столовые ложки какао;
  • 1 чайная ложка разрыхлителя;
  • 1 грамм ванилина;
  • немного сливочного масла, чтобы смазать сковороду

Для крема:

  • 300 мл сливок для взбивания (жирностью около 33 %);
  • 3 столовые ложки сахарной пудры;
  • 300 грамм сыра маскарпоне

Для пропитки коржей:

  • 300 мл воды;
  • 2 столовые ложки сахара

Для глазури:

  • 100 грамм черного шоколада;
  • по желанию – 20-30 грамм сливок или сливочного масла

Как приготовить?

Сначала испеките коржи. Вбейте в глубокую миску яйца, добавьте сахар. Взбивайте сначала венчиком, чтобы белки перемешались с желтками, затем — миксером, установленным на среднюю скорость.

Он сладкий, и его пекут на сковородке. Блин? Нет, торт!
YouTube | Наталья Булочка

Когда образуется легкая пена, влейте молоко и масло и перемешайте венчиком.

Он сладкий, и его пекут на сковородке. Блин? Нет, торт!
YouTube | Наталья Булочка

В другую емкость просейте муку, добавьте ванилин, разрыхлитель и какао и перемешайте до однородного состояния.

Он сладкий, и его пекут на сковородке. Блин? Нет, торт!
YouTube | Наталья Булочка

Добавьте сухие ингредиенты в миску с взбитыми яйцами. Для этого просейте их через сито прямо в яичную массу в 2-3 приема, каждый раз перемешивая венчиком.

Он сладкий, и его пекут на сковородке. Блин? Нет, торт!
YouTube | Наталья Булочка

Готовое тесто разделите на глазок на 3-4 части. Разогрейте сковородку (диаметром около 22 см) и слегка смажьте ее сливочным маслом. Вылейте на сковородку одну часть теста, так чтобы оно равномерно растеклось по поверхности. Каждый корж выпекайте под крышкой, по 2-3 минуты с каждой стороны, на мощности ниже средней.

Он сладкий, и его пекут на сковородке. Блин? Нет, торт!
YouTube | Наталья Булочка

Пока коржи остывают, приготовьте пропитку для них. Влейте воду в небольшую кастрюлю, всыпьте сахар, доведите до кипения, помешивая венчиком, затем отключите конфорку и дайте сиропу остыть.

Он сладкий, и его пекут на сковородке. Блин? Нет, торт!
YouTube | Наталья Булочка

Приготовьте крем. Сливки нужно заранее остудить в холодильнике. Вылейте их в миску, добавьте сахарной пудры и взбейте миксером до стойких пиков. Добавьте маскарпоне и взбивайте миксером еще около минуты.

Он сладкий, и его пекут на сковородке. Блин? Нет, торт!
YouTube | Наталья Булочка

Соберите торт. Тарелку накройте бумагой для выпечки. Выложите на нее первый корж, пропитайте его сиропом и смажьте кремом.

Он сладкий, и его пекут на сковородке. Блин? Нет, торт!
YouTube | Наталья Булочка

Положите сверху следующий корж и повторите процедуру. Когда настанет черед последнего коржа, пропитайте его сиропом, переверните и положите на торт. Смажьте кремом бока торта.

Растопите шоколад в микроволновке, по желанию добавив сливки или масло. Полученную глазурь распределите по торту. Эффектно будут смотреться шоколадные подтеки по бокам.

Он сладкий, и его пекут на сковородке. Блин? Нет, торт!
YouTube | Наталья Булочка

Сверху украсьте торт остатками крема при помощи шприца.

Он сладкий, и его пекут на сковородке. Блин? Нет, торт!
YouTube | Наталья Булочка

Торт отправьте в холодильник на 2 часа.

Теперь вам не придется проводить у плиты всю ночь перед праздником, а гости все равно будут восхищаться – ай да хозяйка, ай да торт!

Прежде чем приступить к выпечке, советуем посмотреть видео:

Сообщение Он сладкий, и его пекут на сковородке. Блин? Нет, торт! появились сначала на Своими руками.


Источник →

Ключевые слова: Кулинария, Кухня, рецепт, Торт
Опубликовано 24.05.2019 в 12:00
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Флорентийская объемная вышив…

Флорентийская объемная вышивка: простая техника, позволяющая создавать уникальные вещи

31 мар, 08:00
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Защитись от вирусов — сшей м…

Защитись от вирусов — сшей многоразовую маску! Это просто!

14 мар, 12:00
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Простейший способ превратить…

Простейший способ превратить семена клубники в плодоносящий куст

5 мар, 10:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Идеальная стрижка для разных…

Идеальная стрижка для разных форм лица: подбираем за пару минут

5 мар, 14:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Жидкий пластик своими руками…

Жидкий пластик своими руками. Больше никакой коррозии

5 мар, 16:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Клей, ножницы, гофрированная…

Клей, ножницы, гофрированная бумага и в вашем доме поселятся феи

5 мар, 18:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Косметичка с тремя отделения…

Косметичка с тремя отделениями, в которую поместится все необходимое

6 мар, 08:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Превратите дешёвый пластик в…

Превратите дешёвый пластик в благородный камень! Красивые садовые фигурки и кашпо

5 мар, 20:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Оригинальный рецепт: печенье…

Оригинальный рецепт: печенье с яблочно — ореховой начинкой

5 мар, 12:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Наши Люди

1926 пользователям нравится сайт cpykami.mirtesen.ru

Лучшее за неделю
Флорентийская объемная вышивка: простая техника, позволяющая создавать уникальные вещи

Флорентийская объемная вышивка: простая техника, позволяющая создавать уникальные вещи

Оригинальная флорентийская вышивка с 3Д эффектом отлично подходит для создания уникального интерьерного декора и аксессуаров. Использовать технику можно и для отделки разноплановых деталей.  Этот вид вышивки, именуемый барджелло, имеет свои особенности: использовать для работы можно толстые…

31 мар, 08:00
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Идеальная сумка-шопер, которая станет экологичной и стильной альтернативой пакетам

Идеальная сумка-шопер, которая станет экологичной и стильной альтернативой пакетам

Сумки -шоперы – отличный вариант для похода по магазинам. Такую сумку можно сложить и носить с собой, чтобы сократить количество потребляемого пластика. Кроме того, она прочнее обычных пакетов, а смотрится, уж точно, стильно! Как сделать Вырежете из курточной ткани подходящего цвета прямоу…

29 мар, 16:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Чудесное пасхальное украшение и декор из стеклянных банок и рамок

Чудесное пасхальное украшение и декор из стеклянных банок и рамок

Когда наступает весна и природа просыпается, у многих из нас возникает желание как-то освежить и свой интерьер. Вовсе не обязательно делать какие-то кардинальные изменения, достаточно добавить какой-нибудь небольшой декоративный элемент, например, цветочный. А сделать новое весеннее украшен…

29 мар, 14:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Сейчас обсуждают
Советский трельяж превращается в модное косметическое зеркало

Советский трельяж превращается в модное косметическое зеркало

Каждая девушка мечтает о стильном косметическом зеркале с лампочками, как в гримерке у мировых звезд, но покупать такой предмет мебели довольно дорого. Сделать красивое гримерное зеркало можно и своими руками из старого советского трельяжа. Youtube | Bubenitta Для удобной рабо…

9 мар, 10:00
0 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
5 салатов из моркови, которые украсят любой стол

5 салатов из моркови, которые украсят любой стол

Морковь — настоящее сокровище в зимний сезон. Этот овощ долго сохраняет свежесть, и содержит множество незаменимых микроэлементов. Сырую морковь можно считать диетическим продуктом, несмотря на ее сладость. Лучше всего все полезные вещества, содержащиеся в моркови, усваиваются в соче…

3 фев 18, 16:00
+22 6
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Практичная и простая в исполнении полка, сделанная из простого картона

Практичная и простая в исполнении полка, сделанная из простого картона

Поразительно, что из простого картона можно сделать множество удивительных поделок. Например, собрав несколько деталей воедино, вы можете сделать удобный и полезный органайзер для хранения вещей. Выглядит он как полноценная полка с множеством отсеков! Youtube | DIY HANDMADE THINGS …

20 фев, 18:00
0 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0