Lady Katrine предлагает Вам запомнить сайт «Своими руками»
Вы хотите запомнить сайт «Своими руками»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Поделись своими работами!

Тыквенный зефир для осеннего чаепития: пошаговый рецепт

развернуть
Тыквенный зефир для осеннего чаепития: пошаговый рецептТыквенный зефир для осеннего чаепития: пошаговый рецепт

В холодные осенние дни очень хорошо принести домой яркую и красивую тыкву и приготовить из неё аппетитное и полезное лакомство — зефир.

В составе этого десерта содержатся только натуральные продукты без единого грамма жира. Вот почему диетологи и сладкоежки единодушно признают зефир вкусным и питательным продуктом для детей и взрослых.

Тыквенный зефир для осеннего чаепития: пошаговый рецепт

Для приготовления тыквенного зефира приготовьте следующие ингредиенты:

Тыквенная основа:

  • Запечённая до мягкости тыква – 500 г
  • Сахар – 220 г
  • Яичный белок – 40 г

Сироп:

  • Вода – 90 мл
  • Сахар – 250 г
  • Агар-агар – 8 г
  • Пищевой краситель (по желанию)

Тыквенный зефир для осеннего чаепития: пошаговый рецепт

Приготовление:

  1. Запечённую тыкву перебить блендером в небольшой кастрюле.
  2. Добавить в тыквенную массу сахар и уваривать на медленном огне до испарения всей жидкости.
  3. Охладить полученное пюре (можно оставить на ночь в холодильнике).
  4. В чаше миксера взбить тыквенное пюре и белок до состояния пышной стойкой пены.
  5. Приступаем к приготовлению сиропа. Для этого нужно соединить воду с сахаром и поставить на медленный огонь. Как только сахар растворится, начнёт закипать, а затем загустеет, снять с огня и всыпать агар-агар.
  6. Проверить готовность сиропа. Он готов, когда тянется с венчика тонкой ниточкой.
  7. При постоянном помешивании, влить тонкой струйкой сироп в тыквенную массу.
  8. Продолжить взбивание до остывания смеси.
  9. Полученную зефирную массу поместите в кондитерский мешок с отверстием в виде звёздочки и отсадите на пергаменте небольшие фигурки. Присыпьте сахарной пудрой и оставьте для подсыхания на 12 часов.

Тыквенный зефир для осеннего чаепития: пошаговый рецепт

Соедините вместе две половинки, окунув в сахарную пудру. Зефир готов.

Тыквенный зефир для осеннего чаепития: пошаговый рецепт

Приятного аппетита!

Сообщение Тыквенный зефир для осеннего чаепития: пошаговый рецепт появились сначала на Своими руками.


Источник →

Опубликовано 15.11.2018 в 12:00
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Защитись от вирусов — сшей м…

Защитись от вирусов — сшей многоразовую маску! Это просто!

14 мар, 12:00
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Вот это поворот! Необычное п…

Вот это поворот! Необычное применение старого крана

29 фев, 16:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Это гениально! Роскошные спи…

Это гениально! Роскошные спиральные локоны при помощи… пояса от халата

2 мар, 10:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Необычный декор обычных веще…

Необычный декор обычных вещей с помощью стеклянных полусфер

1 мар, 14:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Чудесное превращение старого…

Чудесное превращение старого свитера и миски в харизматичный декор

1 мар, 16:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Объемная, высокая прическа н…

Объемная, высокая прическа на тонкие, короткие волосы — это реально!

2 мар, 08:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Простое удобрение, после кот…

Простое удобрение, после которого капуста начнет расти, как бешеная

1 мар, 12:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Вырастить арахис на даче лег…

Вырастить арахис на даче легко. Важные моменты и нюансы ухода

2 мар, 12:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Простой способ закачать обыч…

Простой способ закачать обычный растворитель в аэрозольный баллончик

29 фев, 14:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Наши Люди

1925 пользователям нравится сайт cpykami.mirtesen.ru

Лучшее за неделю
Желанный аксессуар: гримерное зеркало в стиле лофт

Желанный аксессуар: гримерное зеркало в стиле лофт

Заветная мечта каждой женщины — иметь у себя в доме гримерное зеркало с подсветкой. Однако стоит такой аксессуар довольно дорого, и не каждый готов заплатить за зеркало такие большие деньги, но в этом нет необходимости. При наличии самых простых инструментов, материалов, и, конечно, желания…

22 мар, 14:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Красивые и опасные: худшие растения для людей, страдающих от аллергии

Красивые и опасные: худшие растения для людей, страдающих от аллергии

Цветы в саду это, без сомнения, очень красиво, но в некоторых случаях они могут стать опасными для людей, страдающих от аллергии. Если Вы имеете подобную проблему со здоровьем, не спешите оставить крест на красивом цветущем саде. Для начала ознакомьтесь со списком 10 худших цветов для людей…

22 мар, 16:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Превращаем маленький балкон в хрущевке в уютное, стильное место для отдыха

Превращаем маленький балкон в хрущевке в уютное, стильное место для отдыха

У многих есть мечта иметь большой балкон, на котором можно организовать уютную зону для отдыха, расслабления и даже работы, но, к сожалению, большинству жителей квартир приходится довольствоваться балконом площадью не более 3 квадратных метров. Владельцам хрущевок не нужно унывать и отказыв…

23 мар, 08:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Сейчас обсуждают
Советский трельяж превращается в модное косметическое зеркало

Советский трельяж превращается в модное косметическое зеркало

Каждая девушка мечтает о стильном косметическом зеркале с лампочками, как в гримерке у мировых звезд, но покупать такой предмет мебели довольно дорого. Сделать красивое гримерное зеркало можно и своими руками из старого советского трельяжа. Youtube | Bubenitta Для удобной рабо…

9 мар, 10:00
0 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
5 салатов из моркови, которые украсят любой стол

5 салатов из моркови, которые украсят любой стол

Морковь — настоящее сокровище в зимний сезон. Этот овощ долго сохраняет свежесть, и содержит множество незаменимых микроэлементов. Сырую морковь можно считать диетическим продуктом, несмотря на ее сладость. Лучше всего все полезные вещества, содержащиеся в моркови, усваиваются в соче…

3 фев 18, 16:00
+22 6
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Практичная и простая в исполнении полка, сделанная из простого картона

Практичная и простая в исполнении полка, сделанная из простого картона

Поразительно, что из простого картона можно сделать множество удивительных поделок. Например, собрав несколько деталей воедино, вы можете сделать удобный и полезный органайзер для хранения вещей. Выглядит он как полноценная полка с множеством отсеков! Youtube | DIY HANDMADE THINGS …

20 фев, 18:00
0 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0