Lady Katrine предлагает Вам запомнить сайт «Своими руками»
Вы хотите запомнить сайт «Своими руками»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Поделись своими работами!

Блины, рожденные из пены — просто пальчики оближешь

развернуть
Блины, рожденные из пены — просто пальчики оближешьБлины, рожденные из пены — просто пальчики оближешь

Вот они блины, при приготовлении которых даже первый не будет комом, а все потому, что переворачивать ничего не придется. Воздушные пористые блинчики выглядят несколько необычно. При этом готовить такое лакомство вовсе несложно.

Блины, рожденные из пены — просто пальчики оближешь

Удивительные блины родом из Марокко

Есть у этих бледных с виду, но таких аппетитных блинов свое название — Beghrir. На исторической родине их принято подавать с соусом, приготовленным из топленого масла с мёдом.

Для теста понадобится:

  • манка — 1 стакан;
  • мука — 1 стакан;
  • теплая вода —  2 стакана;
  • яйцо — 1 шт.;
  • масло растительное — 1 ч. л.;
  • по 1 ч.л. сахара и сухих дрожжей;
  • соль — щепотка;
  • сода или разрыхлитель — 0,5 ч.л.

Для соуса понадобится:

  • масло сливочное — 70 гр;
  • мёд — 6 ст. л..

Выбираем достаточно глубокую емкость и смешиваем между собой все сыпучие ингредиенты. В полученную смесь добавляем яйцо. Перемешиваем,  добавляем струйкой воду, а затем растительное масло.

Блины, рожденные из пены — просто пальчики оближешь
Полученную массу взбиваем в течение 1-2 минут при помощи блендера или венчика. Цель — получение однородного жидкого теста. Готовое тесто накрываем и оставляем минут на 40, чтобы оно подошло.

Блины, рожденные из пены — просто пальчики оближешь
Настало время для приготовления соуса. Для этого достаточно растопить мед со сливочным маслом, не доводя их до кипения.

Блины, рожденные из пены — просто пальчики оближешь

Тесто должно увеличиться в объеме приблизительно в 2 раза. Настало время печь блинчики! Для этого на слегка прогретую сковороду выливают тесто. Лить его необходимо четко по центру, не распределяя по сковороде, иначе блинчики не будут пузырчатыми. Жарят блинчики на среднем огне до полной готовности. Готовый блин  перестает быть липким и визуально выглядит подсохшим.

Блины, рожденные из пены — просто пальчики оближешь
Блинчики готовы! Осталось лишь подать их к столу, предварительно полив соусом.
Блины, рожденные из пены — просто пальчики оближешь
Посыпанные специями и тертым сыром блинчики Beghrir также очень хороши.

Сообщение Блины, рожденные из пены — просто пальчики оближешь появились сначала на Своими руками.


Источник →

Опубликовано 09.08.2018 в 12:00

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Татьяна Гладкова
Татьяна Гладкова 10 августа, в 06:14 Попробую.но мёд нагревать не буду( Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 1
Действительно, необычный спо…

Действительно, необычный способ использования яичной скорлупы

31 авг, 12:00
+1 0
Восхитительная вышитая брошь…

Восхитительная вышитая брошь: 35 идей для вдохновения

4 сен, 20:00
+1 0
Необычное платье-конструктор…

Необычное платье-конструктор крючком из «бабушкиных» квадратов

20 сен, 18:00
+1 0
Арома-шишки для дома: сделат…

Арома-шишки для дома: сделать просто, главное знать несколько тонкостей

24 авг, 22:00
0 0
15 не тривиальных и простых …

15 не тривиальных и простых способов утилизации старых шин

27 авг, 10:00
0 0
Лед и пламя: два оригинальны…

Лед и пламя: два оригинальных рецепта томатных супов

27 авг, 12:00
0 0
Балет выходит в свет: интере…

Балет выходит в свет: интересные образы с юбкой из фатина

27 авг, 08:00
0 0
18 замечательных идей, как у…

18 замечательных идей, как удачно обновить старую мебель

27 авг, 16:00
0 0
Мини-огород прямо на окне: б…

Мини-огород прямо на окне: больше, чем экономия пространства

27 авг, 14:00
0 0

Наши Люди

1874 пользователям нравится сайт cpykami.mirtesen.ru

Лучшее за неделю
Необычное платье-конструктор крючком из «бабушкиных» квадратов

Необычное платье-конструктор крючком из «бабушкиных» квадратов

Любите вязать крючком? В этом случае, вы скорее всего умеете создавать такой базовый элемент, как «бабушкин» квадрат. Финский дизайнер Марьяна Сирра придумала интересную модель платья из привычных рукодельницам орнаментов. Девушка немного доработала элемент для спинки, связав вместо одног…

20 сен, 18:00
+1 0
Необыкновенные украшения из верёвки и шнура: 20 чудесных идей

Необыкновенные украшения из верёвки и шнура: 20 чудесных идей

Украшения из верёвки и шнура кажутся некоторым женщинам чересчур массивными и тяжеловесными, а потому мало кто решится надеть такой необычный аксессуар. Тем не менее, такие украшения смотрятся абсолютно необыкновенно, а делаются очень легко и из доступных материалов. Колье из верёвки можн…

17 сен, 22:00
0 0
Необычные картины на яичной скорлупе  — неземная красота

Необычные картины на яичной скорлупе — неземная красота

Техника декупаж известна многим, так же, как и картины на яичной скорлупе. А что вы скажете насчёт соединения первого и второго? Получается удивительная техника, результатом которой являются невероятные картины с рельефной поверхностью и чётким рисунком. В такой технике можно украсить шка…

17 сен, 20:00
0 0
Сейчас обсуждают
Не мясные котлетки: вкусно, сытно, полезно

Не мясные котлетки: вкусно, сытно, полезно

Вкусные и аппетитные котлеты легко приготовить без использования мясного или рыбного фарша, отсутствие которого с лихвой заменят овощи, грибы и бобовые. Баклажаны, морковь, капуста, картофель, чечевица, тыква, кабачки — все это может стать основой для диетических котлет. Экспериментироват…

13 сен, 12:00
0 1
Кружева родом из сказки: ажурные полотна Агнес Херцег

Кружева родом из сказки: ажурные полотна Агнес Херцег

Кружевными картинами венгерской  художницы Агнес Херцег ( Agnes Herczeg ) сложно не восхищаться. Досконально изучив во время учебы в институте различные техники плетения, девушка поняла, что обычные салфетки и кружевные воротнички — далеко не предел мечтаний. Выходящие из под рук искусниц…

15 авг, 23:00
0 1
Используем всё пространство с пользой: 13 интересных полок для туалета

Используем всё пространство с пользой: 13 интересных полок для туалета

Ванной комнате обычно отводится не так много места в квартире. Ввиду ограниченности пространства, необходимо придумывать способы хранения вещей для ванной комнаты. Нередко полотенца , халаты, запасные шампуни и другие вещи хранятся в отдельных комнатах. Но, помимо этого, можно решить про…

14 авг, 20:00
+4 1