Lady Katrine предлагает Вам запомнить сайт «Своими руками»
Вы хотите запомнить сайт «Своими руками»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Поделись своими работами!

Топ 5 лучших рецептов, которые просто необходимо попробовать

развернуть
Топ 5 лучших рецептов, которые просто необходимо попробоватьТоп 5 лучших рецептов, которые просто необходимо попробовать

Настало время порадовать себя и близких вкуснейшими соблазнительными лакомствами, которые очень просты в приготовлении! Эти 5 блюд придутся по вкусу как детям, так и взрослым.

Их можно приготовить для пикника, празднования Дня рождения ребёнка, воскресного обеда и романтического вечера, или просто для хорошего настроения.

Топ 5 лучших рецептов, которые просто необходимо попробовать

Поджаристые картофельные котлетки с начинкой из расплавленного сыра

Ингредиенты:

  • 4 чашки готового картофельного пюре
  • 2 чашки  тёртого сыра
  • 1 большое яйцо
  • 1/4 чашки муки
  • 2-3 ст.л. мелко нарубленного зелёного шнитт-лука
  • 1/2 чашки панировочных сухарей
  • Растительное масло для поджарки
  • Сметана для сервировки

Приготовление:

7 среднего размера картофелин отварите, приготовьте пюре с добавлением 4 ст. л. сливочного масла.  В большой посуде смешайте пюре, сыр, яйцо и 2 ст. л. зелёного лука. Для зачерпывания картофельной массы удобно использовать ложку для мороженого. Руками сформируйте плоские котлетки, обваляйте их в панировочных сухарях и выложите на доску. Поставьте сковороду на средний огонь, добавьте и прогрейте масло. Обжаривать котлетки нужно 3-4 минуты с каждой стороны. Подавайте со сметаной и нарубленным зелёным луком.

Топ 5 лучших рецептов, которые просто необходимо попробовать

Салат с курицей и авокадо

Такой лёгкий и одновременно сытный! Если вам повезёт и в холодильнике останется немного салата на следующий день, сделайте вкуснейший бутерброд с хрустящим хлебом.

Топ 5 лучших рецептов, которые просто необходимо попробовать

Ингредиенты:

  • 2 отваренные куриные грудки, порубленные
  • 2 больших авокадо, порезанных кубиками
  • 1 отваренный початок кукурузы
  • несколько кусочков поджаренного и нарезанного бекона
  • 1 яйцо, сваренное вкрутую
  • 1/4 чашки нарезанного зелёного лука
  • 2 столовые ложки измельчённого укропа

Лимонный соус:

  • 3 ст. л. лимонного сока свежевыжатого
  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • 1 ч.л. морской соли (или по вкусу)
  • 1/8 ч.л. черного перца

В большой салатной миске смешайте куриные грудки, авокадо, чашку кукурузы, зелёный лук, бекон и укроп. В отдельной чашке соедините ингредиенты для лимонной заправки, добавьте в салат. Украсьте дольками сваренного вкрутую яйца.

Топ 5 лучших рецептов, которые просто необходимо попробовать

Спагетти с креветками и спаржей

Топ 5 лучших рецептов, которые просто необходимо попробовать

Ингредиенты:

  • 300 г спагетти (отваренных с 1 ст. л. соли + 1 ст. л. оливкового масла)
  • 300 г зелёной спаржи, промытой
  • 3 ст. л. сливочного масла
  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • 4 зубчика чеснока
  • 500 г креветок  очищенных
  • Морская соль и перец по вкусу
  • 1/4 стакана свежевыжатого сока из 1-2 лимонов
  • 1/3 стакана свежей петрушки, мелко нарезанной
  • 1 ст. л. тертой лимонной цедры
  • Тертый сыр для сервировки

Приготовление:

Отварите спагетти согласно инструкции на упаковке с добавлением соли и ложки масла. Слейте воду, накройте кастрюлю крышкой для сохранения тепла. Очистите стебли спаржи от твёрдых волокон, разрежьте на 3 части. В большой и глубокой сковороде растопите 1 ст. л. сливочного масла с 1 ст. л. оливкового. Выложите на сковороду спаржу, слегка посолите и поперчите, готовьте на среднем огне 5 минут, не накрывая крышкой и помешивая. Переложите спаржу на тарелку, а на сковороде растопите по 2 ст.л. растительного и сливочного масла. Добавьте мелко нарезанный чеснок и слегка обжарьте, помешивая.

Выложите креветки, посолите и поперчите, обжаривайте примерно по 2 минуты на каждой стороне до обретения розоватого оттенка (но не прозрачности!). Важно не пережарить креветки, чтобы они не стали жёсткими. Сбрызните креветки лимонным соком, посыпьте петрушкой и лимонной цедрой, перемешайте. Уберите с огня и выложите в сковороду спаржу и спагетти. Перемешайте, посыпьте тёртым сыром.

Пирог с лимоном и черникой

В каждом кусочке этого пирога — вкус сладких ягод черники и свежесть лимона. Приготовить пирог очень и очень просто!

Топ 5 лучших рецептов, которые просто необходимо попробовать

Приготовление:

Разогрейте духовку до 200°C

Дно круглой формы для выпекания (23 см) промаслите и простелите бумагой для выпекания

Взбейте миксером 2 яйца и 1 стакан сахара (5 мин. на максимальной скорости). Масса должна посветлеть и загустеть.

Топ 5 лучших рецептов, которые просто необходимо попробовать

Добавьте 1 чашку сметаны, 1/2 стакана растительного масла, 1 ч.л. ванильного экстракта, 1/4 ч.л. соли. Смешайте до однородности на низкой скорости.

Взбейте вместе 2 стакана муки с 2 ч.л. разрыхлителя, затем добавляйте в яично-сахарную смест частями, 1/3 за раз, постепенно вмешивая все ингредиенты. Не нужно перемешивать тесто слишком долго и тщательно, чтобы пирог не получился плотным. Наконец, добавьте 1 ст. л. свежего лимонного сока и 1/2 ст. л. лимонной цедры.

Промойте чернику (450 г) и обсушите, переложите в отдельную миску. Добавьте 1/2 ст. л. кукурузного крахмала и 1 ч. л. лимонного сока. Перемешайте.

Совет. Если у вас замороженные ягоды, разморозьте их в холодильнике и слейте образовавшийся сок. Добавьте полную 1 ст.л. крахмала к чернике и не сбрызгивайте лимонным соком. Не увеличивайте порцию ягод (более чем 500 г), чтобы пирог хорошо пропёкся.

Выложите половину теста в подготовленную форму и выровняйте поверхность. Выложите половину черники. Залейте второй слой теста, поверху выложите оставшуюся часть черники, слегка вдавив в тесто.

Выпекайте при 200 °С в течение 45-55 минут, или проверьте готовность деревянной зубочисткой: вставьте её в центр пирога, и если она осталась сухой, вынимайте пирог из духовки. Дайте пирогу отдохнуть в форме в течение 15-20 минут, затем снимите разъёмное кольцо и остудите.

Топ 5 лучших рецептов, которые просто необходимо попробовать

Цыплёнок с грибами

Сочная курочка с грибами в соусе со спаржей под прозрачным слоем растопленного сыра — изумительный деликатес.

Топ 5 лучших рецептов, которые просто необходимо попробовать

Приготовление:

1. 2 пучка (500 г) спаржи очистите от грубых волокон у основания.

Вскипятите 1 л воды, добавьте в неё 1 ст.л. соли и поместите спаржу на 2-3 минуты. Она обмякнет и приобретёт яркий зелёный цвет. Выньте спаржу, охладите в ледяной воде и отложите.

2. В большой глубокой сковороде, которую можно использовать в духовом шкафу, разогрейте 2 ст.л. сливочного масла и 1 ст.л. оливкового. Выложите в сковороду нарезанные толстыми ломтиками грибы (500 г) и обжарьте до готовности (5 минут).

Добавьте нарезанную кубиками луковицу, готовьте ещё 3 минуты. Выложите нарубленный чеснок (3 зубчика).

Посолите, поперчите, посыпьте нарезанной петрушкой. Прожарьте ещё 2 минуты и выложите содержимое в отдельную посуду, а сковороду вытрите мокрым бумажным полотенцем.

3. 4 куриные грудки слегка отбейте, посолите и поперчите.

Топ 5 лучших рецептов, которые просто необходимо попробовать

Растопите на сковороде 1 ст.л. сливочного масла с 1 ст.л. оливкового, обжарьте куриные грудки до золотистой корочки (3-4 минуты с каждой стороны). Переложите куриные грудки в посуду с грибами.

4. Смешайте 1,5 литра говяжьего бульона и 0,5  чашки жирных сливок и готовьте соус до загустения примерно 2 минуты. Посолите и поперчите, снимите с огня.

5. Возвратите куриные грудки на сковороду, обмакните со всех сторон в соусе. Сверху выложите грибы и спаржу, присыпьте слоем тёртого сыра  (1 чашка).

Поставьте в духовку с разогретым верхним элементом (гриль) на 3 минуты, или до растопления сыра.

Топ 5 лучших рецептов, которые просто необходимо попробовать

Приятного аппетита!

Сообщение Топ 5 лучших рецептов, которые просто необходимо попробовать появились сначала на Своими руками.


Источник →

Опубликовано 13.07.2018 в 12:00
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Как в кухню на 6 метров вмес…

Как в кухню на 6 метров вместить все необходимое: секреты комфортной и функциональной планировки

23 янв, 16:00
+2 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Изящный светильник из изолон…

Изящный светильник из изолона своими руками

28 янв, 16:00
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Простейший способ починить б…

Простейший способ починить бегунок, который сэкономит массу денег

22 янв, 16:00
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
3 неожиданных способа выращи…

3 неожиданных способа выращивания зеленого лука

10 фев, 12:00
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
В новой коллекции Ikea Lurvi…

В новой коллекции Ikea Lurvig есть мебель для вашего питомца

20 янв, 18:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Поднятые грядки: удобно, пра…

Поднятые грядки: удобно, практично, результативно

20 янв, 20:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Без яиц и без духовки: мягки…

Без яиц и без духовки: мягкий и ароматный цитрусовый кекс из 1 апельсина

20 янв, 12:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Необычная объемная стена: ор…

Необычная объемная стена: оригинальная идея для ремонта

20 янв, 16:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Пара веток и клубок ниток — …

Пара веток и клубок ниток — и фантазийный декор готов

21 янв, 10:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Наши Люди

1925 пользователям нравится сайт cpykami.mirtesen.ru

Лучшее за неделю
Туристический набор: просто сложи и возьми с собой

Туристический набор: просто сложи и возьми с собой

Практичный и долговечный туристический набор станет настоящей находкой для любителей пикников и активного отдыха на природе. В разобранном виде это полноценный стол с четырьмя добротными табуретами, а в сложенном — компактный чемоданчик, свободно помещающийся в багажник машины и не занима…

13 фев, 10:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Супер метод очистки головки чеснока за 10 секунд

Супер метод очистки головки чеснока за 10 секунд

Иногда, чтобы почистить чеснок для приготовления вкусного блюда, хозяйке приходится тратить довольно много времени. Ведь как нелегко отделить каждый зубчик и очистить его с помощью ножа. Однако опытные повара знают отличный лайфхак, с помощью которого можно очистить большое количество чес…

13 фев, 12:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Оригинальный подарок к 23 февраля: просто, креативно и со вкусом

Оригинальный подарок к 23 февраля: просто, креативно и со вкусом

Если вы не из тех, кто с завидным постоянством преподносит к 23 февраля своей половинке очередную пару носков или крем для бритья, то идея с оригинальной подачей подарка придется вам по вкусу. Ничего супер сложного делать не придется. Всего-то и нужно — смастерить оригинальную коробочку и…

13 фев, 14:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Сейчас обсуждают
20 милых бабушек, которые изменили свои седые волосы на яркие образы. Возраст это просто число!

20 милых бабушек, которые изменили свои седые волосы на яркие образы. Возраст это просто число!

Какими мы привыкли видеть бабушек? Чаще всего, это скромные старушки с седыми волосами, или головой, покрытой платочком, которые выделяются только своим почтенным возрастом и доброй улыбкой. Однако для некоторых пожилых женщин возраст — это просто цифры, но никак не состояние души. Эт…

14 фев, 20:00
0 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Скачет стиральная машинка? Вот простое решение проблемы

Скачет стиральная машинка? Вот простое решение проблемы

Отслужив верой и правдой долгие годы, стиральная машинка, не смотря на исправную работу, начинает «скакать» во время стирки и особенно — режима отжима? Это ещё не значит, что нужно покупать новую машинку или же относить старую в ремонт. Устранить эту проблему вы можете за считанные минуты…

8 янв, 14:00
+2 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Нежнейший шоколадный чизкейк без выпечки и лишних хлопот

Нежнейший шоколадный чизкейк без выпечки и лишних хлопот

Нежнейший, тающий во рту и шоколадно-сливочный чизкейк стоит того, чтобы хотя бы раз его приготовить. Тем более, что в приготовлении вам даже не понадобится духовка! Чизкейк не содержит в своём составе желатин, а сам рецепт очень простой и интуитивно понятный. Опробуйте этот вкуснейший де…

18 дек 19, 12:00
0 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0