Взбиваю вишню горячей и готовлю воздушный десерт «Вишнёвые облака»

Этот десерт чем-то напоминает зефир, но текстура более воздушная, невесомая — как у мусса. Очень нежный, вкусный, кисло-сладкий, вишневый десерт, от которого невозможно оторваться! Вместо вишни можно взять любую другую ягоду. Ингредиенты: 20 гр желатина; 8 ст. л. холодной кипячёной воды для желатина; 370 гр. вишни без косточек (можно взять замороженную); 130 гр. сахара. Желатин […]