Своими руками

2 083 подписчика

Свежие комментарии

  • Светлана Снегина
    вот этот баобаб клевый!О таких редких и ...
  • Светлана Снегина
    очень даже ничего. симпатичноКрасивая и удобна...
  • Алексей Андреевич
    придумка ничего такКрасивая и удобна...

Нетривиальный рецепт фаршированных перцев. Рецепт пальчики оближешь

Нетривиальный рецепт фаршированных перцев. Рецепт пальчики оближешьНетривиальный рецепт фаршированных перцев. Рецепт пальчики оближешь

Любители болгарского перца однозначно оценят необычный сочный сендвич с фрикадельками и сыром. Такое лакомство станет вкусной альтернативой фаршированного перца. Оригинальная подача, божественный аромат и насыщенный вкус сделают это блюдо изюминкой праздничного стола.

Нетривиальный рецепт фаршированных перцев. Рецепт пальчики оближешь

Для приготовления понадобится:

  • 0,5 кг говяжьего фарша;
  • 1-2 ст.ложки панировочных сухарей;
  • зелень петрушки — по вкусу;
  • немного тертого пармезана — по желанию;
  • 1 яйцо;
  • 2 зубка чеснока;
  • 1 ч. ложка соли;
  • 0,5 ч. ложки паприки;
  • 2 ст.ложки оливкового масла;
  • 400 мл кетчупа с пряными травами;
  • 4 крупных болгарских перца;
  • 4 ломтика пармезана, можно заменить на любой твердый сыр;
  • горький перец, базилик — по желанию.

Для начала делаем фрикадельки. Смешиваем фарш с нарубленной петрушкой и чесноком, добавляем панировочные сухари, паприку, яйцо, немного тертого пармезана, солим, перчим, хорошо вымешиваем и формируем фрикадельки из расчета по 4 штуки на один перец.

Обжариваем фрикадельки на оливковом масле на среднем огне со всех сторон около 10 минут, а затем добавляем соус и тушим под крышкой еще минут 10 до готовности.

Разрезаем болгарский перец на 2 части, избавляемся от семян. Выкладываем на противень разрезом вверх, сбрызгиваем оливковым маслом.

Внутрь 4 половинок кладем ломтики сыра, и отправляем в разогретую до 175 С духовку на несколько минут. Как только сыр расплавится, а перец прогреется, достаем противень из духовки и выкладываем на расплавленный сыр фрикадельки с соусом.

Нетривиальный рецепт фаршированных перцев. Рецепт пальчики оближешь

По желанию добавляем еще немного сыра и накрываем оставшимися половинками и подаем к столу.

Сообщение Нетривиальный рецепт фаршированных перцев. Рецепт пальчики оближешь появились сначала на Своими руками.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

))}
Loading...
наверх