Своими руками

2 111 подписчиков

Свежие комментарии

  • Светлана Снегина
    вот этот баобаб клевый!О таких редких и ...
  • Светлана Снегина
    очень даже ничего. симпатичноКрасивая и удобна...
  • Алексей Андреевич
    придумка ничего такКрасивая и удобна...

Непривычный рецепт приготовления баклажанов, который придется вам по вкусу

Непривычный рецепт приготовления баклажанов, который придется вам по вкусуНепривычный рецепт приготовления баклажанов, который придется вам по вкусу

Несколько непривычный, оригинальный рецепт баклажанов многим придется по вкусу. Чем-то походящие на грибы, но более нежные, с пикантной остринкой и потрясающим ароматом, они хороши как в качестве самостоятельной закуски, так и в сочетании с мясом и разными вариантами гарнира.  Готовить их совсем несложно, а попробовать стоит обязательно.

Непривычный рецепт приготовления баклажанов, который придется вам по вкусу
Youtube | Lyubov — будет интересно

Ингредиенты:

  • Баклажаны — 700 г
  • Болгарский перец — 1- 2 шт.
  • Чеснок —  1 головка
  • Масло растительное — 50 мл
  • Уксус (в идеале бальзамический) — 30 мл
  • Вода — 20 мл
  • Соль — 0.5 ст. ложки
  • Сахар — 1,5 ст. ложки
  • Зелень — по желанию

В подходящей емкости смешиваем уксус, масло, воду, соль с сахаром и доводим до кипения и сразу отключаем.

Непривычный рецепт приготовления баклажанов, который придется вам по вкусу
Youtube | Lyubov — будет интересно

Измельчаем чеснок.

Непривычный рецепт приготовления баклажанов, который придется вам по вкусу
Youtube | Lyubov — будет интересно

Нарезаем баклажаны крупными кубиками.

Непривычный рецепт приготовления баклажанов, который придется вам по вкусу
Youtube | Lyubov — будет интересно

Соединяем горячий маринад с чесноком и хорошо перемешиваем.

Непривычный рецепт приготовления баклажанов, который придется вам по вкусу
Youtube | Lyubov — будет интересно

Заливаем баклажаны маринадом, хорошо перемешиваем и даем настояться не менее 5 минут.

Непривычный рецепт приготовления баклажанов, который придется вам по вкусу
Youtube | Lyubov — будет интересно

Измельчаем перец.

Непривычный рецепт приготовления баклажанов, который придется вам по вкусу
Youtube | Lyubov — будет интересно

Пропитавшиеся маринадом баклажаны слегка отжимаем, выкладываем на противень и разравниваем.

Непривычный рецепт приготовления баклажанов, который придется вам по вкусу
Youtube | Lyubov — будет интересно

Запекаем баклажаны в духовке в течение 40 минут.

Непривычный рецепт приготовления баклажанов, который придется вам по вкусу
Youtube | Lyubov — будет интересно

Готовим заправку: соединяем в блендере перец, зелень и пару зубчиков чеснока.

Непривычный рецепт приготовления баклажанов, который придется вам по вкусу
Youtube | Lyubov — будет интересно

Перекладываем баклажаны в подходящую емкость. Добавляем заправку, остатки маринада, хорошо перемешиваем, даем полностью остыть и отправляем в холодильник на несколько часов.

Непривычный рецепт приготовления баклажанов, который придется вам по вкусу
Youtube | Lyubov — будет интересно

Больше подробностей о приготовлении баклажанов в видео ниже:

 

Сообщение Непривычный рецепт приготовления баклажанов, который придется вам по вкусу появились сначала на Своими руками.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

))}
Loading...
наверх