Lady Katrine предлагает Вам запомнить сайт «Своими руками»
Вы хотите запомнить сайт «Своими руками»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Поделись своими работами!

Сладкая красота: секреты оформления десертов от профессиональных кондитеров

развернуть
Сладкая красота: секреты оформления десертов от профессиональных кондитеровСладкая красота: секреты оформления десертов от профессиональных кондитеров

Бриллиант требует огранки, а вкусный десерт достойного оформления.

Профессиональные кондитеры делятся советами по созданию настоящих шедевров из разноцветного шоколада. Повторить их может любая хозяйка.

Порхающая бабочка

Для создания такого украшения придется рисовать по намеченному на бумаге контуру. Разместить его следует между страниц книги — они помогут создать необходимый уровень между крылышками.

Сладкая красота: секреты оформления десертов от профессиональных кондитеров

Корзина с ягодами

Интересный способ оформления торта. На помощь придет пупырчатая пленка. Нанесите на нее слой растопленного шоколада и оберните торт. После охлаждения снимите пленку и украсьте верхушку свежими ягодами.

Сладкая красота: секреты оформления десертов от профессиональных кондитеров

Перья павлина

Вам понадобится темный шоколад, а также белый, с добавлением разных пищевых красителей. На слой темного шоколада выкладывайте цветные пятна, а затем смешайте текстуры при помощи деревянной шпажки. Добавьте блеска. Это может быть специальная золотистая присыпка или рубленые орехи.

Сладкая красота: секреты оформления десертов от профессиональных кондитеров

Шоколадное яйцо

Обмакните небольшой воздушный шар в теплый шоколад и дайте ему застыть. Отдельно вылепите ножку. Детали соединяйте теплым шоколадом. Осталось лишь подобрать подходящую по цвету начинку.

Сладкая красота: секреты оформления десертов от профессиональных кондитеров

Сладкие листья

В качестве трафарета для этого декора из молочного шоколада использовались листочки свежей мяты. Можно брать и другую зелень.

Сладкая красота: секреты оформления десертов от профессиональных кондитеров

Вкусные чашечки

Создать их помогут силиконовые формы для кексов. Дополнительные детали отливаются из расплавленного шоколада на листе пергамента.

Сладкая красота: секреты оформления десертов от профессиональных кондитеров

Мороженное с перфомансом

Такая подача сделает десерт ярким событием. Сделайте шоколадный купол, используя воздушный шарик. Накройте им мороженное, а при подаче полейте шоколад горячей карамелью.

Сладкая красота: секреты оформления десертов от профессиональных кондитеров

Подробные инструкции представлены в видео:

Сообщение Сладкая красота: секреты оформления десертов от профессиональных кондитеров появились сначала на Своими руками.


Источник →

Опубликовано 02.01.2019 в 14:00
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Вы только посмотрите, какая …

Вы только посмотрите, какая красота получается из остатков ткани

3 сен, 18:00
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Чудо-декор за копейки: потря…

Чудо-декор за копейки: потрясающий, яркий, дизайнерский цветочный горшок

19 авг, 10:00
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Обновляем старый советский с…

Обновляем старый советский стол… обоями. Получилось очень достойно

24 авг, 18:00
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Секрет создания оригинальног…

Секрет создания оригинального декора для одежды и не только

28 авг, 18:00
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Винтажное обновление старинн…

Винтажное обновление старинной тумбочки. Идея, достойная повторения

22 авг, 18:00
+1 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Идеи, с помощью которых своб…

Идеи, с помощью которых свободное место появляется, словно по волшебству

16 авг, 10:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Незаметно и красиво: передел…

Незаметно и красиво: переделываем бюстгальтер под платье с открытой спиной

16 авг, 08:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Изящные шторы с необычным пр…

Изящные шторы с необычным принтом: преобразите внешний вид вашей комнаты

15 авг, 16:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Новый взгляд на спальное лож…

Новый взгляд на спальное ложе: необычные идеи для вдохновения

15 авг, 20:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Наши Люди

1929 пользователям нравится сайт cpykami.mirtesen.ru

Лучшее за неделю
22 идеи крутых бохо-причёсок на разную длину волос

22 идеи крутых бохо-причёсок на разную длину волос

Бохо-прически становятся всё более популярными, и это неудивительно. Этот свежий, свободный и простой стиль так нужен в повседневной жизни и суете: он расслабляет и настраивает на спокойный лад. Бохо-прически довольно легко повторить, при этом они выглядят стильно, элегантно и удивительно…

8 сен, 16:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Таблетки-шарики для туалета из трёх простых компонентов

Таблетки-шарики для туалета из трёх простых компонентов

Шарики-таблетки для чистоты унитаза в магазине стоят недешево, а хватает их ненадолго. В домашних условиях очень легко повторить эти ароматные бомбочки, притом результат получится ничуть не хуже — чистота и аромат гарантированы! Вам понадобится всего три простых ингредиента, которые часто…

8 сен, 18:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Эффектная стрижка пикси: стильные изменения до и после

Эффектная стрижка пикси: стильные изменения до и после

Если дело касается изменения имиджа, то представительницы прекрасного пола не всегда сразу решаются на кардинальные перемены. Особенно в тех случаях, когда для реализации идеи нужно остричь длинные волосы. Отличным решением в таком случае может стать стрижка пикси. Короткие волосы не стан…

9 сен, 10:00
0 0
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Сейчас обсуждают
Чрезвычайно интересные способы использования желейных мишек

Чрезвычайно интересные способы использования желейных мишек

Желейные мишки гамми — вкусная сладость, которая, как оказалось, может быть использована необычным образом: например, во время приготовления алкогольных коктейлей, создания красивого десерта или даже очаровательных подставок под стаканы! Желейные конфеты Положите по 4 желейных мишки…

21 авг, 12:00
0 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Идеальная сумка на повседневку своими руками

Идеальная сумка на повседневку своими руками

Повседневная сумка-шопер – одна из самых популярных моделей. Она отлично подойдет как для работы или университета, так и для простой прогулки, после которой нужно забежать в магазин. Для выполнения такой сумки отлично подойдет искусственная кожа и даже обычная холща. Выбирайте мат…

7 авг, 16:00
0 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Хитрый лайфхак, позволяющий открыть захлопнувшуюся дверцу автомобиля

Хитрый лайфхак, позволяющий открыть захлопнувшуюся дверцу автомобиля

У вас захлопнулась дверца автомобиля, а ключ остался в замке зажигания? Не стоит паниковать. Выход прост, как все гениальное. Почувствуйте себя медвежатником с веревкой в руках. Для решения проблемы понадобится всего лишь пара метров тонкого капронового шнура и немного терпения. Отм…

4 июл, 08:00
0 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0